Waar wil je naar toe?

Regio

Plaats

De Salento

De Salento is een zonovergoten streek, het hele jaar bijna. Naast kunst, de uitstekende mediterrane keuken en oprechte gastvrijheid, bevindt het gebied zich in een prachtig en heel gevarieerd landschap, van de Adriatische kust en de jachthavens van Melendugno, Santa Cesarea Terme en Otranto, tot aan de Ionische zee met steden als Porto Cesareo, Porto Selvaggio en Gallipoli. Je hoort nog steeds oude kinderliedjes in het Griko-dialect dat hier al sinds de middeleeuwen wordt gesproken dat de Griekse invloeden laat zien.

Punta Prosciutto

Punta Prosciutto aan de Salento

Dit groene schiereiland dat omspoeld wordt door twee zeeën, is een magisch land waar mysterieuze dolmens en menhirs langs de weg staan, verscholen tussen olijfbomen en stapelmuren van Giurdignano tot Minervino di Lecce en waar oude masseria´s een nieuw leven krijgen als luxe hotels. Ontdek de vroegchristelijke kerken en ondergrondse olijfpersen en de avontuurlijke zeegrotten in Castro en Santa Maria di Leuca die je zeker niet mag overslaan.

De steden Lecce en Brindisi

Een wandeling door Lecce is een reis door de barok, kerken en palazzo’s versierd met gebeeldhouwde portalen, binnenplaatsen, geheime tuinen en een verrassend Romeins amfitheater in het hart van de stad. In Brindisi kun je twee kastelen bezoeken en genieten van het uitzicht over zee vanaf de boulevard Regina Margherita.

In de dorpen vind je ateliers van ambachtslieden die objecten maken van papier-maché of lokale steen. De keuken van de Salento beschikt over alle smaken en word het best bijgestaan door uitstekende lokale wijnen. Probeer de tria (een pasta bereid met kikkererwten), de smaakvolle wilde groenten en heerlijke zoetigheden zoals pasticciotto (soms gevuld met crème) en spumoni (uitstekend artisanaal ijs).

De Salento
Foto : Torre Sant'Andrea
  • Puglia is meer dan alleen kristalheldere zee, pittoreske trulli, lekker eten en de Pizzica. Een paar kilometer van Lecce, ligt de zogenaamde ´Megalithische tuin van Italië´, met meer dan honderd eeuwenoude dolmen en menhirs. Na het ontbijt in de tuin van de Masseria fietsen we over de rustige provinciale weg langs de zgn.´murete al secco e olive secolare´ (dit zijn de droogstenen muurtjes rond de olijvenboomgaarden) richting Sanarica. De dolmen staan soms op de meest bizarre plekken! Een goed excuus om meer op de fiets het binnenland te ontdekken.

    Ontdek meer

  • Je hebt ze vast wel eens zien staan op het platteland van Puglia. De karakteristieke ‘Torre colombaia’ of duiventorens die je tegenkomt en die dienen om duiven te fokken. Een belangrijk deel van de plattelandseconomie in de Salento was afhankelijk van de duivenfokkerij die in handen was van de grootgrondbezitters in de middeleeuwen. Zo’n vierkante of soms ronde toren kon duizenden duiven herbergen in nissen die speciaal werden gecreëerd in de dikke muren van de torens.

    Ontdek meer

  •  Wie graag op gastronomische ontdekking wil in Puglia geeft dit artikel je de beste insider tips. In Puglia staan 60 miljoen olijfbomen. Om en nabij, bij de laatste telling althans. Sommige zijn wel 2000 jaar oud en hebben de Romeinen nog van olie voorzien voor hun lampen en kookpotje. Die oudjes vind je in de buurt van Fasano en Ostuni. Andere bomen zijn pas 400 jaar oud en worden dus gezien als de jongere generatie.

    Ontdek meer

  • In Puglia tussen de witte stranden, het azuurblauw van de Ionische en Adriatische Zee, het zilvergrijze blad van de oeroude olijfbomen ligt de Salento verscholen. Een streek die sterk geworteld is in geschiedenis en folklore, verlaten masseria's, omringt door wijngaarden, een traditionele keuken, pizzica-festivals, barokke architectuur en religieuze feesten, dit alles is de Salento, de parel van Puglia!

    Ontdek meer

  • Het is heerlijk om in de maanden september of oktober de Salento te bezoeken en we hebben maar een klein excuus nodig om in de auto te stappen. Ditmaal was er een zieke in de familie en M. zag meteen de noodzaak van een bezoek, dus maakten we er een weekendje van om lekker van de nu lege stranden van Porto Cesareo te genieten.

    Ontdek meer

  • Een gloednieuw skihotel aan de voet van de Mont Blanc een palazetto in Florence tot een kasteel aan de Salento met een 18e-eeuwse tuin, dit zijn de mooiste nieuwe hotels in Italie van 2018. 

    Ontdek meer

  • De Salento is de kuststrook van de provincie Lecce van Puglia momenteel zeer geliefd bij Italiaanse toeristen vanwege de tropische stranden tussen Santa Cesara Terme en Porto Cesareo die vaak net zo mooi zijn als die in de Maldiven. We bezochten de meest interessante toeristische hotspots van deze streek met tips voor hotels en b&b's in Salento en we wijzen je de beste stranden. Meer over de keuken van Salento en de DOC Salice Salentino vind je terug in onze rubriek Culinair Italië.

    Ontdek meer

  • De vraag is altijd moeilijk om te beantwoorden. De lange kustlijn van 7.000 km van Italië biedt een grote verscheidenheid aan soorten strand, omringend landschap en buitengewoon diverse plaatsen, er zijn letterlijk honderden prachtige stranden misschien wel duizend.

    Ontdek meer

  • De oude structuur van een masseria is bewaard gebleven bij Quadrelli hoewel de oorspronkelijke bewoners die in de eeuwenoude olijvenboomgaard werkten nooit konden dromen van het prachtige zwembad dat waarschijnlijk een van de meest in het oog lopende faciliteiten is voor gasten.

    Ontdek meer

  • “Gaan jullie nou maar naar Lecce om de presentatie van dat boek over Enzo Fiermonte bij te wonen” stelt de neef van M. ons voor, als we een weekje in Puglia bij hem te gast zijn, want hij kan jammer genoeg niet, “troppo lavorro”, te veel werk, zegt hij zuchtend.

    Ontdek meer

  • De Salento kust heeft zulke mooie stranden dat het vaak wordt vergeleken met de Malediven, zachte gouden zandstranden en een zee zo blauw dat alle denkbare cliches van toepassing zijn. Tenuta Barco di Emèra biedt appartementen en bungalows in het historisch decor van een oude wijnboerderij zo vlak bij deze vermaarde kust.

    Ontdek meer

  • Lecce ligt in de provincie Salento, wat natuurlijk bij de regio Puglia hoort. Maar de inwoners noemen zich liever ‘salentini' in plaats van ‘pugliesi’. Waarschijnlijk is dit omdat Lecce, de hoofdstad van Salento, maar eigenlijk ook de hele omgeving, uniek mag worden genoemd voor een streek in zuid-Italië.

    Ontdek meer

  • Na een gezond ontbijt, rijk aan versgeperste vruchtensappen, zelfgebakken speltbrood, koekjes en allerlei biologische jams en honing van de imkers uit de omgeving in het Iberotel Puglia kunnen we goed tegen. Vandaag staan de plaatsen Lecce en Nardò onder meer op het programma.

    Ontdek meer

  • Normaal gesproken krijg ik geen inspiratie van grote hotels maar ik maak een uitzondering voor het Iberotel Apulië aan een van de mooiste stranden van de Salento Torre San Giovanni nabij Ugento. Zoals de naam al doet vermoeden belooft het resort je uit de stress te halen. Om eerlijk te zijn ben ik eigenlijk nogal anti-wellness industrie en zie ik mijzelf dus als een moeilijke klant om tevreden te stellen. Maar in de eerste plaats merk je er niks van, het lijkt meer op een all-inclusive Club Med vakantie met zoveel faciliteiten dat je zeker 4 weken nodig hebt om aan alle activiteiten deel te nemen. Thai Chi, SPA, Hamman, Massages, Yoga, 3 zwembaden van verschillende temperaturen, 3 restaurants, 2 bars, beach volleyball, kids clubs, speelterreinen, boswandelingen, paardrijden, goflbaan..niet genoeg? Ik ben nog niet eens begonnen!

    Ontdek meer

  • Een niet te missen programma met opera en muziek evenementen die in het historisch theater van de provincie Taranto plaatsvinden in de regio Puglia in de laatste 2 weken van juli.

    Ontdek meer

  • Soort gerecht : Voorgerecht, Hoofdgerecht  Bereidingstijd : 20 tot 40 minuten

    Je hebt hier de kleine verse baby sardientjes of ansjovisjes voor nodig, bianchetti heten ze in het Italiaans en ze zijn maar een 4-5 cm groot, zoals je die zo vaak ziet in de restaurantjes in het...

    Ontdek meer

  • Bereidingstijd : + 3

    Een voorbeeld van de 'cucina povere' van de streek Salento in het uiterste zuiden van Italië. Deze pasta wordt vaak alleen met bonen gegeten (en wat groenten) maar als het mosselseizoen is ook...

    Ontdek meer

  • Wat bedoelen we eigenlijk als we spreken van een 'cucina povere'? De term wordt gebruikt om de traditionele Salentijnse keuken te beschrijven, die weliswaar simpele ingrediënten gebruikt, maar deze tegelijk op een manier toepast dat geuren en aroma's geaccentueerd worden.

    Ontdek meer

  • Het schiereiland van Salento ligt in wat we de hak van de laars Italië noemen. Een stuk rots omspoeld door de Adriatische zee aan de ene kant en de Ionische zee aan de andere. In vinologische termen kan je hier spreken van een veelbelovende geologie, roodgekleurde klei en zandsteen, een heet mediterraan klimaat met maritieme invloeden.

    Ontdek meer

Plan hier jouw reis naar Italië

Booking.com

Huisruil gezocht 1/7 t/m 30/8 Ligurie - Nederland

Appartement 3 slaapkamers, 2 badkamers met balkon, gedeeltelijk zeezicht. 1200m vanaf het strand van Vernazzola, Ligurie. In ruil gezocht voor een woning met soortgelijke indeling geschikt voor 2 personen in Nederland in Amsterdam, Den Haag of Maastricht. Duur is maximaal 2 maanden minimaal 45 dagen. 1 hond is toegelaten. Voor meer informatie gelieve contact op te nemen via email

Vernazzola