Italie Magazine

  • Body and Mind
  • Trouwen in Italie
  • Interviews en Blogs
  • Huis kopen in Italië
  • Cultuur & Lifestyle
  • Design
  • Nieuwe boeken over Italië
Meer over Italie
  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Italie Lifestyle
  • Evenementen
  • Onze eBooks & Apps
  • Onze nieuwsbrief
  • Test je kennis over Italie
  • Auto huren in Italie
Dolcevia
  • Shop
  • Nieuwsbrief
  • #Tags
  • Inloggen
  1. Beleef Italië

Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

Er is een schier eindeloze stroom van boeken over en uit Italië en die stroom lijkt ieder jaar groter te worden. Niet alleen in gedrukte vorm, tegenwoordig ook vaak digitaal, zoals onze eigen receptenboeken. Kookboeken zijn leuk om te lezen (je wordt er bovendien niet dik van), en wij vinden  ook zo af en toe recensenten die hun mening willen opschrijven over een boek dat ze zijn tegengekomen. Wist je trouwens dat de redactie van Dolcevia.com ook Italiaanse kookboekjes publiceert in eBook format die je direct kunt downloaden?

Deze rubriek kan gesponsorde links bevatten naar Bol.com en Amazon. Zie onze privacy voorwaarden voor meer informatie.

Lees over recente uitgaven!

Nieuwe leestips over Italië om op je boekenlijst te zetten
maart 07, 2023

Nieuwe leestips over Italië om op je boekenlijst te zetten

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Elisabeth Bertrand

Ontdek zeven nieuwe reis- en kookboeken over Italië die binnenkort verschijnen. In "In Sardinië" neemt Jeff Biggers je mee op een ontdekkingstocht over het eiland, waarbij hij belangrijke archeologische vondsten onthult die de geschiedenis van het Middellandse Zeegebied herschrijven. Frances Mayes, de auteur van "Onder de Toscaanse zon", neemt je…
Lees meer
Nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië 2022
oktober 31, 2019

Nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië 2022

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Nelleke Pruijs

Het wordt een traditie van de redactie van Dolcevia.com. In het najaar geven we je enkele titels van prachtige boeken over Italië die nu net nieuw in de winkel liggen of die je online kunt bestellen. We kwamen er een aantal tegen die we je zeker kunnen aanraden, een mooi…
Lees meer
4 nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië
november 04, 2018

4 nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Nelleke Pruijs

In het najaar is het lang gebruikelijk om nieuwe uitgaven van boeken in de winkel te zien, We kwamen er een aantal tegen die we je zeker kunnen aanraden, een mooi geschenk voor Italië liefhebbers, waarbij een aantal schitterende fotoboeken die je dagelijks herinneren aan de reden waarom je een…
Lees meer
`De Smaken van Italië´ onmisbaar naslagwerk van Marie Florence van Es
april 29, 2020

`De Smaken van Italië´ onmisbaar naslagwerk van Marie Florence van Es

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Nelleke Pruijs

Een boek dat ik na eerste lezing al diverse malen raadpleeg, is een uitzondering. Ik heb er een paar, en die haal je er zo uit in mijn boekenkast want het zijn de meest vuile kaften die tussen de andere propere exemplaren als een zere duim omhoog steken. Het zijn…
Lees meer
Kookboek 'La cucina di Isabella'
juni 23, 2008

Kookboek 'La cucina di Isabella'

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Nelleke Pruijs

Lieve, lieve Belgen. Wij Hollanders kunnen maar niet aan wennen aan het verschil in taalgebruik. Voor ons moet je walnoot zeggen in plaats van okkernoot. Een Belgisch geschreven recept wordt dan geen Google zoekplaatje. Okkernoot herinnert aan een leesplankje dat me 100 jaar geleden moest leren lezen. Maar dat is flauw,…
Lees meer
The Da Fiore Cookbook | Smaken van Venetie
februari 24, 2011

The Da Fiore Cookbook | Smaken van Venetie

in Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken

by Stephanie Pander

Op zich ben ik er niet zo een voorstander van: restaurants die te pas en te onpas een kookboek uitgeven. Het wordt anders als je Martin Damiano heet en je ouders al ruim vijfentwintig jaar het beroemdste restaurant van Venetië uitbaten.
Lees meer
Niets gevonden.
Meer (5)

 

Villeggiatura: Italian Summer Vacation (Engelstalig)

Nieuwe leestips over Italië om op je boekenlijst te zetten

Geschreven door: Elisabeth Bertrand

Ontdek zeven nieuwe reis- en kookboeken over Italië die binnenkort verschijnen. In "In Sardinië" neemt Jeff Biggers je mee op een ontdekkingstocht over het eiland, waarbij hij belangrijke archeologische vondsten onthult die de geschiedenis van het Middellandse Zeegebied herschrijven. Frances Mayes, de auteur van "Onder de Toscaanse zon", neemt je met haar nieuwe boek "Pasta Veloce" mee op een culinaire reis door het betoverende Italiaanse platteland en biedt 100 van haar favoriete pastarecepten die binnen 30 minuten op tafel staan. "Contemporary Italian Cooking" van Eataly bevat 300 toonaangevende recepten die het beste van de Italiaanse thuiskeuken vertegenwoordigen, met een moderne twist in combinatie met klassieke technieken. "Het leven van Celio" van Mauro Corona is een legendarisch verhaal over een transformatie dat zich afspeelt in de geboortestreek van de auteur, de Dolomieten.

Gepubliceerd: 08/03/2023
Rubriek: Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken
Update : 08/03/2023

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Totaal aantal stemmen: 27

Nieuw van Elisabeth Jane Bertrand

Het onmisbare Culinair Woordenboek Italiaans Nederlands

Recent

  • Ontdek het betoverende Assisi: een gids voor de mooiste bezienswaardigheden en verborgen pareltjes Ontdek het betoverende Assisi: een gids voor de mooiste bezienswaardigheden en verborgen pareltjes
  • Typische appelstrudel La Rocciata di Assisi uit Umbrië Typische appelstrudel La Rocciata di Assisi uit Umbrië
  • Pici all'Aglione - Handgemaakte pasta met knoflook tomatensaus Pici all'Aglione - Handgemaakte pasta met knoflook tomatensaus
  • Appelcake van maismeel : De Brustengolo uit Assisi Appelcake van maismeel : De Brustengolo uit Assisi
  • Vecchia Chianciano & Chianciano Terme Vecchia Chianciano & Chianciano Terme

Recente uitgaven

Ga nu naar onze winkel

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies en soortgelijke technologieën voor de analyse van gebruikersgedrag, altijd anoniem. Door op 'Ja, ik accepteer' te klikken gaat je hiermee akkoord. Je kunt uw individuele instellingen wijzigen door te klikken op 'Geavanceerde instellingen'. JE kunt uw akkoord telkens herroepen. Lees meer door op de betreffende link te klikken.

Selecteer de gewenste optie:

Vereiste cookies

Deze cookies zijn nodig om het surfen op onze website en het gebruik van de functies van de website mogelijk te maken.. Je kunt deze cookies uitschakelen in uw browserinstellingen. Hou er rekening mee dat dit de de functionaliteit van de site kan beperken.

Statistieken

Deze cookies verzamelen informatie over het surfgedrag van bezoekers op onze website. Zo kunnen wij de structuur, navigatie en inhoud van de website voor jou zo gebruiksvriendelijk mogelijk maken.

Privacy Over onze cookies
Back
Annuleren

Over links op Dolcevia.com: De redactie is onafhankelijk maar we zijn ook kritisch. Bevelen we een bedrijf aan dan kan je ervan uit gaan dat het volgens onze (hoge) maatstaven, goed is. Uitzondering zijn de rubrieken onder agriturismo, dit zijn soms betaalde links. Wanneer dit niet het geval is staat er een Booking.com link bij. 

Links

  • Over Dolcevia.com
  • Adverteertarieven
  • Nieuwsbrief
  • Onze eBooks en app-books kopen  
  • Contact
  • Code of Ethics  - Klachten
  • Autohuren in Italie? 
  • Hotel boeken in Italie?
  • Vlucht boeken naar Italie?
Ontdek het op Google Play
We plant trees with Ecologi
  • Privacy Verklaring  - Algemene Voorwaarden - Over auteursrechten
© 2023 Dolcevia.com (Harper Douglas-MAX L.L.C.) Redactie Dolcevia.com, Via Eleonora Duse 74 - 16146 Genua - redactie@dolcevia.com
Volg ons op Instagram

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer

Inloggen voor surfen zonder pop-ups

  • Wachtwoord vergeten?
  • Gebruikersnaam vergeten?
  • Registreer