5 of 5 (27 Votes)
Het team van Linfa - Eat Different te Milaan
Het team van Linfa - Eat Different te Milaan

Restaurant tips in Milaan doen we niet erg vaak, maar dat is meer omdat de dingen altijd zo snel veranderen in deze hoofdstad. Net als in andere grote steden is het de ene maand HOT en de andere NOT. Deze restaurants zijn hopelijk wel blijvertjes want ze hebben iets meer dan het klassieke Italiaanse restaurant en een prachtige herinnering is gegarandeerd.

Milaan staat voor innovatie en niet louter en alleen voor design en mode, maar ook in de gastronomie. Je eet er zeker zo goed als in een andere metropool, misschien wel beter. Er wordt veel meer geëxperimenteerd met restaurant concepten dan in elk andere stad van Italië. Nederlanders hebben iets met Milaan. Nederlandse topvoetballers vierden successen bij één van de grote clubs die de stad rijk is. En ook bij fans van de wielersport gaat het hart sneller kloppen bij het horen van de naam van de stad: Milaan - San Remo is de traditionele start van het klassiekerseizoen. Ga je naar Milaan tijdens een van de grote beurzen zoals de Salone del Mobile of de Fashion Week zul je op deze adresjes altijd vooraf moeten reserveren.

Meer dan gewoon uit eten in Milaan

Het is niet de hoofdstad van Italië, maar qua faam hoeft Milaan weinig onder te doen voor andere grote Italiaanse steden, zoals Rome en Venetië. Milaan is anders: haar status als modehoofdstad van Europa zorgt ervoor dat er minder nadruk ligt op historische aspecten van de stad, maar des te meer op stijl en luxe. Een korte wandeling van de Piazza Duomo naar de wijk Brera laat je alle grote modehuizen zien, of je nu via de Via Torino, de Via Montenapoleone, of de Via Sant'Andrea loopt. Je ziet ze allemaal: Gucci, Prada, Dolce & Gabana, Dior, Chanel, Louis Vuitton. Milaan is rijk, en straalt dat ook uit.

Eten in Brera

Miro l'Osteria del Cinema

Wie in de luxe wijk Brera wil eten kan ik het volgende adresje aanbevelen. Miro L'Osteria del Cinema. Het menu is vernieuwend met een menu van de jonge chef Enrico Meridati, afgestudeerd aan de bekende ALMA-koksschool in Parma, die kortgeleden nog in Amsterdam woonde en werkte in het Amstel Hotel Intercontinental en het Conservatorium Hotel. Miro omvat een restaurant, wijnbar en cocktailbar van de Anteo Palazzo del Cinema en is net dit jaar onder nieuw beheer. Wat je krijgt geserveerd, is altijd seizoensgebonden, kwaliteit en creatief. De Osteria is ingericht voor ongeveer zestig couverts op drie niveaus in de ruimte die in 1939 werd gebruikt voor het toneel (begane grond), de kleedkamers van de artiesten (eerste verdieping) en de lichtregeling (kelder) van de Cinema Teatro d'Annunzio.

Vegetarische schotel van Miro

Een groot verlicht gordijn nodigt je uit om binnen te komen, een echt bioscoopgordijn. De binnentuin is een vondst in Milaan, een geheim plekje wat deel uitmaakt van het voormalige benedictijnen kloostercomplex uit 1496. Bij het vallen van de avond worden op het openluchtscherm stomme films geprojecteerd, een hommage aan de oude bioscoop, een ruimte met veel liefde gerestaureerd en teruggegeven aan de stad in al zijn schoonheid.

Miro L'Osteria del Cinema - Via Milazzo, 9, 20121 Milano MI - Tel.02 3658 9420 - Website: https://www.spaziocinema.info/esperienze/osteria-del-cinema

Eten in Tortona

Linfa-Eat_Different.jpg

Van runway naar runway krijg je honger. Ben je in de wijk Tortona voor de fashion week of ben je nieuwsgierig geworden na mijn artikel te hebben gelezen? Ik kan je een leuk nieuw restaurant aanbevelen in deze buurt. Het heeft een beetje een vreemde naam: Linfa-Eat Different. Aan de leiding staat, naar mijn opinie, de geniale eigenaar Eduardo Valsecchi die het team in de keuken inspireert waar 100% vegetarisch en low-impact wordt gekookt! Het restaurant is schitterend ingericht met gebruik van gerecycleerde materialen en uitsluitend interieur en design merken van eigen bodem, Made in Italy. Het is trouwens een restaurant waar je niet met contant geld kunt betalen, ze nemen wel ongeveer elke andere manier van betaling in ontvangst, behalve borden wassen.

Vegetarische schotel van Linfa Eat Different
Linfa-Eat Different. - Via Bergognone, 24, 20144 Milano MI - Tel. 02 4770 9236 - Website: https://linfamilano.com/

Wil je uitslapen en dan pas eten?

Wie zich niet aan de traditionele maaltijduren kan houden, en laten we toegeven dat dit moeilijk is tijdens een vakantie, wanneer je zoveel wilt zien en je ook nog wilt uitslapen, ook hier heb ik een oplossing voor.

Rotonda Bistro

Deze bistro is bijzonder omdat het een prachtige tuin heeft in de Rotonda di Via Besana en je kunt er zeker goed eten!

Rotonda Bistro ligt in het centrum van Milaan, je kunt vanaf 10 uur terecht (de keuken opent om 12 uur en sluit om 21.00) en in de late avonduren voor cocktails. Voor een hapje in de tuin is het zeker aan te bevelen, je kunt zelfs halve porties bestellen van bijna alles wat er op de kaart staat. Tommasso Arrigoni bracht het restaurant concept tot ontwikkeling. Hij is een sterrenchef (1 ster) maar is nu meer een kook personality en consulent die regelmatig te zien is op de Italiaanse TV. Sinds 2013 publiceert hij zijn recepten in het tijdschrift La Cucina Italiana en is hij huiskok van het tv-programma Detto Fatto dat wordt uitgezonden op Rai 2. Sinds 2019 is hij regelmatig te gast in het tv-programma La prova del Cuoco dat op RAI 1 wordt uitgezonden.

Rotonda di Via Besana
Rotonda Bistro - Via Enrico Besana, 12, 20122 Milano MI - Tel. 388 859 3490 -. Website: https://www.facebook.com/rotondabistromilano/

Porta Venezia

Memo_Lounge.jpg

Dit volgende adres heeft zoveel positieve punten, maar is dicht geweest tijdens Covid, hopelijk opent het weer snel want het is een van mijn persoonlijke favorieten in Milaan. Het restaurant heet Memo en heeft Siciliaanse roots, het ligt in Porto Venezia een wijk in het oosten van de stad. Je kunt het ook wel een soort muziekcafé noemen, ze hebben tot in de late uren live concerten. Het grote lokaal was vroeger ook een cinema, nu ingericht als restaurant met podium en een gezellige lounge bar voor een aperitief of drinks after dinner. Wil je de sfeer proeven? Dan nodig ik je uit om de Memo playlist te downloaden op Spotify.

Memo Restaurant - Via Monte Ortigara, 30 20137 – Milano Email: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. Tel: +39 02 54019856 - Website: https://www.memomilano.com/
Muziek café Memo in Milaan

Het vertier: laat de dobbelstenen rollen in het casino

De luxe van de stad komt niet alleen tot uiting in de rijke boulevards, majestueuze panden, en bijzondere eetgelegenheden. Als de avond valt, wordt het echte Milaan zichtbaar en snap je meteen waarom het de modehoofdstad van Europa is. Laat het maar aan de Milanesi over om er stijlvol en volgens de actuele modetrends bij te lopen. Tot in de puntjes verzorgd en klaar om na het eten nog even een gokje te wagen. Milaan telt namelijk ook de meeste casino’s van Italië! Dus als je toch in Milaan bent, is het de moeite waard om eens te kijken wat de stad op dit vlak te bieden heeft. Het prestigieuze Casino Ricordi bij de Largo Antonio Ghiringelli is een goede start, en ook voor de ‘Las Vegas experience’ kun je in Milaan prima terecht. Check wel even welk type casino het beste bij je past. Op Beste Casinos Guru vind je ruimschoots informatie en kun je ook meteen in de stemming komen, met een potje poker of baccarat bijvoorbeeld. Dat kan in Milaan, maar ook gewoon vanuit huis in Nederland.

Berichten Stedenreizen in Italie

Venetië op rustig tempo met de beste slow food adresjes

Begin juni doe ik een rondreis van alle slow food locaties van de regio Veneto dus het leek me opportuun om mijn kennis over Venetië eens bij te werken. Het staat op het programma, een van mijn favoriete steden in Italië, maar het heeft altijd een tikkeltje meer voorbereiding nodig. De…

64 hits

Milieubewust Bologna ontdekken

Nu er wereldwijd steeds meer aandacht is voor het milieu, is duurzaam toerisme een belangrijk aandachtspunt geworden voor reizigers die hun milieu-impact willen verkleinen, ook op vakantie. Bologna, een stad rijk aan geschiedenis en cultuur, vervult een voortrekkersrol in deze beweging en biedt een overvloed aan opties voor eco-bewuste toeristen…

316 hits

De Roma Pass - de officiele pas voor Rome

De Roma Pass, het belooft het Zwitserse zakmes onder de toeristenpassen in Rome te zijn. We gaan het hebben over de 'officiële Rome Stadspas', (in de link hieronder 'Rome stadspas en kortingskaarten'  hebben we het over alle andere stadspassen in Rome). Maar zoals bij elk stukje verfijnde Romeinse bureaucratie, zijn…

217 hits

Walter Musco, kunstenaar en pattiserie in Rome

in Citytrips Italië

door Elisabeth Bertrand

Wat mis ik het meest van Rome, nu ik er al 5 jaar niet meer woon, is misschien wel patisserie Bompiani, want hoewel het nu officieel Pasticceria Walter Musco heet, heeft de buurt nooit de nieuwe naam geadopteerd. Ik woonde om de hoek van het kleine pleintje waarnaar de banketbakkerswinkel…

230 hits

Rome stadspassen en kortingskaarten - Hoe zit dat precies?

in Citytrips Italië

door Elisabeth Bertrand

Rome wil af van de ticket scalpers en heeft daarom enkele veranderingen doorgevoerd in de manier waarop je kaartjes koopt voor grote attracties en musea. Het lijkt misschien ingewikkeld, maar we beloven je dat we je wijzer maken over wat de beste stadspas voor Rome is. Welke stadskaarten zijn er…

766 hits

Via Appia Antica - Beste gratis bezienswaardigheid in Rome

4 jaar heb ik er gewoond, op een steenworp afstand van de Via Appia Antica, elke morgen en middag liep ik met de hond het rondje onder de prachtige cipressen en over het land van de Paus, die mij een enkele keer door een geïnformeerde parkwachter met zachte hand van…

456 hits