Italië Culinair
Ervaar de keuken van Italië, het boegbeeld voor de slow food generatie. Dolcevia.com inspireert iedere dag opnieuw over de Italiaanse keuken met traditionele recepten en nieuwe keuken tips. Dit gedeelte van de website Dolcevia.com gaat exclusief over de Italiaanse gastronomie. Italië staat altijd synoniem voor goed eten en biedt een onmiskenbare explosie aan smaken, geuren en aroma's. Naast een van de meest beroemde nationale keukens ter wereld, biedt het ook een enorme variëteit aan regionale gerechten en niet te vergeten, Italiaanse wijnen en Italiaanse restaurants van alle soorten.
Meer...
Bezoekers kunnen de culinaire en wijnroutes niet missen - reizen door de eno-gastronomische cultuur van Italië, op zoek naar oude recepten, authentieke producten en simpele gerechten geïnspireerd op de klassieke Italiaanse keuken en innovatieve creaties die daarvan worden afgeleid. Wereldberoemde producten zoals Parmigiano Reggiano (Parmezaanse kaas), ham van San Daniele uit Friuli, balsamico-azijn uit Modena, pesto uit Genua, de buffelmozzarella uit Campania, truffels uit Alba en Marche en baccala (gedroogde vis) zijn slechts enkele van de symbolen die van Italië het land van het goede eten maken. En hoe kan iemand pasta en pizza vergeten, de universele synoniemen voor Italië?
De Italiaanse kookboekjes van Dolcevia.com
Wist je trouwens dat de redactie van Dolcevia.com ook onze eigen Italiaanse kookboekjes publiceert in eBook formaat die je direct kunt downloaden? Je kunt deze boekjes met authentieke Italiaanse recepten verzameld uit iedere hoek van het schiereiland bestellen via onze winkel. In het bijzonder staan in de boekjes beschreven recepten uit de streek en gerechten uit de zogneaamde 'cucina povera'.
Lees het nieuws
Nu dat alle restaurant hun bordje voor afhaalmaaltijden hebben omgedraaid of gewoon melden dat deze service tijdelijk (zijn dit de doemdenkers?) niet beschikbaar is, wordt het tijd om aandacht te schenken aan de nieuwe sterren aan het gastronomische firmament.
- Rubriek: Italiaanse Restaurants