Italie Culinair

  • Culinaire tips
  • Italiaanse wijnen
  • Seizoenen
  • Restaurants
  • Kookboeken
  • Kookcursus Italiaans
  • Italiaanse Recepten

Meer over..

  • Italiaanse Koffie
  • Pasen
  • Mediterraans Dieet
  • Risotto recepten
  • Lasagna
  • Pesto
  • Kastagne recepten
  • Porcini recepten
  • Courgette recepten
  • Zwaardvis recepten
  • Ricotta recepten
  • Artisjok recepten
  • Italiaanse Truffels
  • Saffraan recepten
  • Olijfolie recepten

Meer over Italie

  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Italie Magazine
  • Evenementen
  • Onze eBooks & Apps
  • Shop
  • Nieuwsbrief
Dolcevia
  • Italie Reizen
  • Culinair
  • Magazine
  • Evenementen
  • Tags
  1. Italie Culinair

Leer koken in Italië

Als je een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan ben je zeker kandidaat voor een Italiaanse kookcursus of kookschool. Er bestaan cursussen op ieder niveau en er zijn verschillende hotels en agriturismi waar je Italiaans kunt leren koken. Je leert gedurende zo'n cursus alle fijne kneepje van de Italiaanse keuken. Er is eigenlijk maar een manier om goed Italiaans koken te leren en dat is zelf doen!  Bij de meeste cursussen bestaat ook de mogelijkheid om samen inkopen te doen op de lokale markt, waarbij je leert hoe de beste kwaliteit te kiezen en dat er op kan letten dat alle ingrediënten ook echt vers zijn.

Bekijk de tips!

Rome | Chef in één dag in Rome

Rome | Chef in één dag in Rome

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Andrea Vreede

  • Rome stad - tips
Een paar weken geleden had ik een afspraak met iemand voor het Teatro Argentina in het centrum van Rome. Omdat ik gewoontegetrouw te vroeg was, nam ik plaats op één van de marmeren banken vlak tegenover de ingang van het theater. Opeens stapte een jongeman, gekleed in een smetteloos wit…

8258 hits

Ontdek de gastronomische wereld van Antinori in Florence

Ontdek de gastronomische wereld van Antinori in Florence

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Elisabeth Bertrand

  • Florence stad
Tegenwoordig organiseren ze ook een groot aantal activiteiten voor wijnliefhebbers die vooral in Toscane plaats vinden: uiteraard zijn er wijnproeverijen op het wijngoed zelf, maar je kan ook deelnemen aan wijn- of kookcursussen, in Michelin sterrestaurants of bed & breakfast en wijnbars waarbij je ook lokale specialiteiten kunt proeven.

9382 hits

De toerist met koksmuts, kooklessen in Italië

De toerist met koksmuts, kooklessen in Italië

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Remko Koenders

Culinaire reizen worden steeds populairder. Of je nu sushi wilt leren maken in Japan of pasta in Italië, alles is tegenwoordig mogelijk. Ook steeds meer Nederlandse bedrijven richten zich op deze interessante markt. We spraken met een ondernemer op het gebied van culinaire reizen.

15916 hits

Leer ijs maken aan de Gelato Universiteit in Bologna

Leer ijs maken aan de Gelato Universiteit in Bologna

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Redactie Culinair

  • Bologna
Van over de hele wereld komen ze om in Bologna de kunst van het Italiaanse ijs af te kijken. Sinds de wereldwijde crisis hebben zich 90% meer studenten ingeschreven, voornamelijk zonder werk zittende executives denken een nieuwe carrière te kunnen maken in de gelato. Of, een kinderdroom in vervulling zien…

27418 hits

Kookcursussen Italiaans keuken in Brussel

Kookcursussen Italiaans keuken in Brussel

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Redactie Culinair

In het kader van het Italiaans festival « Estate italiana » dat van 27 juni tot 21 juli e.k. wordt gehouden bij Mmmmh ! te Brussel, organiseert het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel initiatie-en specialisatie cursussen Italiaanse keuken onder leiding van chef executive Michele d’Agostino, nationaal coördinator van de opleidingsprogramma’s…

8384 hits

SLOWFOOD Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen

SLOWFOOD Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen

in Italiaanse cursussen en kookscholen

by Redactie Culinair

De eerste universiteit voor Gastronomische Wetenschappen is een feit. Ontstaan als een projekt van de orgnaisatie Slow Food beoogt zij studies over gastronomie verder te ontwikkelen en zij gaat zich daarbij niet alleen bezig houden met receptenboeken en dieëtieke studies.

14910 hits

Niets gevonden.

Leer koken op een Agriturismo

Italianen allemaal naar de kookschool! Chef in One Day Rome

Rome | Chef in één dag in Rome

Geschreven door: Andrea Vreede

Een paar weken geleden had ik een afspraak met iemand voor het Teatro Argentina in het centrum van Rome. Omdat ik gewoontegetrouw te vroeg was, nam ik plaats op één van de marmeren banken vlak tegenover de ingang van het theater. Opeens stapte een jongeman, gekleed in een smetteloos wit kokskostuum, op mij af en vroeg in goed verstaanbaar Engels of ik voor de “chefcursus” kwam.

Gepubliceerd: 26/08/2014
Rubriek: Italiaanse cursussen en kookscholen
Update : 05/09/2019
  • Rome stad - tips

Rubrieken

  • Culinaire tips
  • Italiaanse wijnen
  • Seizoenen
  • Restaurants
  • Kookboeken
  • Kookcursus Italiaans
  • Italiaanse Recepten

Populair

Over deze Italiaans gastronomische onderwerpen, maar ook recepten, hebben we zo vaak geschreven dat een verzamelpagina nodig was om alles op een plek te kunnen raadplegen.

  • Italiaanse Koffie
  • Pasen
  • Mediterraans Dieet
  • Risotto recepten
  • Lasagna
  • Pesto
  • Kastagne recepten
  • Porcini recepten
  • Courgette recepten
  • Zwaardvis recepten
  • Ricotta recepten
  • Artisjok recepten
  • Italiaanse Truffels
  • Saffraan recepten
  • Olijfolie recepten

Nieuw op Dolcevia.com

Antiek en Vlooienmarkten in Italie

Recent

  • Vicenza en de Palladiaanse villa's van de Veneto Vicenza en de Palladiaanse villa's van de Veneto
  • Te voet in Cinque Terre van Monterosso tot Riomaggiore Te voet in Cinque Terre van Monterosso tot Riomaggiore
  • Baci di dama koekjes - Het originele Piemontese recept Baci di dama koekjes - Het originele Piemontese recept
  • Unieke manieren om een nacht in Italië door te brengen Unieke manieren om een nacht in Italië door te brengen
  • Portofino reistips voor de slow toerist Portofino reistips voor de slow toerist

Recente uitgaven

Ga nu naar onze winkel

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies en soortgelijke technologieën voor de analyse van gebruikersgedrag, altijd anoniem. Door op 'Ja, ik accepteer' te klikken gaat je hiermee akkoord. Je kunt uw individuele instellingen wijzigen door te klikken op 'Geavanceerde instellingen'. JE kunt uw akkoord telkens herroepen. Lees meer door op de betreffende link te klikken.

Selecteer de gewenste optie:

Vereiste cookies

Deze cookies zijn nodig om het surfen op onze website en het gebruik van de functies van de website mogelijk te maken.. Je kunt deze cookies uitschakelen in uw browserinstellingen. Hou er rekening mee dat dit de de functionaliteit van de site kan beperken.

Statistieken

Deze cookies verzamelen informatie over het surfgedrag van bezoekers op onze website. Zo kunnen wij de structuur, navigatie en inhoud van de website voor jou zo gebruiksvriendelijk mogelijk maken.

Privacy Over onze cookies
Back
Annuleren

Toerisme Italie

  • De Abruzzen
  • Molise
  • Piemonte
  • Sardinië
  • Sicilië
  • Trentino en Zuid-Tirol
  • Toscane
  • Umbrië
  • Het Aosta Dal
  • Le Marche
  • Lombardije
  • Ligurië
  • Veneto
  • Puglia
  • Basilicata
  • Calabrië
  • Campania
  • Emilia-Romagna
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Lazio

Volg ons op

Over links op Dolcevia.com: De redactie is onafhankelijk maar we zijn ook kritisch. Bevelen we een bedrijf aan dan kan je ervan uit gaan dat het volgens onze (hoge) maatstaven, goed is. Uitzondering zijn de rubrieken onder agriturismo, dit zijn soms betaalde links. Wanneer dit niet het geval is staat er een Booking.com link bij. 

Links

  • Over Dolcevia.com
  • Nieuwsbrief
  • Onze eBooks en app-books kopen  
  • Contact
We plant trees with Ecologi
  • Privacy Verklaring  - Algemene Voorwaarden - Over auteursrechten
© 2022 Dolcevia.com (Harper Douglas-MAX L.L.C.) Redactie Dolcevia.com, Via Eleonora Duse 74 - 16146 Genua - redactie@dolcevia.com

Zoek M

⬆

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Bijzondere tips voor je vakantie aan de Middellandse Zee, recepten uit de mediterraanse keuken en exclusieve kortingen. Nu met 25% korting kassakorting in onze webshop! 

Kies voorkeur dag van verzending
 

Deze reis voor u op maat gemaakt?

Vul hieronder alle gegevens in. Een medewerker neemt z.s.m. contact op over eventuele kosten en details.

*Geef (hierboven) aan; het doel van de reis en hoeveel personen er deelnemen. U kunt later altijd meer doorgeven.