Aanbevolen boeken over Italie

De meest waanzinnige bestemmingen en verrukkelijke gerechten voor jouw epische camperreis door het prachtige Italië, rechtstreeks van de makers van het bekende boek Camperfood & fijne plekken!

Ontdek zeven nieuwe reis- en kookboeken over Italië die binnenkort verschijnen. In "In Sardinië" neemt Jeff Biggers je mee op een ontdekkingstocht over het eiland, waarbij hij belangrijke archeologische vondsten onthult die de geschiedenis van het Middellandse Zeegebied herschrijven. Frances Mayes, de auteur van "Onder de Toscaanse zon", neemt je met haar nieuwe boek "Pasta Veloce" mee op een culinaire reis door het betoverende Italiaanse platteland en biedt 100 van haar favoriete pastarecepten die binnen 30 minuten op tafel staan. "Contemporary Italian Cooking" van Eataly bevat 300 toonaangevende recepten die het beste van de Italiaanse thuiskeuken vertegenwoordigen, met een moderne twist in combinatie met klassieke technieken. "Het leven van Celio" van Mauro Corona is een legendarisch verhaal over een transformatie dat zich afspeelt in de geboortestreek van de auteur, de Dolomieten.

Onmisbaar met de feestdagen. Een boek over de Italiaanse kerst tradities met talloze originele recepten om te koken en te eten de komende feestdagen (of stiekum nu al, dat mag best) of voor het kerstdiner - Het Italiaans Kerst en Kookboek. Het boekje is gebundeld in een leuke lay-out geïnspireerd op de Italiaanse Art Deco en Avantgarde. Een productie van ontwerpster Elisabeth J. Bertrand exclusief voor Dolcevia.com. 

Gemakkelijke, klimaatvriendelijke gerechten uit de Italiaanse keuken, gemaakt met seizoensproducten die ook vlakbij huis in Nederland of België geteeld worden, misschien zelfs wel uit eigen tuin. Het lijkt er op alsof we ons nieuwe kookboek ‘Uit de Italiaanse aarde’ juist vandaag lanceren vanuit een opportunistisch oogpunt. Niets is minder waar, want het produceren van een boek gaat niet van de ene dag op de andere. Toch zijn we blij dat we hiermee een steentje aan de actuele discussie over vleesconsumptie kunnen bijdragen.