Leer Italiaans koken

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Als je een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan ben je zeker kandidaat voor een Italiaanse kookcursus. Er bestaan cursussen op ieder niveau en er zijn verschillende hotels en agriturismi in Italië die kookcursussen organiseren. Je leert gedurende zo'n cursus alle fijne kneepje van de italiaanse keuken. Er is eigenlijk maar een manier om goed Italiaans koken te leren en dat is zelf doen!  Bij de meeste cursussen bestaat ook de mogelijkheid om samen inkopen te doen op de lokale markt om te zorgen dat alle ingrediënten ook echt vers zijn en van de beste kwaliteit zijn.

Italianen allemaal naar de kookschool! Chef in One Day Rome
Italianen allemaal naar de kookschool! Chef in One Day Rome

Een paar weken geleden had ik een afspraak met iemand voor het Teatro Argentina in het centrum van Rome. Omdat ik gewoontegetrouw te vroeg was, nam ik plaats op één van de marmeren banken vlak tegenover de ingang van het theater.

Opeens stapte een jongeman, gekleed in een smetteloos wit kokskostuum, op mij af en vroeg in goed verstaanbaar Engels of ik voor de “chefcursus” kwam.

0.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.50 (2 Votes)

Tegenwoordig organiseren ze ook een groot aantal activiteiten voor wijnliefhebbers die vooral in Toscane plaats vinden: uiteraard zijn er wijnproeverijen op het wijngoed zelf, maar je kan ook deelnemen aan wijn- of kookcursussen, in Michelin sterrestaurants of bed & breakfast en wijnbars waarbij je ook lokale specialiteiten kunt proeven.

0.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.50 (1 Vote)

Kookles op Agriturismo Salvadonica
Kookles op Agriturismo Salvadonica

Culinaire reizen worden steeds populairder. Of je nu sushi wilt leren maken in Japan of pasta in Italië, alles is tegenwoordig mogelijk. Ook steeds meer Nederlandse bedrijven richten zich op deze interessante markt. We spraken met een ondernemer op het gebied van culinaire reizen.

2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.00 (2 Votes)

De eerste universiteit voor Gastronomische Wetenschappen is een feit. Ontstaan als een projekt van de orgnaisatie Slow Food beoogt zij studies over gastronomie verder te ontwikkelen en zij gaat zich daarbij niet alleen bezig houden met receptenboeken en dieëtieke studies.

0.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.50 (1 Vote)

In het kader van het Italiaans festival « Estate italiana » dat van 27 juni tot 21 juli e.k. wordt gehouden bij Mmmmh ! te Brussel, organiseert het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel initiatie-en specialisatie cursussen Italiaanse keuken onder leiding van chef executive Michele d’Agostino, nationaal coördinator van de opleidingsprogramma’s van de Federazione Italiana Cuochi.

0.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.50 (1 Vote)

Van over de hele wereld komen ze om in Bologna de kunst van het Italiaanse ijs af te kijken. Sinds de wereldwijde crisis hebben zich 90% meer studenten ingeschreven, voornamelijk zonder werk zittende executives denken een nieuwe carrière te kunnen maken in de gelato. Of, een kinderdroom in vervulling zien gaan?

0.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.50 (1 Vote)

Plan hier jouw volgende reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Nieuw! Voor de échte liefhebber van de Italiaanse keuken

De nieuwste Italiaanse kookboeken, woon en keuken shopping tips aanbevolen door onze redactie. Bestel ze gewoon online.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Sorteer onze recepten

Soort recept
 
Type recept
 
Zoek op ingrediënt
 

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Het grootste assortiment Italiaanse wijn

Wijnpakket: 11 flessen + 4 GRATIS glazen voor slechts € 69,-

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

De 1e Nederlandse uitgave van het kookboek 'Eataly'

Een van de meest begeerde Italiaanse kookboeken ooit. Geinspireerd door de keukens en leveranciers van de slow food winkelketen Eataly.

eBooks van Dolcevia downloaden?

Wil je een overzicht van onze recente eBook uitgaves? Klik dan hier.

eBook downloaden vanaf € 0.99

Aanraders! Boeken die ons dagelijks inspireren.

Boeken over de Italiaanse keuken en Italiaanse lifestyle die ons inspireren. Je kunt ze bestellen via Bol.com

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.