Leer koken in Italië

Als je een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan ben je zeker kandidaat voor een Italiaanse kookcursus of kookschool. Er bestaan cursussen op ieder niveau en er zijn verschillende hotels en agriturismi waar je Italiaans kunt leren koken. Je leert gedurende zo'n cursus alle fijne kneepje van de Italiaanse keuken. Er is eigenlijk maar een manier om goed Italiaans koken te leren en dat is zelf doen!  Bij de meeste cursussen bestaat ook de mogelijkheid om samen inkopen te doen op de lokale markt, waarbij je leert hoe de beste kwaliteit te kiezen en dat er op kan letten dat alle ingrediënten ook echt vers zijn.

Bekijk de tips!

Kooklessen via Zoom uit de kleine keuken in Genua

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Nelleke Pruijs

• Bloemenriviera
• Genua

Groot nieuws! De nieuwe data van de Ligurië online kooklessen van A Small Kitchen in Genoa in november en december zijn gepubliceerd! Zie hieronder voor de data! Als je Erica al kent, dan weet je dat het haar doel is om recepten van de traditionele Ligurische keuken voor de vergetelheid te…

341 hits

Rome - Chef in één dag in Rome

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Andrea Vreede

• Rome
• Activiteiten in Rome

Een paar weken geleden had ik een afspraak met iemand voor het Teatro Argentina in het centrum van Rome. Omdat ik gewoontegetrouw te vroeg was, nam ik plaats op één van de marmeren banken vlak tegenover de ingang van het theater. Opeens stapte een jongeman, gekleed in een smetteloos wit…

8624 hits

Ontdek de gastronomische wereld van Antinori in Florence

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Elisabeth Bertrand

• Florence stedengids
• Activiteiten in Florence

Tegenwoordig organiseren ze ook een groot aantal activiteiten voor wijnliefhebbers die vooral in Toscane plaats vinden: uiteraard zijn er wijnproeverijen op het wijngoed zelf, maar je kan ook deelnemen aan wijn- of kookcursussen, in Michelin sterrestaurants of bed & breakfast en wijnbars waarbij je ook lokale specialiteiten kunt proeven.

9887 hits

De toerist met koksmuts, kooklessen in Italië

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Remko Koenders

Culinaire reizen worden steeds populairder. Of je nu sushi wilt leren maken in Japan of pasta in Italië, alles is tegenwoordig mogelijk. Ook steeds meer Nederlandse bedrijven richten zich op deze interessante markt. We spraken met een ondernemer op het gebied van culinaire reizen.

16584 hits

Leer ijs maken aan de Gelato Universiteit in Bologna

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Redactie Culinair

• Bologna

Van over de hele wereld komen ze om in Bologna de kunst van het Italiaanse ijs af te kijken. Sinds de wereldwijde crisis hebben zich 90% meer studenten ingeschreven, voornamelijk zonder werk zittende executives denken een nieuwe carrière te kunnen maken in de gelato. Of, een kinderdroom in vervulling zien…

28354 hits

Kookcursussen Italiaans keuken in Brussel

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Redactie Culinair

In het kader van het Italiaans festival « Estate italiana » dat van 27 juni tot 21 juli e.k. wordt gehouden bij Mmmmh ! te Brussel, organiseert het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel initiatie-en specialisatie cursussen Italiaanse keuken onder leiding van chef executive Michele d’Agostino, nationaal coördinator van de opleidingsprogramma’s…

8856 hits

Niets gevonden.

Meer (1)

Leer koken op een Agriturismo