Wijnproeven in Italie

Gaan wijn en design hand in hand? Liefde voor het land en het landschap meestal wel, misschien is dat de rode draad. Nieuwbouw op wijngaarden wordt een wedstrijd tussen architecten. Wie kan een silo, een opslagkelder, een bezoekerscentrum ontwerpen dat naadloos in het landschap past. Renzo Piano, Mario Botta, Tobia Scarpa werden er al op losgelaten. En natuurlijk Arnoldo Pomodoro die de Schildpad in Umbrië bouwde.

Anja de Vries is kunsthistoricus en geautoriseerd gids van Toscane, ze woont al jaren in de Val d'Elsa en ze biedt aan om te komen logeren in haar eigen huis (met zwembad). Ze woont midden tussen de wijngaarden aan het eind van een onverharde weg.

Meer dan 50 wijnhuizen van de Italiaanse vereniging Donne del Vinobieden overnachtingen gecombineerd met wijnproeverijen en korting op wijn aan. In samenwerking met Touring Club Italiano (als de ANWB) bieden ze toeristen met campers de mogelijkheid om gratis op hun terrein te overnachten.

Jurgen en Marieke wonen sinds 2019 in het dorp Tresnuraghes aan de westkust van Sardinië. In juli openen zij Anima Sarda Bed&Wine, gelegen aan de route van noord naar zuid, precies tussen Alghero en Oristano en ongeveer 10 minuten van het idyllische vissersstadje Bosa.

De regio met zijn glooiende heuvellandschap is betoverend en de regionale wijn navenant. Wist u dat 74% van de oppervlakte van Le Marche bestaat uit heuvels? Zelfs meer dan Toscane en Piemonte. Dit geeft de wijnboer geweldige mogelijkheden om verschillende oriëntaties van de wijngaarden te hebben, afhankelijk van of ze zich willen concentreren op rode of witte wijnen.

Tijdens hun zoektocht naar een nieuw bestaan ontdekten ze de Alta Langa in zuid Piemonte. Een authentieke, niet toeristische regio in Italie. Bij het gezellige stadje Ceva stond een huisje bij een oude kleine wijngaard te koop. Midden in de natuur met een bijzonder mooi en vrij uitzicht over de heuvels op de bergen van de Alpi Maritime.

In het gebied tussen Conegliano en Valdobbiadene voelt Tom Dumoulin zich thuis en iedereen wel die van prosecco houdt. Het is niet meer dan logisch dat er een tijdrit is ingeruimd tussen de mooie heuvels van Conegliano en Valdobbiadene. Zo kunnen de renners en de toeschouwers tenminste vroeg aan de prosecco.

Al geruime tijd zijn wij (Jurgen & Gonnie Linssen) bezig geweest met de gedachten om te emigreren naar Italië. In eerste instantie dachten we aan een ‘opknapper’ waar we de vakantie zouden gaan doorbrengen. Maar na steeds vaker in Italië te zijn geweest wisten we het zeker. We gaan emigreren! In 2014 zijn we met een camper door Italië gegaan en hebben we de regio gevonden die het beste op onze plannen aansluit. In Le Marche hebben we de plek gevonden waar we graag zouden willen wonen. En net zo belangrijk, waar we gasten zijn gaan ontvangen om hen te kunnen laten genieten van alle hoogtepunten die de regio Le Marche te bieden heeft.

Om half zeven in de grote horecakeuken staat zelf uitgeroepen hobbykok Wijnand het ontbijt klaar te maken voor zijn fietsende gasten. Het gaat ze aan niets ontbreken als het aan hem ligt. Het groepje appartementen met zwembad ligt vlakbij Pergola en Cagli, een gebied dat steeds meer naam krijgt vanwege de truffelbeurzen die daar plaatsvinden.

Agriturismo Turina begon al in 1987 met het ontvangen van gasten, met name om andere mensen het contact met het leven op het platteland te laten ervaren. Hoewel de boerderij zich in een stuk van Piemonte bevindt waar voorheen geen kiwiplanten werden gekweekt, is de oogst van biologische kiwi´s een groot succes geworden.

Gaan we met vakantie, dan is wat we eten een belangrijk onderdeel van de ervaring van het verblijf waar ook ter wereld. Italie zien we als het land van pasta en pizza, maar er is zoveel meer dat je geproefd moet hebben. De lange kusten staan gerant voor vis in alle hemelse soorten en maten, de bergen waar geiten, schapen, koeien en buffels grazen zorgen voor heerlijk vlees maar ook een grandioze hoeveelheid aan kaas. Groenten, olijven en fruit groeien in de vulkanische grond van het schiereiland zoals nergens anders en hebben meer smaak. Dit is het land van plenty, en van het mediterrane dieet dat nog steeds bekendstaat als het meest gezonde dieet ter wereld.

De tijd dat grappa alleen als 'koffieverbeteraar' werd gezien ligt gelukkig ver achter ons. Nu dat we ook goede espresso koffie bij onze eigen supermarkt kunnen kopen is een caffè corretto - een gecorrigeerde koffie na de maaltijd ook niet meer nodig. Grappa, dat mag wel geconstateerd worden heeft een evolutie ondergaan, net als het hele natafel ritueel in Italie. 

Op een mooie zonnige dag in oktober heb ik afgesproken met Fabio en Stefano, twee enthousiaste jongemannen die me overhaalden ´hun land´ te komen ontdekken. Te beginnen met Nizza Monferrato, het centrum van hun wereld. Ze hebben een paar jaar geleden het netwek Let´s Visit opgericht met het doel dit stukje Italie te promoten, dat stukje bestaat inmiddels uit geheel Piedmonte en het deel west van Genua in Ligurië.

Een streek die weinigen nog wat zegt, behalve dan die hier passeren onderweg naar Slovenië, is het gebied rond Gorizia in Friuli-Venezia Giulia. Trieste is natuurlijk wel bekend vanuit de geschiedenisboekjes, maar de rest van de regio is de grote onbekende in het Italie van het noorden, want verder dan Venetië komen de meesten van ons niet. Een streek die bezaaid lijkt met kastelen en de leukste middeleeuwse dorpjes die verrassend de tand des tijds hebben weerstaan. 

In de wijk Santo Spirito in Florence kun je op de traditionele Florentijnse manier een glas wijn drinken. Een nieuw restaurant, Babae, heeft een van Florence's authentieke en eeuwenoude wijnvensters heropend. Terwijl de meeste buchette del vino al lang verzegeld waren, was het kopen van wijn door een venster ooit een vast onderdeel van het dagelijkse leven in Florence.

Het Franciacorta-festival vindt plaats in het weekend van 14-15 september 2019. Het is een groots opgezet wijnevenement waar je de wijn van ontelbare wijnhuizen, menu´s  van restaurants en typische producten uit de streek van Franciacorta kunt proeven. Het is een belangrijk en origineel weekend vol met activiteiten in de prachtige regio Lombardije, wat veel mensen de Italiaanse Champagnestreek noemen. Er zijn natuurlijk kelderrondleidingen maar ook speciale menu's, wijn & proefroutes en nog veel meer.

Het hemelse gastronomische seizoen komt er aan in Italië, het is feest in de wijngaarden en de meeste toeristen zijn naar huis. Het beste uit de Italiaanse keuken komt op tafel!  Van noord tot zuid Italië, zijn dit de mooiste wijn resorts waar je je tussen de wijngaarden en proeverijen door hemels kunt genieten van de natuur. Gun jezelf het proeven van de meest sublieme rode en witte wijnen en haute cuisine.

Als er een gezegde is dat je door de hel moet gaan om de hemel te verdienen, dan spreek je over Country Hotel La Locanda in Radda in Chianti, of zoals gasten het liefkozend noemen ´Guido´s place´. De weg er naar toe heeft nooit van asfalt gehoord wat, als je in het donker aankomt, wel voor verrassingen kan zorgen. Maar wie wil laat aankomen? Trouwens je wordt verwacht bij de aperitivo op het terras van La Locanda, een naam die geen naam behoeft.

“Ohh wat ruikt het hier lekker naar anijs” zeg ik verrukt als ik door de tuin van Casa Castignano loop. Een schilderachtig plekje omgeven door heuvels met wijnvelden en olijfbomen netjes in gelid afgewisseld door velden vrolijke zonnebloemen en de kanten sluiers van bloeiende anijs. En dat allemaal omringd door een indrukwekkend geschapen landschap dat we hier de Calanchi noemen.

Het Bardolino-wijnfestival (Festa dell'Uva e del Vino)is een van de best bewaarde geheimen van Europa, vindt elk najaar plaats aan de oevers van het Gardameer. Nadat de meeste toeristen al naar huis zijn teruggekeerd bereiden de inwoners van de dorpjes aan Italiaanse Alpen zich voor om de rijping van de nieuwe Bardolino-wijn te vieren.