De Toscaanse Mugello

De Mugello is voor veel italie liefhebbers nog een stukje onbekend Toscane, het ligt in het Noord Oosten van de regio, het is in feite de vallei van de rivier de Sieve. Het ligt nog boven de stad Florence (35km) en wordt aan de westkant doorkruist door de Autoroute del Sole (A1). Het is daarom goed mogelijk dat je al diverse keren door de Mugello heen bent gereden op weg naar Florence of een bekender gebied zoals de Chianti.

de mugello

Aan de Noordkant, het hogere gedeelte van de vallei, doorkruis je via de toeristische Futapas (4 uur) een prachtig bosachtig gebied en kom je terecht in de de regio Emilia Romagna. De Mugello is misschien niet zo bekend voor de gemiddelde toerist die met de auto reist maar voor de motortoerist is het een mekka, jaarlijks vindt hier in juni de Grand Prix Motorsport plaats op het circuit van Mugello bij het schilderachtige dorpje Scarperia. De gehele regio Mugello is trouwens erg in trek bij de motortoerist. 

Voor wie de streek nog niet kent, op de weg zit en misschien niet speciaal een omweg wilt maken, is dit een leuke tip voor een rustpauze. Het Meer van Bilancino ligt op ongeveer 3km van de autosnelweg (afslag Barberino di Mugello), er is genoeg parking en wordt omgeven door een mooi natuurpark, neem gerust een duikje in het meer, het is gratis en er is niets zo ontspannend na een lange warme autorit. Lunchen zou je kunnen doen bij Marisa net achter de afslag van Barberino (Via del Lago, 21, 50031 Barberino di Mugello Tel. 055 842 0045. 

Wie meer tijd heeft neemt een korte excursie richting de plaats Scarperia, een prachtig middeleeuws dorp met het dogenpaleis op de centrrale piazza en verschillende ateliers waar de lokale ambacht nog steeds wordt uitgevoerd, messen en slijperijen. Je kunt ook verde de vallei in rijden en een bezoek maken aan de typische Toscaanse Borgo San Lorenzo of verder de natuur in naar Dicomano waar de rivier de Sieve naar het zuiden afslaat en bij Pontessieve samensmelt met de Arno.

Een van de bekendere toeristische routes in de gebied heet de Via del Latte. De 'melkweg', deze is wellicht voor een Nederlander op pad iets te dicht bij huis maar wie graag Friese koeien wilt zien grazen of een kuijpe kaas wilt kopen kan dat in een van de boederijen, onze keuze is Il Palagiaccio want deze is bijna altijd open en heeft een winkel en parkeerplaats.

Reisreportages en recepten uit deze streek

Foto : Het prachtige meer van Bilancino
  • Onderweg naar het zuiden op een warme dag ga je even van de snelweg af voor een duik in het meer. Het moet meer dan 150 jaar geleden zijn dat grote steden als Florence en Prato bedachten dat hun watervoorraad drastisch moest worden uitgebreid. Drinkwater in deze twee grootste steden van Toscane werd een groot probleem. Maar het duurde tot 1999 om de zaak adequaat op te lossen.

    Ontdek meer

  • Deze maand zie je overal in de Mugello aanplakbiljetten voor Festa’s en Sagra’s ter ere van Tortelli Mugellani. Deze lokale specialiteit bestaat uit pasta vierkantjes gevuld met een mengsel van aardappel en kaas. De Toscaanse keuken, de Mugello is daar maar een klein deel van, is vooral bekend om alle soorten soep en veel minder om z’n pasta gerechten, maar de tortelli uit de Mugello vormt daar een uitzondering op. Het is een oud schaapherdersrecept dat z’n oorsprong heeft in de vallei van de Sieve en vooral uit de dorpen Luco, Grezzano, Ronta en San Godenzo. Je moet hiervoor liefst de witte aardappels uit de bergen van de Mugello gebruiken, een soort die goed te gebruiken is voor het maken van puree en veel smaak heeft, maar niet te veel water opneemt bij het koken.

    Ontdek meer

  • Ten noordoosten van Florence ligt een streek met lieflijke heuvels, groen en vruchtbaar en een lange historie. Geen wonder dat adellijke families uit Florence hier hun kasteeltjes en buitenhuizen bouwden, zoals de bekende Medici´s. Zelfs met een koets of te paard kan het niet meer dan uurtje reizen geweest zijn.

    Ontdek meer

  • De eigenaars van agriturismo Giratola verwelkomen je persoonlijk in een familiale omgeving voor een relax vakantie. De huisjes van deze vakantieboerderij vormen een klein dorpje, panoramisch gelegen midden in het groen met zicht op het meer van Bilancino, op slechts 25 kilometers van Florence.

    Ontdek meer

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Plan hier jouw reis naar Italië

Booking.com

Waar echt goed eten in de Mugello?

Je eet in de Mugello in seizoen goede truffel gerechten. De echte regionale specialiteit uit de Mugello zijn de Tortelloni di Patate.

  • Locanda dell'Antica Porta di Levante, Piazza Vittorio Veneto in de borgo Vicchio €€€ Gesloten : Maandag en Dinsdag. Allen open voor diner. In de zomer is het restaurant ook op maandag open.    
  • Locanda Senio (tevens leuke herberg), op de grens van Toscane en Emilia Romagna €€€ Via Borgo dell'Ore 1 in Palazzuolo dul Senio. Vanaf 1/5 tot 30/9 altijd open maar alleen voor het diner.  
  • Ristorante Le Maschere Enoteca, tegenover het luxe hotel Villa La Maschere. €€€€  Staat bekend, het is een erg goed restaurant met een hele mooie wijnkaart. Het heeft tevens een erg leuk terras, de porties zijn groot.  €€€€  Via Nazionale, 70, Barberino di Mugello
  • Osteria del Cavallino Bianco in Barberino di Mugello €€ Eenvoud maar goed. Het ligt aan een rustig plein in het centrum, je eet hier, niet duur een goede Chianina (mals biefstuk) en in seizoen met artijokken of rucola.    
  • Marisa, de ligging was niet mooi maar goed eten kan je er zeker. Vooral lokale specialiteiten. minpunt is dat het er altijd druk is. €€ Via del Lago, 21, Barberino di Mugello.
  • Antica Osteria di Montecarelli, het is eigenlijk maar een eenvoudige herberg maar het eten is hier smullen vooral in het truffelseizoen. Een van mijn favoriete adresjes in Toscane waar je echt van de lokale keuken kunt genieten, ookal ligt het een beetje uit de weg. Aanrader! €€  Via Montecarelli, 13 in Montecarelli 

Wijn tips! Bestel deze Toscaanse streekwijnen aan tafel

  • Chianti Classico Gherardino Riserva 2014 € 16,-
  • Chianti Classico Riserva 2013 € 18,-
  • Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2013 € 20,-
  • Morellino di Scansano Capatosta 2015 € 20,-
  • Chianti Rufina Quona Riserva 2014 € 22,-
  • Carmignano Scanti Blasii 2011 € 22,-
  • La Pineta 2015 € 25,-
  • Vallin dei Ghiro 2015 € 25,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigna Capannino 2013 € 28,-
  • Morellino di Scansano Calestaia Riserva 2013 € 28,-
  • Quercegobbe 2014 € 28,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2013 € 30,-
  • Chianti Classico Riserva Tenuta Villa Cerna 2014 € 30,-
  •  Maremma Toscana Cilliegolo San Lorenzo 2014 € 30,-
  • Salamartano 2013 € 30,

* Prijs aan de wijngaard, prijzen kunnen uiteraard verschillen indien u deze bestelt in een restaurant. Deze lijst met topwijnen word jaarlijks samengesteld door de Italiaanse Vereniging van Sommeliers.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.