Italiaanse kook & keuken tips

Vaak kom je dingen tegen in recepten die je echt niet thuis kan brengen, groentesoorten die hier niet bekend zijn of je wilt graag weten wat de enige echte Aceto Balsamico nu is waarom hij zo duur is.  Kleine wetenswaardigheden, niet belangrijk, maar wel leuk om te weten, die we hier op de redactie verzamelen en je niet willen onthouden. Aan de ander kant kan je veel nut hebben van onze uitleg over bakkers, slagers en melkboeren (of de wijnboer) als je ter plaatse op vakantie bent. Of, als je werkelijk niet zonder kan, wat je zeker zelf moet meenemen van thuis. Kortom, een verzamelbak van culinaire en minder culinaire ditjes en datjes.

La Cucina Povera of Mediterraan dieet

La Cucina Povera of Mediterraan dieet Als we vandaag een bord eten uit de cucina povera van vroeger voorgezet kregen…

Truffels in het schap van de supermarkt

Het truffel seizoen is weer aangebroken. Op Dolcevia.com besteden we hier elk jaar aandacht aan in onze rubriek over de…

Pizza en de keuken van Napels

De echte Napolitaanse keuken is heel sober van aard. Waarom? Omdat de Napolitanen zelden over genoeg geld beschikten om dure…

Onweerstaanbare smeltkaas streetfood uit Basilicata

Caciocavallo “impiccato” Basillicata is een regio die veel gastronomen eigenlijk nog moeten ontdekken. De regio staat vooral in Italië bekend…

De lekkerste olijfolie uit Ligurie komt van Olio Novaro

Dat olijfolie net als wijn afkomstig uit een bepaalde streek heel veel van smaak en ook van kleur kan verschillen…

Van een bord pasta word ik gelukkig

Wat kan je doen tegen depressie? Een bord spaghetti Van Spaghetti Bolognese word ik gelukkiger, een bord pasta geeft mij…

10 eenvoudige recepten met Ricotta

De 10 lekkerste Italiaanse supermarkt producten

I NOSTRI PREFERITI

Reiswijzer van Dolcevia.com

Booking.com

Wil je Dolcevia.com steunen? Boek dan via een van deze links.

Booking.com

Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Goed nieuws uit Italie
Nieuwsbrief
Iedere week het beste uit Italië direct naar jouw mailbox
Wordt verwerkt in overeenstemming met onze gebruikersovereenkomst en privacybeleid.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Wat maakt Italië voor jou bijzonder?

Toerisme Via Augusto Franzoi 18 Rome RO
3737710105 $$
Gemiddelde beoordeling Toerisme, Dolcevia.com is 4.8 Ster uit 5 sterren - gebaseerd op 5 Recensie
Voeg recensie toe

Italië Zomerevenementen

ITALIE ZOMER AGENDA 2018

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.