Hallo lieve lezers,

Reizigerstip: De Gotthardtunnel van Zwitserland naar Italië is sinds zondagavond voor onbepaalde tijd afgesloten wegen vallend puin in de tunnel. Voor meer informatie ga naar: https://www.gotthard-traffic.ch/?lan=en

Het zonnige Italië is weer volop in het nieuws, en nee, het gaat niet alleen over pasta en wijn. Laten we beginnen met Dolcevia. We hebben onze hele look opgefrist met een nieuw logo, geïnspireerd op de Napolitaanse gelukshoorn. Als dat geen "dolce vita" uitstraalt, weet ik het ook niet meer!

Ondertussen, in de luchtvaartsector, heeft Michael O'Leary van Ryanair zijn eigen interpretatie van 'la dolce vita' gegeven door de price caps op binnenlandse vluchten 'total bullshit' te noemen. Het resultaat? De pizza en gelato op de Italiaanse eilanden zijn nu makkelijker (en goedkoper) te bereiken vanuit de rest van Europa. Het Italiaanse vasteland? Niet zozeer.

Met een beetje goeie wil zal vanaf vandaag niet alleen Milaan, maar ook Rome (er missen nog wat foto's maar die komen er deze week ook bij) over een kaart beschikken met al onze meest geliefde plekjes, winkels eethuisjes en hotels. Maar Rome houdt zich niet alleen bezig met de kunst van de amore. Een beetje buiten de stad wordt een van de grootste datacentrums van Europa gebouwd. Dit technologische wonder zal niet alleen duizenden banen creëren, maar het zal ook dienen als de grote kruising voor onderzeese kabels die andere continenten verbinden.

En als laatste, terwijl je geniet van het prachtige landschap van Syracuse op Sicilië, let op je stappen! De rodevuurmier maakt zijn intrede in Europa, dankzij onze steeds warmere temperaturen. Het lijkt erop dat deze kleine beestjes ook een stukje van de Italiaanse droom willen.

Dus, van gelukkige logo's tot mieren invasies, Italië zit nooit stil. Arrivederci!

Con amore,

Het Dolcevia Team ❤️🍷

Elisabetta van Dolcevia.com

Deze week

---

Dolcevia’s Geschenk van Geluk: De Curniciello Portafortuna

Dolcevia slaat een nieuw hoofdstuk open! Met de introductie van onze vernieuwde naam en logo willen we onze lezers trakteren op een speciaal cadeau: de iconische Napolitaanse gelukshoorn. Deze hoorn, een symbool dat diepgeworteld is in de Napolitaanse cultuur, is niet zomaar een amulet. De traditie leert ons dat het geven van deze hoorn dubbel geluk brengt. En daarom hebben we deze Cornetto, of zoals ze in Napels zeggen, 'curniciello' Portafortuna, geïntegreerd in ons logo met een speciale boodschap: "Wat je voor mij wenst, wens ik dubbel voor jou"...

woensdag, 13 september 2023 | Over Ons

---

Zuppe di Pesce - Italiaanse Vissoep met Passata

Italië staat bekend om zijn rijke culinaire erfgoed, waarbij elke regio trots zijn eigen specialiteiten deelt. Een van deze juweeltjes is de Italiaanse vissoep, een hartverwarmende combinatie van vers gevangen zeevruchten en in dit bijzondere recept, passata van tomaat. Passata, een puree van gezeefde tomaten, voegt een zijdezachte textuur en diepe tomatensmaak toe, waardoor deze soep verfrissend is. Perfect voor een gezellige avond thuis of als een indrukwekkend voorgerecht voor gasten. 

woensdag, 13 september 2023 | Vis en Zeevruchten

---

Truffels en radioactieve zwijnen niet in Italië

Scientias meldt op 7 september dat het mysterie van de radioactieve wilde zwijnen in Duitsland eindelijk is opgelost. De culinaire liefhebbers konden het eigenlijk wel raden want de liefde voor truffels hebben zij gemeen met de wilde zwijnen. ...

maandag, 11 september 2023 | Culinaire Tips

---

Caserta, San Leucio en De Zijderoute

Dezer dagen werd een handelsovereenkomst tussen China en Italië verbroken die door de regering Conte een paar jaar geleden was afgesloten. De overeenkomst had de historische naam ‘The Silk Road Agreement’ gekregen, wat de glorietijden van Marco Polo in herinnering bracht. De zijderoute was ooit een netwerk van handelsroutes die Azië verbond met Europa en heeft ook zijn sporen achtergelaten in het hart van Italië, waardoor sommige steden bekende centra van de zijde-industrie werden. ...

dinsdag, 12 september 2023 | Campanië

---

San Severino di Centola: De Betoverende Spookstad van Campanië

Diep verscholen in het Italiaanse landschap, op zo'n 40 mijl afstand van Salerno, vind je San Severino di Centola. Een spookstad dat stilstaat in de tijd, leunend op de rand van een dramatische kloof in de Mingardovallei. Als je de afgebrokkelde muren van het kasteel, de verlaten kathedraal en de geplaveide straten ziet, waan je je in een middeleeuws sprookje. Maar dit sprookje kent geen bewoners meer sinds 1974. Het dorp is het slachtoffer geworden van veranderingen in de cultuur en het sociale weefsel, zoals zovele dorpen in Italië...

woensdag, 13 september 2023 | Campanië

---

Evenementen van deze maand

We gaan langzamerhand naar de herfst toe en dan denken we in Italië vooral aan de grote truffel- en gastronomische markten. Ga naar onze evenementenkalender om ze allemaal te zien. 

Wijnfeest van Monferrato

18 - 27 September 2023 - Monferrato, Piemonte

Een exclusief wijnevenement voor echte liefhebbers. Vierhonderd zitplaatsen, achtduizend couverts in twee weekends, twaalf plaatsen van de Monferrato streek in Piemonte doen mee en meer dan zestig wijnproducenten. Het kasteel van Casale Monferrato omlijst het exclusieve wijn en gastronomie evenement in het UNESCO-landschap van de beroemde D.O.C. Wil je deelnemen dan kun je kiezen op welke dag je wilt aanschuiven tussen 18 en 27 september. Er worden iedere dag van het evenement diverse maaltijden geboden geserveerd in een van de prachtige zalen van het kasteel of op de terrassen.

---

Bardolino Wijn Festival

29 september - 8 oktober 2023 - Bardolino (Verona)

Geniet van het aangenaam zomers weer in het centrum van Bardolino met muziekuitvoeringen in de buitenlucht, straatkraampjes, wijnproeverijen en straattheater. Het evenement is zeker aan te bevelen voor wijnkenners maar is ook prima voor mensen die gewoon een fijne avond met wat activiteit zoeken. Het wijn festival in Bardolino is rijk aan traditie. Al vele jaren is het een evenement dat een cultstatus geniet en bijna net zo bekend is als de fruitige wijn, die de aandacht trekt. Het grote wijn festival verwelkomt de komst van de herfst in Bardolino en nodigt wijnliefhebbers uit alle regio's uit om enkele van de beste wijnen te proeven.

---

Mercato del Pane e dello Strudel - Brotmarkt

30 september 2023 -  2 oktober 2023 - Brixen/Bressanone, Trentino

Schüttelbrot en Pusterer Breatln zijn twee soorten brood die typisch zijn voor de Italiaanse regio Zuid-Tirol en die onder meer te zien zullen zijn op de "Brood- en Strudelmarkt" op de Piazza Duomo in Bressanone-Brixen. In Zuid-Tirol worden honderden verschillende soorten brood geproduceerd: zwart brood, volkorenbrood, brood met venkelsmaak, brood met zonnebloem- of maanzaadzaadjes, enz. De bakkers zullen de verschillende broodbak- en bakkerstechnieken illustreren en de trucs en geheimen onthullen om uitstekend brood te verkrijgen. En niet te vergeten de heerlijke strudel, het typische appelgebak van de streek. Muziek, rondleidingen en koetstochten voor kinderen maken het evenement compleet.

---

Culinarium Ortisei

1 - 23 oktober, Ortisei, Trentino-Zuid Tirol

Ortisei / Urtijëi is het belangrijkste dorp in Val Gardena - het is dan ook niet verwonderlijk dat het culinaire aanbod moeilijk te overtreffen is. Restaurants met Michelinsterren en een internationale flair, specialiteitenrestaurants met heerlijke Zuid-Tiroler gerechten, Italiaanse pizzeria's en Ladinische boerenkeuken: er is voor elk wat wils dankzij de uitstekende maaltijden uit drie verschillende culinaire tradities, die boerentradities verbinden met de Zuid-Tiroler en Italiaanse culinaire cultuur. Je zult in Ortisei keuze te over hebben: eet bij osteria's, brasseries, pizzeria's en restaurants met Michelin-sterren. Neem plaats en maak je klaar om verrukkelijke maaltijden te bestellen.

---

Truffelmarkt - Sagra del Tartufo Sant´Agata Feltria

7 - 9 oktober 2023, Sant'Agata Feltria, Rimini

De beurs biedt de mogelijkheid typische producten te presenteren, in de eerste plaats de befaamde witte truffel. Rechtstreeks afkomstig van het grondgebied, uit zijn natuurlijke habitat, het bos, wordt de kostbare knol in de keuken omgevormd tot gerechten met een hoge gastronomische waarde, die bedwelmende aroma's vrijgeven.

---

Internationale Witte Truffel Beurs van Alba

7 oktober - 3 december 2023, Alba, Piemonte

De Witte Truffel Markt is het middelpunt van de beurs in Alba, die dit jaar plaatsvindt tussen 8 oktober 2022 en 4 december 2023.  Bezoekers krijgen de gelegenheid om behalve de witte truffels ook andere specialiteiten uit de regio te proeven en te kopen. Er zijn kramen met kaas, pasta, vleeswaren, wijn, chocolade, hazelnoten uit Piemonte en kastanjes uit Cuneo.

---

Witte Truffel Beurs van Acqualagna in Marche

28 oktober - 4 november 2023, Acqualagna, Le Marche

Deze belangrijke Truffelbeurs (Fiera Nazionale del Tartufo Bianco) vindt plaats van eind oktober tot midden november (de data kunnen verschillen maar meestal tussen 27 oktober en 1 tot 4 november en 9-10 november). Jaarlijks bezoeken bijna 200,000 gasten deze beurs van over de gehele wereld. Hoewel er in de regio Marche en Emilia-Romagna nog meer truffel beurzen, markten en festivals plaatsvinden in de herfst, is dit toch wel de bekendste op internationaal niveau en vergelijkbaar met de beurs van Alba in Piemonte.

---