Lifestyle Italië

Iedere dag Italie..Een leuke rubriek met nieuwsitems die betrekking hebben op het leven in Italie van dag tot dag. een collectie met lifestyle items over het omgaan met de Italiaan, de Italiaanse taal en gebruiken in het dagelijks leven.

Nieuws over het wonen, werken en genieten

november 10, 2019

De nostalgische geur van Italie is nu in flesjes te koop

Zo nu een dan kom ik iets bijzonders tegen. Geuren gecreëerd door Antonella Bondi zijn ieder op zich een unieke zintuigelijke ervaringen, dit zijn geen geuren die bestemd waren voor de parfumerie, maar er is duidelijk een markt voor. Haar luchtjes worden  gebruikt in de culinaire wereld, ze zijn eetbaar, niets nieuws zeg je? Ik durf te wedden dat deze geuren je toch zullen verbazen, een mengeling van essentiële extracten, bloemen en aromatische planten die je net zo gemakkelijk over een gerecht verstuift als door de woonkamer. Een beroemde Italiaanse kok, Heinz Beck van het driesterren restaurant La Pergola in Rome liet een reeks geuren voor hem ontwikkelen. Beroemde mixologisten (barmannen) Giuseppe Mancini, David Rios en Oscar Quagliarini gebruiken de geuren van Antonella om hun cocktails een extra dimensie te geven, de lat wordt steeds hoger gelegd in de culinaire wereld. 

211 hits

oktober 31, 2019

3 nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië 2019

Het wordt een traditie van de redactie van Dolcevia.com. In het najaar geven we je enkele titels van prachtige boeken over Italie die nu net nieuw in de winkel liggen of die je online kunt bestellen. We kwamen er een aantal tegen die we je zeker kunnen aanraden, een mooi geschenk voor Italie liefhebbers, waarbij schitterende fotoboeken die je dagelijks herinneren aan de reden waarom je een liefhebber van Italië bent. 

442 hits

oktober 01, 2019

Een verloren vriendin: fascinerende documentaire met verkeerde titel

Het boek ´Destino´ van Raffaella Romagnolo, in de Nederlandse vertaling ´Een Verloren Vriendin´ getiteld  is boeiend en breedsprakig tegelijk, dat lijkt een tegenstelling. Ik mis een duidelijk plot, maar dat neemt niet weg dat de verteltrant bij tijden meeslepend is. Ik moet voortdurend denken dat ik naar een oude Italiaanse vrouw zit te luisteren op een bankje ergens op een piazza, die ratelend, zoals alleen Italianen dat kunnen, haar levensverhaal vertelt, met theatrale gebaren, me overstroomt met woorden, herhalingen, zinnen waar geen eind aan lijkt te komen, van de hak op de tak, verleden tijd, tegenwoordige tijd, wie zegt wat en wanneer, maar met zoveel verve gebracht dat je met ingehouden adem blijft luisteren. 

347 hits

augustus 20, 2019

Nieuwe producten van cannabis in Italie

“Het smaakt goed en ziet er ook mooi uit”, roep ik tegen Francesco, als we de nieuwste gerechten voor de menukaart van zijn restaurant aan het proeven zijn. “Dit is dus:Tagliatelle van hennepmeel met grappa/pancettajus, gekonfijte kerstomaten, wilde venkelbloemen en pecorinokaas”, zegt chef kok Stefano over zijn nieuwe creatie, als hij bij ons aan tafel komt zitten om uit te leggen wat zijn hennepgerecht voorstelt. Dat de cannabisplant, die wij van vroeger nog kennen van touw en van jutezakken, denk aan de zak van Sinterklaas, dat wist ik wel, maar als een meelsoort voor pasta? 

991 hits

juli 21, 2019

´Wegens vakantie gesloten´ liefdevolle kritiek op Italie

Ik ben bevooroordeeld dat moet ik direct toegeven. Heb drie jaar in dezelfde wijk Garbatella gewoond als waar Jarl van der Ploeg woont en dan heb je natuurlijk na drie bladzijden al evenzovele malen een Aha Erlebnis gevonden. Een recensie die hierop gebaseerd zou zijn is natuurlijk geen recensie. Terug naar af en lezen alsof niet elke steen waar hij met zijn scootertje over rijdt en elke gelateria waar hij een ijsje koopt herkenbaar is, waarbij ik dan direct aanteken dat hij de beste ijscoman van Rome nog niet heeft ontdekt.

1160 hits

juli 13, 2019

Ferrara leest lekker weg in de vakantie

Boekrecensie: Ferrara - auteur Bert Wagendorp. Uitgeverij Pluim. ISBN 978 94 929 2828 3 Het verhaal van vijf-min-een vrienden, die na de dood van een van hen 30 jaar geen contact meer hebben tot de volgende van de vijf op het dodenlijstje staat, is een lichtvoetig boek dat nergens aanzet tot grote overpeinzingen. Typische vakantie lectuur dus. Dat het in Ferrara speelt is eigenlijk maar toeval, het had net zo goed een andere middeleeuwse Italiaanse stad kunnen zijn. Dat het een fietsstad is wist ik niet, maar ben er niet verbaasd over want het landschap is net zo plat als Holland.

495 hits

juni 04, 2019

Massimo Troisi (il Postino) en zijn Nederlandse liefde

Vandaag, op 4 juni 2019 is het precies 25 jaar geleden dat de Italiaanse acteur Massimo Troisi overleed. We spraken over hem met Nathalie Caldonazzo zijn Italiaanse/Nederlandse vriendin met wie hij zou gaan trouwen. Wie herinnert zich niet de prachtige film “Il Postino“ uit 1994. Het verhaal over de Italiaanse postbode Mario Ruoppolo op het Eolische eiland Salina, die op een dag de verbannen Chileense dichter Pablo Neruba ontmoet. Massimo Troisi , Philippe Noiret en Maria Grazia Cucinotta waren de hoofdrolspelers van de film die 5 Oscars nominaties ontving.

799 hits

juni 02, 2019

Kunst en kwakkel over Italiaanse koffie

In dit artikel kom ik er uiteindelijk uit wat goede koffie is. Er is veel geschreven over Italiaanse koffie ook in het Nederlands, iedere Italië website heeft zich er ooit aan gewaagd, de ene beter dan de andere. De meesten en zelfs wij hebben wel ergens een lijst gepubliceerd met de verschillende soorten bereidingsmogelijkheden van koffie, van een caffé corto tot een caffé latte en alles wat daartussen bestaat en hoe het wordt geserveerd in een kopje of in een glaasje (vetro), maar eigenlijk is dat hele verhaal niet belangrijk. Ik ga in Rome op bezoek bij Sensory Taster en meester van de Italiaanse koffie Signora Melania Francis Lopez die koffie samenstelt voor de grootse merken en ik vraag haar welke koffie ik in de supermarkt moet kopen. 

1399 hits

april 06, 2019

Tulipan | de 3 Haagse zusjes van het Trio Lescano

Yambo, de hoofdpersoon in Umberto Eco´s roman ´De mysterieuze vlam van koningin Loana´ zegt: “Zing mij ´Tulipan´ en ik zal je zeggen wie ik toen was,”, waarmee hij wil uitdrukken dat wie de leeftijd heeft, er mee is opgegroeid. Inmiddels hebben meerdere filmers en documentaire makers getracht het leven van de zusjes Sandra, Judith en Katrientje in beeld te brengen, zoals Marco de Stefanis met de documentaire ´Tulip Time´ en Toenke Berkelbach voor de VPRO. De laatste schreef ook een gedegen achtergrond artikel in Vrij Nederland, zie de links onderaan.

1049 hits

februari 13, 2019

Mijn vader wilde nooit op vakantie

De keren dat de hele familie klaar zat in een volgestouwde Volvo en hij opeens urgent iets moest afmaken kan ik me nog goed herinneren. Balend kropen we dan tussen de hond, de opblaasmatras en de toilettassen uit om dan meestal nog eens 24 uur te moeten rondhangen totdat hij eindelijk zover was dat we konden vertrekken. Als we eenmaal op weg waren duurde het zeker tot ver over de Franse grens voordat hij ophield met mopperen en een beetje in de stemming was gekomen.

786 hits

december 30, 2018

Felice Anno Nuovo - 3 nieuwjaars wenskaarten om gratis te downloaden

Bij een nieuwjaar horen de juiste wensen, in dit bericht lees je hoe je Gelukkig Nieuwjaar kunt wensen in het Italiaans. We hebben hier drie Italiaanse wenskaarten die je gratis mag downloaden om naar jouw familie en kennissen te sturen om ze een gelukkig nieuw jaar en een voorspoedig 2019 te wensen.  

1599 hits

december 09, 2018

Kerst in Italie | Tradities op de Italiaanse Kersttafel

'Festa dei Sette Pesce' of het feest van de zeven vissen. Op kerstavond hoort er geen vlees op tafel te komen. Hoewel deze traditie niet door iedereen meer wordt gevolgd is het toch in de meeste gezinnen gewoonte dat er vis wordt gegeten.

12982 hits

Hoe de Italiaanse wetgeving van toepassing is en wat de waterstand is van het Lago Maggiore, waar je in Florence moet zijn voor mooi keramiek en waar in Venetië voor exclusief Murano glaswerk?

Verder tientallen tips om te shoppen, van outlet malls als Castel Romano bij Rome tot fabriekswinkels van Poltrona tot Nike en Reebok.

Onze correspondent in Italië gaat winkelen voor porcini en vertelt hoe een sagra, dorpsfeest in de Marche haar bevalt. Wij gaan voor u in Puglia kijken hoe een trullo vakantiewoning er van binnen uitziet en hoe de Primitivo wijn verschilt tussen Taranto en Bari.

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.