Over wintersport in Italie

Het nationaal park van Stelvio ligt op de grens van Italië en Zwitserland. Bergvakanties in zomer en winter blijven altijd aantrekkelijk. In deze schitterende omgeving een extra uitdaging. Gezellige chaletjes zoals je die in een berglandschap verwacht.

Het heet officieel een 'locanda di charme', een charmante herberg, zeker niet teveel gezegd voor Mascha Parpaja, dat de gezelligheid van een berghut paart aan het comfort van een goed hotel en gastronomie van een liefhebber.

Omringd door fruitbomen, gelegen op het fietsparcours dat rond de Dolomieten loopt, is agriturismo de Poda de ideale plek voor wie een vakantie-ervaring in de natuur wil

Zuppa di Lenticchie -Vegetarische linzensoep uit Piemonte. Een recept van Giovanni Vialardi, chef van Koning Vittorio Emanuele, uit het standaardwerk van zijn hand 'A Tavola con il Re'. In een discussie oven linzen verklaarde Vialardi dat deze peulvruchten stimulerend

Fondue met Fontina kaas uit Valdaostana. Metershoge sneeuw en lange wandelingen in de bergen horen eigenlijk bij dit calorierijke gerecht uit de Aosta vallei.

Zomer en winter alles onder handbereik! Zonder twijfel is Sextner Hof het best gelegen Hotel-pension in het hart van het lieflijke dorp Sexten, het beste uitgangspunt voor de Dolomieten. Een gasthaus om verliefd op te worden met de gemoedelijkheid van Tirolers en gastvrijheid van de Italianen,

Wie op zoek is naar een gevarieerde en originele wintervakantie is Valle d’Aosta ‘The place to be’. Bereikbaar op slechts 865 km van Brussel, sneeuwzeker, gastvrij, een paradijs voor skiërs en snowboarders en een ruim aanbod aan verblijfsmogelijkheden. Naast de klassiekers

Op het plaatje zie je een Coppa dell’Amicizia. In deze uit hout gesneden pot, wat iets lijkt op een theepot met meer tuiten wordt volgens een eeuwenoude Valdostaanse traditie “Caffè alla Valdostana" geserveerd. Letterlijk betekend Coppa dell' Amicizia : Vriendschapskop. Zoals met een

Vlak tegen de Zwitserse grens in Noord Italie ligt een prachtig berggebied, waarvan een groot deel in het nationaal park van Stelvio. 

Veel toeristen, vooral in de winter, geven er tegenwoordig om uiteenlopende redenen de voorkeur aan in een plaats te verblijven die meer biedt dan alleen de skipistes. Boetiekhotel au Soleil in het plaatsje Saint Vincent in Aosta is dan een uitstekende keus.

Vlak tegen de Zwitserse grens in Noord Italie ligt een prachtig berggebied, waarvan een groot deel in het nationaal park van Stelvio. Rezia Hotel in de welbekende wintersportplaats Bormio is ideaal voor zomer en winter vakanties in de bergen.

In het hart van de Dolomieten ligt een betoverend meertje met de naam Misurina waarin zich de toppen van de bergen weerspiegelen. Aan de oever ligt het vriendelijke hotel Sorapiss omgeven door de imposante natuur van dit deel van de bergketen die sinds 2009 bij het

Spreek je over de kleinste Italiaanse regio, de Valle d´Aosta, dan denk je eigenlijk automatisch aan het weergaloos natuurschoon van de Alpen van het Gran Paradiso Natuurpark. Of je het gebied nu in de zomer of de winter bezoekt, eigenlijk het hele jaar door, je wordt

In onze nieuwe serie legendarische hotels komt Albergo Posta Zirm in Corvara in de regio Trentino als eerste in aanmerking. De familie Kostner heeft al meer dan 200 jaar de leiding over het vroegere postkantoor in Corvara.

Als wielerfan komt het woord Stelvio waarschijnlijk wel voor in je vocabulaire. De Stelvio pas staat bekend als de moeilijkste etappe van de Giro d`Italia. Dat het ook de naam is van een SUV van Alfa Romeo, is waarschijnlijk van minder belang. Het

In Zuid-Tirol in het midden van het Alto Adige ligt een inspirationeel nieuw hotel wat je niet mag missen. Het heet My Arbor, het is een viersterren hotel met een eigenzinnig ontwerp en een geweldige SPA en nog mooiere

De Sella Ronda is voornamelijk bekend bij skiërs die een onmetelijke skisafari kunnen afleggen tussen de imposante bergtoppen van de Dolomieten. Maar de laatste jaren komen ook actieve zomervakanties steeds meer in het vizier van de doorsnee vakantieganger en worden de bergen een geliefde

Raschera is een kaas die exclusief wordt geproduceerd in de provincie Cuneo (Piemonte), om precies te zijn in Garessio, een middeleeuws dorp waar de tijd lijkt stil te staan. Deze eenvoudige risotto met Raschera en kastanjes is een typisch streekgerecht.

Dit is het traditionele Piemontese recept voor het antipasti gerecht Bagna Cauda, het eeuwenoude recept maakt deel uit van het Italiaanse UNESCO erfgoed. Niet voor iedereen, want het gerecht is overladen met knoflook ('Come Dio Comanda' staat er in het originele recept) en ansjovis en heeft een

Zoek je een spectaculaire kamer in de Dolomieten, met de sterrenhemel binnen handbereik? Volledig geïsoleerd tussen het ongelooflijke landschap en de pieken van de Dolomieten. Wat een ervaring, en waarom zou je willen slapen als je de hele nacht naar de heldere sterren kan kijken. Door de