48 uur in Puglia

De aangewezen plek voor een hotel is in de buurt van Fasano, vanaf deze plek ben je eigenlijk op een steenworp afstand van het strand maar tegelijk vlakbij toeristische trekpleisters zoals Alberobello, Ostuni of Martina Franca. Om je een idee te geven hoe je een kort verblijf zou kunnen organiseren geven we hier alvast een voorbeeld van een route en activiteiten die je volgens ons niet mag missen.

1ste dag Aankomst in Bari, omstreeks 16.00. Bezoek aan Mola di Bari en Polignano al Mare

Ophalen van de huurauto en doorrijden naar de vismarkt van Mola di Bari op ongeveer 37 km ten zuiden van de luchthaven. Om deze tijd komen de vissers terug van hun dag op zee met de vangst, een spectaculair tafereel met de zilte geur van de zee en kleurrijke vissersboten in de haven. Proef vooral een broodje gegrilde inktvis, een lokale specialiteit.

Rij daarna door van Mola di Bari naar Polignano al Mare (17km/20min). In het avondlicht loop je door de Romeinse straatjes en langs het strandje van Polignano a Mare, en kijk je uit over grotten langs de kust vanaf een van de uitkijkpunten.
Domenico Modugno die hier vandaan komt deed inspiratie op voor zijn wereldwijde hit Volare. Om de echte sfeer te proeven zou je in Polignano een van de visrestaurantjes moeten proberen, denk er om dat de zaken pas rond 7 uur opengaan, soms nog wel een half uurtje later. Na het eten rij je dan verder naar Fasano.

Overnachting bijvoorbeeld in Hotel Masseria Montenapoleone in Fasano - Ze spreken hier ook Nederlands!

Bekijk hier de mooiste en meest aanbevolen Masseria hotels in deze regio ! 

2de dag met Ostuni, Martinafranca, Ceglie en Cisterino

Na het ontbijt ga je dan op ontdekkingsreis door de vallei van Itria die meerdere culturele en gastronomische hoogtepunten kent. Bezoek b.v. de koffiebranderij Mokadoro, via Fasano 138 in Cisternino met uiteraard een lekkere espresso of cappuccino.

Natuurlijk mag een bezoek aan een wijngaard in Puglia niet ontbreken; hier komt uiteindelijk een groot percentage van de Italiaanse wijn vandaan, zoals de Primitivo.

Inmiddels heb je wel gezien dat de vallei letterlijk bedekt is met vreemd uitziende bouwsels, de trulli. Om een goed idee te krijgen moet je eigenlijk het Trullo Sovrano museum gaan bekijken. Dit is de grootste trullo die bestaat en werd gebouwd door de familie Perta in de 18de eeuw over twee etages wat uitzonderlijk is. Je kan zien hoe een familie woonde en hoe de bouw van een cluster zich ontwikkelde naarmate de familie groter werd. In de zomer wordt het gebouw ook wel gebruikt voor concerten.

Bewaar een bezoek aan Martina Franca, een van de parels van Puglia tot na de lunch en wandel door de straatjes en steegjes van dit prachtige stadje tijdens de rustige middaguren. Sinds 1975 organiseert de stad een inmiddels beroemd zomer opera festival, het Festival della Valle d'Itria met openluchtvoorstellingen. Vergeet niet een kijkje te nemen in het prachtige Palazzo Ducale.

Een ander dorp in Puglia wat je niet mag overslaan is Ceglie Messapica waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan. Tijd voor snack tussendoor, ga dan naar "Cibus" een typisch lokaal met een ongelofelijke wijnkelder en kaasgrot! Vraag eens om biscotto cegliese te mogen proeven, een slow‐food paradepaardje.

Ten slotte moet je vandaag nog naar Ostuni, het witte stadje, geniet van de leuke doorkijkjes en de rode geraniums en paarse bougainville die afsteken tegen de witte gevels.
Terug in Cisternino is het tijd voor een aperitivo begeleid door typische stuzzichini uit de streek zoals tarralini, focaccia en olijven.

3de dag met Alberobello, Grotta de Castellana en Bari

Na het ontbijt stellen we zo voor dat je Alberobello wilt gaan zien. Dit is een Unesco wereld erfgoed en het is direct duidelijk waarom. Deze unieke site is werkelijk een bijzondere plek, vooral omdat het geheel intact is gebleven. Natuurlijk is dit een toeristen trekpleister en hoe vroeger je gaat des te rustiger het is, voordat alle tourbussen hier hun mensen op los laten.
Als je vandaag terugvliegt rij dan door naar Bari en zie in deze stad de kerk waar onze eigen Sinterklaas begraven ligt, althans de ene helft, de andere ligt in Venetië. Blijf je nog een dag, gebruik deze dan om de beroemde grotten van Castellana te zien, of ga eens lekker een dagje naar de kust.