Alta Badia Chefs Cup


Skien Met Smaak in Alta Badia

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Alta Badia is sowieso een streek voor gastronomisch ingestelde toeristen, in zomer en winter. Maar als je dan ook nog van ski en sneeuw houdt dan ben je in het fijnproevers walhalla. Wat als geintje begon voor een aantal Michelin sterrenchefs is uitgegroeid tot een volwassen traditie. Want zolang er sneeuw ligt gaat Alta Badia op de culinaire ski tour. Het medium van de message is eten, met lokale ingrediënten en uitstekende producten uit alle delen van Italië. De chef-koks brengen dagschotels die behoren tot de klassieke geschiedenis van de Italiaanse keuken, één van de belangrijkste erfgoederen van het land. Elke chef-kok verzorgt het recept voor een berghut in Alta Badia, waar zijn of haar creatie het gehele winterseizoen op het menu zal staan. 

Gastronomie tijdens het skien in Alta BadiaDe gastronomische skisafari

Het skiseizoen begint op 5 december, en op 14 december begint officieel het eetseizoen op de piste van het skigebied Alta Badia ter gelegenheid van de derde editie van deze gastronomische safari ´Skiën met smaak´.

Maar liefst zes met Michelin sterren geerde chef koks zullen met hun prestaties de skiërs die 2000 meter hoog gelegen berghutten aandoen, verrassen met traditionele Italiaanse gerechten. De skiërs kunnen de creaties zien, ruiken en proeven, en als het even wil kennis maken met de kok en proberen zijn geheimen te ontfutselen.

Ontbijten in de pedersneeuw van Alta BadiaEr is meer op de hellingen van Alta Badia

De evenementenkalender telt een aantal gastronomische hoogtepunten. Tijden de Alpine Skiworldcup op de piste van de Gran Riso is allereerst het ´Zuid Tiroler huis´ op 21 december 2014 met lokale ingrediënten en producten in de schijnwerpers. Daarna is er op 10 januari de ´Chefs cup van Zuid Tirol´ en op 15 maart de ´Roda dles Saüs´ met het focus op de Ladiner keuken. Dit duurt een hele week en vindt plaats in alle berghutten van de Santa Croce carrousel. Tot slot is er dan de Wijn-ski safari aan het einde van maart, een dag die in het teken staat van Italiaanse wijnen.
Overigens kan je het hele seizoen kennis maken met een stevig Zuid Tirools ontbijt in alle deelnemende hutten.

 

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  3/ 5 sterren

Met dank aan Tourism Board Alta Badia

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-04-2018 09:57:20) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Informatie | Tourism Board Alta Badia

Alta Badia: Skien met smaak
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
+39 0471 83 61 76 - +39 0471 84 70 37

Aanbevolen gerelateerde links

De bergen van Trentino zijn dichterbij dan je denkt De bergen van Trentino zijn dichterbij dan je denkt
Hoewel de dorpen Folgaria, Lavarone en Lusérn niet zo bekend zijn als andere...
Hotel Sorapiss in de Dolomieten aan het meer van Misurina Hotel Sorapiss in de Dolomieten aan het meer van Misurina
In het hart van de Dolomieten ligt een betoverend meertje met de naam Misurina waarin zich de...
Het Paradijs tussen Venetië en de Dolomieten Het Paradijs tussen Venetië en de Dolomieten
Ik ben op een gastronomische speurtocht in het land van de prosecco, een fascinerend stukje...
Dolomieten | De fascinatie van de Britten voor de Pale bergketen Dolomieten | De fascinatie van de Britten voor de Pale bergketen
“..zo angstaanjagend dat het lijkt alsof de hele massa rotsblokken van het ene moment op het...


Adres:Via. Colz 75
39030 
La Villa (BZ)
Italie

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Hoe kom ik hier?

Alta Badia ligt in het hart van de Dolomieten, ten zuiden van de Alpen, in het zuidoosten van de provincie Zuid-Tirol.

Door de vele toegangswegen is het gebied makkelijk te bereiken:

Kindvriendelijk

Met papa en mama in de bergen.

De bergen van Zuid-Tirol zijn een waar paradijs voor kinderen, vol verrassingen en fun.

Alta Badia is de perfecte bestemming voor een gezinsvakantie waar kinderen altijd welkom zijn. Er is voor elk wat wils: voor dappere en speelse kinderen, voor nieuwsgierigen en dromers.

Alta Badia: skischolen voor kinderenDe accommodaties in Alta Badia zijn voor ieders smaak en portemonnee en bieden voordelige kortingen voor gezinnen met kinderen.

Excursies

Aanbevolen gerelateerde links

Zuid Tirol Dolomieten | Tips voor een skivakantie in Brixen (Bressanone) Zuid Tirol Dolomieten | Tips voor een skivakantie in Brixen (Bressanone)
Een charmant historisch plaatsje met een aantal eigen skipistes en grenzend aan het kolossale...
Kerstmarkten in Zuid Tirol, met de kerst in de Dolomieten Kerstmarkten in Zuid Tirol, met de kerst in de Dolomieten
Kerstmarkten in Italie behoren tot de mooiste en meest sfeervolle van Europa. Vanaf eind november...
De belangrijkste sneeuwgebieden van Italië De belangrijkste sneeuwgebieden van Italië
Na de Olympische Winterspelen van 2006 is Italie als winterbestemming voor sneeuwvakanties bij het...
Italië | Beste sneeuw- en wintersportbestemming Italië | Beste sneeuw- en wintersportbestemming
De nieuwe sneeuwvakantie is bedoeld om te genieten van de natuur, de sport, de rust. De nieuwe...

Reispromoties:

Nieuw ! Citygids over GENUA

Genua meer dan dit..

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.