Interviews met medelanders in Italie

Via het werk kom ik uiteraard veel in aanraking met mensen die je écht Italofiel kunt noemen, niet alleen mensen die er graag met de vakantie vertoeven, maar ook Nederlanders en Belgen die er zijn gaan wonen soms voor professionele reden en soms is het een liefde bijvoorbeeld. En niet te vergeten de talloze Italiaanse collega's die mij met gouden tips bedelven! Kinderen hebben we trouwens ook gevraagd mee te doen. Ben je benieuwd? Zoek je insider info over waar je moet gaan eten, aanbevelingen voor je verblijf of gewoon over leuke activiteiten met kinderen of je volgende zomervakantie, laat je dan zeker inspireren door deze kenners.

Geregeld publiceren blogger en journalisten leuke nieuws items op Dolcevia.com. Dit zijn er aantal.

augustus 30, 2019

Marco de Stefanis, een Italiaanse filmer in Amsterdam

We spraken af in restaurant ´Le Gole del Sagittario´ in Anversa degli Abruzzi waar zijn jeugdvriend Fabrizio in de keuken staat en ons de lekkerste gerechten van de streek zal voorzetten. Marco de Stefanis is op bezoek in zijn geboortestreek als ik hem ontmoet naar aanleiding van een documentaire die hij maakt over het Trio Lescano, een drietal Nederlandse zusjes die in de jaren ´30 in Italië populair waren.

maart 19, 2020

Klaas de Jong maakt nieuwe film documentaire Winemasters in Italie

Klaas de Jong is vooral bekend als producent van grote Nederlandse speelfilms zoals Michiel de Ruyter, Suskind, De Toscaanse Bruiloft en Verliefd op Ibiza. Elisabeth sprak exclusief met hem over het maken zijn eerste Engelstalige documentaire serie ´Winemasters´, een serie over wijn voor de liefhebber, een avontuur wat in Frankrijk begon en dit jaar naar Italie reisde.

augustus 26, 2019

´Ons´ Davide: sous-chef van Massimo Bottura, een interview van chef Davide di Fabio,

Enthousiast loopt Davide di Fabio op me af als ik met hem heb afgesproken voor een aperitivo in Civitella del Tronto, het burchtdorp op de grens van de Marche en Abruzzo. Hij kent de plek goed omdat hij hier afgelopen zomer een benefiet diner verzorgde samen met de staf van ristorante Zunica, een begrip in de regio. De rechterhand van werelds meest beroemde kok, Massimo Bottura, gaat naast me zitten. Engelse versie klik hier.