Venetië | Ristorante 'Ai Gondolieri'

Ik heb nooit ergens echt slecht gegeten in Venetië want de horeca heeft een naam hoog te houden en doet haar best niet te vervallen in dezelfde toeristenval als menige andere grote stad: slecht, duur en abominabele service. Wat dat betreft is Venetië een uitzondering.

'Ai Gondolieri' is een van mijn favoriete restaurants. Het ligt net achter het bekende Peggy Guggenheim museum op Dorsoduro, niet ver van de Accademia brug. 'Ai Gondolieri' wordt door de familie Trevisan uitgebaat en heeft een degelijke reputatie opgebouwd vooral voor de huisgemaakte pasta en typische Venetiaanse gerechten.

U kunt kiezen uit verschillende menu's of u kunt a la carte eten. De prijzen liggen vanaf Euro 45,- voor een 4 gangen menu. De wijnkaart is uitstekend en zeker boven het gemiddelde, maar de wijnen zijn vrij prijzig, overigens geen uitzondering in de restaurants van deze stad.

Aan tafel kregen wij allereerst een aperitief van het huis (prosecco) aangeboden met wat kleine antipasti. Reserveren is aan te raden, zeer zeker in het weekend. 'Ai Gondolieri' is niet groot met ongeveer 20 tafels en een prima locatie voor een heerlijke en rustige maaltijd.  Tenzij de paparazzi de deur barricaderen wanneer beroemdheden als Meryl Streep of Romano Prodi er net dineren.

Het restaurant heeft geen vis (alleen vlees) op de menukaart bij uitzondering. Daarentegen biedt het wel speciale vegetarische gerechten.

'Ai Gondolieri'
Rio di San Vio
Dorsoduro 366
Venezia
+ 39 (0) 41 / 5 28 63 96

Geopend van 12.00 - 15.00 uur en van 19.00 - 22.00 uur
Gesloten: dinsdag