Italiaanse Wijn & Prosecco Tips

Er valt veel te vertellen over Italiaanse wijnen en we pretenderen niet dat u alle wijnen terugvindt in deze rubriek. Wij pretenderen zelfs niet alles te weten over Italiaanse wijn, maar als we een achtergrond verhaal tegenkomen waarvan we denken dat u daar interesse in hebt of als we tips hebben over een landstreek, een wijngaard of gewoon een goede fles, dan vermelden we dat hier. Als u zelf een tip heeft laat het ons dan vooral weten!

Kies een Italiaanse wijn die past bij je gerecht! Klik hier

Alles over wijn uit de Italiaanse wijngaarden

Supermarkt wijn: 6 handige punten waar je op moet letten

Hoe maak je het beste een keuze uit het wijnrek van de supermarkt? Het schijnt dat als je als tweeling (tussen 21 mei en 21 juni) werd geboren je het moeilijk hebt met keuzes en voor mij klopt dat zeker. Of het nu bij de AH, Lidl, Aldi, Delhaize of Carrefour is, ik breng daadwerkelijk veel tijd door tussen al die wijnflessen. Onlangs deelden de experts van La Cucina Italiana 6 tips om supermarkt wijn te kopen, ik ben benieuwd of het gaat helpen.

´Smoorverliefd´, vino cotto wijn in Montorio al Vomano in de Abruzzen

Ik ben beland in de voetheuvels van het nationaal park del Gran Sasso, zo´n half uur van de Adriatische kust en een uurtje van Pescara. Verliefdheid moet je kunnen navertellen en lokaliseren, vandaar de plaatsbepaling. Een lieflijk dorpje aan een riviertje waarvan ik naam alweer vergeten ben; ik zit voor het open vuur in de Cantina dello Stù, voorheen een oliemolen, die zijn naam dankt aan een oud kaartspel.

Een bezoek aan Abruzzo met wijnkenner Bart van Honsté

De Abruzzo, een regio die geprangd ligt tussen de hoogste pieken van de Apennijnen, Le Marche en Molise. Een regio waar de kustlijn de heuvels zoent, enkele honderden meters van het strand en de rollende heuvels zwaaien je al tegemoet.

AC Milan kiest weer voor bruisende Franciacorta La Montina

En bevestigt hiermee voor het derde achtereenvolgende seizoen de partnerovereenkomst tussen AC Milaan en de wijnmakerij Franciacorta La Montina

Italianen nemen hun wijnproductie serieus, dus ook Prosecco DOC

Opruiende berichten over de effecten van de ongeëvenaarde groei en de grote vraag naar Prosecco wijnen gonzen in verscheidene soorten media en uit diverse windhoeken. In de Britse pers worden de bubbels verweten dat het ernstig tandbederf veroorzaakt en gebruikt men het gevleugelde woord ´prosecco lach´, verwijzend naar het rottend tandvlees van de drinkers.

De beste plaatsen om wijn te proeven in Toscane

Wijnproeven in Toscane is een van die zaken waar je niet omheen kan tijdens je vakantie. Overal word je verleidt om een bezoek te brengen aan de kelders en ze maken het wel heel aantrekkelijk. Maar waar kan je volgens ons het beste een bezoek brengen om wijn te kopen? De beste kelders van Toscane vragen je meestal vooraf een afspraak te maken en dat is een goede zaak als je wijn van enige kwaliteit en kosten gaat proeven.

La Montina Franciacorta op Vinitaly 2017

Vinitaly staat weer voor de deur. Dit jaar, 2017, is de belangrijkste wijnbeurs voor Italiaanse wijnen ter wereld tegelijk een reden voor La Montina om te vieren dat dit wijnhuis precies 30 jaar lang Franciacorta produceert.

De open kelders van Tenuta La Montina in Franciacorta

Het wijngoed van Tenuta La Montina is een van best bezochte wijngaarden in Franciacorta. Het staat bekend als uiterst informatief met een klantvriendelijke aanpak voor een bezoek aan de wijnkelders. Als je wilt weten hoe het parelende vocht de lange weg aflegt van wijnrank naar de tafel dan is La Montina de aangewezen plek.

La Montina op PROWEIN met Franciacorta Spumante

La Montina in Monticelli Brusati behoort bij de oudste wijngaarden in de legendarische Franciacorta streek, waar Italië´ s beroemde bubbles vandaan komen. De wijngaard van La Montina beslaat niet minder dan 72 ha verdeeld over 7 gemeenten van Franciacorta, een mooi heuvelachtig gebied met kalkrijke kleigrond vlakbij het romantische Lago d´ Iseo.

La Bruciata | De Dolcetta d´Alba wijnen van Oscar Bosio

Een klein dorpje genaamd Valdivilla bij Alba is het doel van mijn bezoek aan Piemonte. In het land waar de koning der wijnen heerst, ben ik op zoek naar prinsen en prinsessen. De woning van Oscar Bosio ligt op een heuveltop genaamd "La Bruciata", wat letterlijk "het verbrande" betekent, misschien naar de kleur van de aarde. Een punt vanwaar hij niet alleen de omliggende dorpen kan zien maar tegelijk zicht heeft op zijn kleine rijk, de wijngaarden zuidwestelijk en zuidoostelijk gelegen ten opzichte van het bedrijf.

Cocktails op basis van Prosecco of Spumante

Dit zijn de beste cocktails en drankjes uit ons Italiaans receptenboek op basis van Prosecco en Spumante, voor Oud en Nieuw of tijdens een bijzondere gelegenheid.

De opwaardering van Grappa en Vinsanto

De tijd dat grappa alleen als koffieverbeteraar werd gezien ligt gelukkig ver achter ons. Nu dat we ook goede espresso koffie bij onze eigen supermarkt kunnen kopen is een caffè corretto - een gecorrigeerde koffie na de maaltijd ook niet meer nodig. Grappa, dat mag wel geconstateerd worden heeft een evolutie ondergaan, net als het hele natafel ritueel in Italie.

Nieuw ! Citygids over GENUA

Genua meer dan dit..

Italie Gastronomie op het net

10 eenvoudige recepten met Ricotta

De 10 lekkerste Italiaanse supermarkt producten

I NOSTRI PREFERITI

Reiswijzer van Dolcevia.com

Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99
Toerisme Via Augusto Franzoi 18 Rome RO
3737710105 $$
Gemiddelde beoordeling Toerisme, Dolcevia.com is 4.8 Ster uit 5 sterren - gebaseerd op 5 Recensie

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.