Een prijsvraag voor een sapkuur! Het vele thuiswerken, stilzitten en beeldstaren trekken hun wissel op zowel mijn lijf als mijn geest. Daarom had ik al eerder een sapkuur overwogen. Maar tussen willen en doen gaapt een kloof van smoezen. De kans om een sapkuur te winnen laat ik dus niet aan me voorbijgaan. En ik win! De prijs wordt alleen niet automatisch thuisbezorgd. Ook nu moet ik in actie komen om de kuur te bestellen. Maar ik heb een stok achter de deur. Want eenmaal A gezegd, ontkom ik niet aan B: La nobilità obbliga.
Dus kwam er maandag een grote, ijskoude doos, vol met sappen en soepjes en een zakje ontspanningsthee. Keurig op de afgesproken tijd gebracht door een vriendelijke meneer, met ook nog een persoonlijk kaartje erbij van Joël en Rosalynn, de eigenaren van sap.je. Leuk! En nu moet ik dus echt! Ik kan ze nog in de diepvries zetten. Dan blijven ze nog een paar maanden goed. Ik twijfel. Woensdag komt een collega voor een overdracht. Niet gezellig als ik dan aan de sapjes zit. Ik heb ook al een paar dagen stevige koppijn. Zo’n detox kán ook hoofdpijn veroorzaken. Maar dit zijn weer de smoezen die de kop op steken. Vorige keer heb ik totaal geen last gehad van hoofdpijn. Een goede afbouw is dan wel essentieel. Ik vat mezelf in de kraag en zet alle 24 flesjes keurig op een rij in de koelkast. Dan realiseer ik me dat ik dus wel moet afbouwen. Niet meteen morgen starten. In de mailing van sap.je zit een link naar lekkere recepten voor de ‘pretox’. Ik smokkel een beetje, laat me inspireren door de recepten en geef er een beetje mijn eigen draai aan. Maar de bananenpannenkoekjes en groene smoothie voor het ontbijt zijn heerlijk, net zoals de courgettepasta met avocadopesto. En door op maandag te starten met afbouwen, eet ik met de collega gewoon een heerlijke salade. Allebei blij.
En dan is het donderdag. Het uur U.
Als altijd start ik dag op de weegschaal en schrik. Alweer 500 gram erbij in een dag. Bizar hoe snel mijn gewicht de afgelopen tijd is toegenomen. Stoelgang? Vet? Ik heb geen idee. Als ontbijt mag ik een sapje met de naam ‘kick’. Kickstart? Een door de kurkuma knalgeel watertje, fris en pittig. Lekker! Ik drink het met kleine slokjes en doe er zo net zo lang over als mijn man over zijn ontbijt. Wel zo gezellig. Na het sapje en een kruidenthee ga ik naar boven, aan het werk. Want hoewel het advies is om het rustig aan te doen en stress te vermijden, heb ik een drukke dag voor de boeg met eind van de middag een zoomsessie van 2,5 uur. Maar dat advies blijft toch een beetje hangen. Ik ga er iets minder fanatiek tegenaan dan anders. En de frequentie van de sapjes helpt daarbij. Elk uur één! Wat een luxe. Om 10 uur een groen detox sapje. Ook al lekker! Waarschijnlijk door de appel, citroen en gember die de 9 (!) groene groenten vergezellen. Om 11 uur een rood energy sapje, daarna als lunch weer een groene detox, gevolgd door een groene ‘Recharge’ om 2 uur en een Cleanse shot om 3 uur.
Het verbaast me wel dat het ’schoonmaak shotje’ midden op de dag wordt gegeven. En dan komt toch de hongerklap. Ik meen me te herinneren dat een lijnzaadcracker wel mag en zwicht. Maar het voelt niet goed en hij smaakt ook niet echt. En bij nader inzien was het ook helemaal niet de bedoeling. Die cracker was een snack voor de pre- en aftertox. Jammer….Dan is het ook alweer 4 uur en mag ik een knaloranje Fresh sapje, met wortel en andere oranje groentes en heerlijk fris door de kaneel en grapefruit. Het voelt allemaal als een enorme verwennerij. Ook is de hoofdpijn die me al een aantal dagen plaagde weg! Joepie! Als avondeten mag ik een soepje. Lekker wat warms en kruidigs! En dan is het feest voor die dag over. Ik neem nog een kop van de ontspanningsthee. en hou het voor gezien.
Dag 2: begin met de weegschaal
De volgende dag start ik weer op de weegschaal en zie tot mijn verrassing -800 verschijnen. Nou, da’s wel duidelijk. De sapjes reinigen niet alleen mijn darmen, maar zorgen ook voor afdrijving van het vocht dat ik blijkbaar heb vastgehouden. Ook vandaag heb ik een behoorlijk volle werkdag. Het ritme van de sapjes herhaalt zich. En weer verbaas ik me erover hoe lekker al deze sapjes zijn. Deze kuur is echt geen opgave. Tussen de middag maak ik een tosti voor mijn man en hoef zelfs geen neiging te onderdrukken om er zelf een te nemen. We lopen nog een lekker ommetje en daarna ga ik vol energie weer aan de slag. ’s Avonds in bed realiseer ik me dat ik me lichter, frisser voel. Niet alleen in mijn lijf, maar ook in mijn hoofd.
Zaterdag: De weegschaal zegt -2,3 t.o.v. de startdag.
Mijn man is naar de bakker geweest voor de zaterdagse croissants en heeft appelbeignets meegenomen voor bij de koffie. Ik sla alles af, al vind ik dat niet gezellig. Toch ga ik door, hou vol en dat voelt zo lekker. Ik geniet weer van het kick-sap en neem bij de 2e kop koffie van mijn man de detox als mijn tweede drankje, lees de zaterdagkrant en pleeg een paar telefoontjes. De tijd vliegt en ik merk ineens dat ik al een half uur geleden weer een sapje had mogen (moeten?) nemen
We besluiten van het prachtig lenteweer te genieten met een flinke wandeling. Onderweg voor hem een latte to go met een kokoskoek. Voor mij een groene thee. En ik vind het prima. Ik geniet van het mooie weer, de wandeling met mijn lief en de pauze met het drankje. Thuis gekomen neem ik in een iets hoger tempo de resterende sapjes en sluit de dag af met het laatste soepje. Mijn koelkast is leeg. Bij de ontspanningsthee ’s avonds neem ik een mini-honingstroopwafeltje. Wat een smaakexplosie. Hmmmm. De eindstand op de weegschaal is -2,9 kg!
De aftertox
Voor de ‘aftertox’ volg ik de recepten uit het boekje ten dele. De lunch van de eerste dag (salade van rodekool en wortel. Heel bijzonder en superlekker) neem ik mee als lunch tijdens alweer een mooie wandeling, deze keer met een vriendin. Maar voor de vierde dag op rij een soepje als avondeten is me echt te veel van het goede. Bij het startpunt van de wandeling is een heerlijke afhaalcatering en ik trakteer mezelf op een vegan curry. Als ik weer aan het werk ga, merk ik hoeveel fitter, energieker en vrolijker ik me voel dan een week geleden. Deze sapvasten-kuur heeft echt wonderen gedaan. Ik mis mijn sapjes wel een beetje…. Ik geloof dat ik prima zou gedijen op een menu van sapjes en een lichte avondmaaltijd door de week en in het weekend lekker genieten van een meer Bourgondische levensstijl.