Italiaanse Restaurants

Wanneer we een restaurant bezoeken en het bevalt ons dan willen we dat aan onze lezers doorvertellen. Ook bijdragen aan deze rubriek worden op prijs gesteld. Onze smaak hoeft niet dezelfde te zijn, dus horen we graag je mening. Niet alleen restaurants in Italië, maar ook Italiaanse restaurants in Nederland, België of de rest van de wereld kunnen gereviewd worden, een goed adresje in Melbourne, London of Beijing kan altijd van pas komen. Wel Italiaans natuurlijk!
Lees de berichten
Een Michelin ster, geen garantie voor succes
214 hits
Zomer 2023 in Italië: De A-lister hotspots van Cortina tot Capri
683 hits
10 plaatsen om de beste koffie te drinken in Italië
2489 hits
Vegetarisch & Vegan eten in Rome? Bezoek deze restaurants
1683 hits
Wat zijn de beste 0km restaurants in Italië?
4852 hits
Waar moet je in Italië zeker gaan eten in 2023?
3022 hits

- Geschreven door: Alberto Lupini, hoofdredacteur Italia a Tavola
Alberto Lupini is sinds 1979 gevestigd als horecajournalist en sinds 2002 hoofdredacteur van 'Italia a Tavola'. Hij was eerder correspondent voor Il Sole 24Ore, Il Mondo en L'Eco di Bergamo, cultureel manager van non-profit instellingen, communicatie- en PR-consultant en auteur van essays over economische en politieke geschiedenis. Het onderstaande opinieartikel over het succes van het hebben en behouden van een Michelin ster verscheen op 16 november 2023 in het Italiaanse horeca vakblad Italia a Tavola en wij plaatsen dit in een Nederlandse vertaling met toestemming van de schrijver.
- Views: 214