3 bestemmingen in Italië voor een totale regeneratie na de feestdagen

Als je na de feestdagen behoefte hebt aan een herstel programma, (en ik weet dat ik dat zeker nodig heb), dan is dit artikel voor jou! Verjaag de winterblues met een verblijf in een nieuw resort genesteld tussen de Barolo wijngaarden van het UNESCO beschermde landschap, een verrukkelijk kasteeltje in het Alto Adige voor gezellige diners bij een open haardvuur en wandelingen langs de mooiste alpinepaden. Of een afgelegen B&B met een avant-gardistische SPA in de thermenstad Fiuggi, dicht genoeg bij Rome en de Amalfikust voor dagtochtjes. Drie uitnodigende nieuwe bestemmingen in Italië om je ziel te vullen met warmte, liefde en ontspanning.

Villa Luisa

Palazzo Fiuggi breidt uit met Villa Luisa, een chique privéwoning in het hart van het park, op korte afstand van Rome. Deze villa in Liberty-stijl is verdeeld over vier verdiepingen en omgeven door een privé-park van ongeveer 1800 vierkante meter. Ze proberen een chique nieuw aanbod te scheppen voor gezondheidstoeristen uit het hogere segment en het te verbinden met het Palazzo Fiuggi complex dat al een enorme gezondheids- en medische spa heeft. Lorenzo Giannuzzi is de persoon achter deze nieuwe renovatie, hij runt de toeristische plek Forte Village, die een behoorlijk grote rol speelt in het Italiaanse toerisme. Een investering van bijna 30 miljoen Euro bracht de glans terug op Fiuggi, wat meer dan een eeuw geleden al een grote toeristische plek en wellnessbestemming was.

De fresco's en trompe l'oeil uit 1913 in de salon zijn indrukwekkend, vooral de Vier Continenten. Sierlijke Liberty ramen sieren de salons, grandioze Murano kroonluchters (54 stuks) hangen aan het hoge plafond en misschien zie je ook wat Carrara marmer. Zelfs de koning van Italië en zijn familie verbleven hier in 1914. Blijkbaar hebben ze hier belangrijke documenten ondertekend, waaronder een die Italië de Eerste Wereldoorlog instuurde! Het resort heeft een exclusieve overeenkomst gesloten met The Ranch at Malibu, een groot wellnessbedrijf uit Californië. In Californië ontwikkelde programma's zullen nu beschikbaar zijn in Fiuggi, en zelfs de chef-kok van The Ranch at Malibu doet mee en stelt een speciaal menu samen. Ze brengen ook Ayurveda, een oude Indiase praktijk die zich richt op voeding, ademhaling en kruiden. Vikas Gupta, een expert uit Bangalore, leidt de show. Zijn doel is om een internationaal centrum op te zetten, gebaseerd op traditionele Indiase geneeskunde, met de nadruk op het voorkomen van ziekten en het in balans houden van het menselijk lichaam.

Il Relais Le Marne

Als je van wijn houdt zoals ik, dan zou dit je volgende bestemming kunnen zijn in de wijngaarden van Asti en niet ver van de wijngaarden van de Barolo, Barbera en Nebbiolo. Gelegen in Costigliole d'Asti, heeft het Relais Le Marne of ook bekend als Agriturismo Mura Mura twee gerestaureerde boerderijen die deel uitmaken van de agriturismo, de Dimora dei Poeti en de Dimora degli Artisti, elk met 12 kamers die een eerbetoon zijn aan de poëzie van bekende Piemontese auteurs en de werken van hedendaagse kunstenaars.

De interieurs zijn ingericht met meubels gemaakt door enkele van de meest gerespecteerde namen in Italiaans design. Het restaurant Radici serveert een unieke en tegelijk elegante kijk op de traditionele Piemontese keuken, alles onder leiding van chef-kok Marco Massaia. Aan de voet van de Dimora dei Poeti vinden de gasten een overdekt zwembad, waar het hele jaar door in gezwommen kan worden, daarnaast een spa en daarboven een professionele fitnessruimte van 120 m2, met drie verschillende ruimtes, uitgerust met de modernste Technogym apparatuur en met een ongelooflijk uitzicht op de omringende wijngaarden. Le Marne is een plek van grote schoonheid en elegantie, perfect voor kleine bruiloften, sporters die een plek zoeken om zich te bezinnen en hun lichaam te verzorgen, en iedereen die zich wil onderdompelen in de natuur en iets heel bijzonders wil beleven.

Ansitz Steinbock

Het kasteeltje van Steinbock is gelegen in Villandro, Alto Adige op slechts een half uur van Bolzano, genesteld tussen bossen en wijngaarden, is een 17e-eeuws landhuis. Het was ooit een gerechtsgebouw zoals veel andere kastelen uit die tijd, daarna een adellijke residentie en later een herberg. Nu is het een verfijnd en exclusief hotel, met 12 suites (sommige met privé sauna) en twee restaurants. Je voelt je hier meteen thuis, want de sfeer is intiem, de gastvrijheid oprecht en je wordt begroet met de glimlach van Elisabeth Rabensteiner, de jonge en gastvrije hotelmanager. De inrichting is eigentijds, essentieel design dat perfect samengaat met de plaatselijke traditie van hout, antieke meubels, historische muren en eeuwenoude parketvloeren.

Meditatie is een van de sterke punten van Kasteel Steinbock: in de binnenruimtes zoals de Honesty-Bar en de Cigar Lounge, in de omringende natuur, in de "slow" activiteiten die je buiten kunt doen zoals wandelen en sneeuwschoenwandelingen. Een ander sterk punt is de keuken, er zijn twee aparte restaurants die traditionele lokale gerechten aanbieden van chef-kok Tomek Kinder, bekroond met 2 toques door Gault-Millau gids. De gerechten zijn gebaseerd op seizoensgebonden lokale producten met een mediterrane twist; een van de twee biedt ook een vegetarische keuken.