Aanbevolen boeken over Italie & Italiaans koken
Er is een schier eindeloze stroom van boeken over en uit Italië en die stroom lijkt ieder jaar groter te worden. Niet alleen in gedrukte vorm, tegenwoordig ook vaak digitaal, zoals onze eigen receptenboeken. Kookboeken zijn leuk om te lezen (je wordt er bovendien niet dik van), en wij vinden ook zo af en toe recensenten die hun mening willen opschrijven over een boek dat ze zijn tegengekomen. Wist je trouwens dat de redactie van Dolcevia.com ook Italiaanse kookboekjes publiceert in eBook format die je direct kunt downloaden?
Deze rubriek kan gesponsorde links bevatten naar Bol.com en Amazon. Zie onze privacy voorwaarden voor meer informatie.
Lees over recente uitgaven!
Ontdek zeven nieuwe reis- en kookboeken over Italië die binnenkort verschijnen. In "In Sardinië" neemt Jeff Biggers je mee op een ontdekkingstocht over het eiland, waarbij hij belangrijke archeologische vondsten onthult die de geschiedenis van het Middellandse Zeegebied herschrijven. Frances Mayes, de auteur van "Onder de Toscaanse zon", neemt je met haar nieuwe boek "Pasta Veloce" mee op een culinaire reis door het betoverende Italiaanse platteland en biedt 100 van haar favoriete pastarecepten die binnen 30 minuten op tafel staan. "Contemporary Italian Cooking" van Eataly bevat 300 toonaangevende recepten die het beste van de Italiaanse thuiskeuken vertegenwoordigen, met een moderne twist in combinatie met klassieke technieken. "Het leven van Celio" van Mauro Corona is een legendarisch verhaal over een transformatie dat zich afspeelt in de geboortestreek van de auteur, de Dolomieten.
