Historische winkels, maar ook hotels en restaurants of cafés worden in Italië als kostbare kleinoden bewaard. Ooit uit nood geboren omdat er duidelijk geen geld was (of men had er geen zin in) om te vernieuwen of te moderniseren, worden deze nu als monument gezien. De regering heeft er zelfs geld voor uitgetrokken om modernisering tegen te gaan. Niet dat we er bezwaar tegen hebben, integendeel, niets is zo leuk om rond te snuffelen in een plek waar de tijd heeft stil gestaan, zolang je niet iets echt nodig hebt tenminste.

Nu bestaan er zeker verschillende classificaties, want niet elk gebouw of interieur heeft een historische uitstraling die architectonisch belangrijk is of zijn het etablissementen die door vroegere bekendheden werden gefrequenteerd. Zo ken ik een ijzerwarenwinkel op het plein in Barberino di Mugello waar zeker de laatste 70 jaar niets is veranderd, ja misschien dat de koopwaar iets is bijgesteld naar de vraag van vandaag. Onder de winkel is een kelder, de etages erboven zijn magazijn, en alles is van boven tot onder gevuld met wat er ooit door de grootouders van onze grootouders gevraagd werd. Uitverkoop van winkeldochters of andere relikwieën is nooit opgekomen bij de uitbaters, nu gerund door twee jonge nazaten die gewoon doorgaan op de manier waarop het altijd geweest is. Dit soort winkels vind je overal nog in Italië. 

Een nieuwe wet voor historische winkels en hotels 

Het Ministerie van Onderneming en Made in Italy gaat 150 miljoen euro ter beschikking stellen aan een fonds voor het behoud van 'commerciële activiteiten, openbare instellingen, ambachtelijke bedrijven en hotelaccommodaties die minstens 70 jaar actief zijn en origineel meubilair en omgeving hebben behouden. Ze moeten ook van bijzonder historisch, cultureel of artistiek belang zijn en verbonden zijn met lokale tradities'. Dat gaat dringen worden, want zoals ik hierboven al beschreef, er zijn er nogal wat.

Er is zelfs een vereniging van Italiaanse Historische Plaatsen. een organisatie die zich richt op het beschermen, behouden en promoten van historische panden in Italië. De vereniging telt momenteel 200 leden die historische accommodaties door heel Italië exploiteren, van kleine pensions tot luxueuze villa's en kastelen. Hier zijn dus nog niet de honderden panden bij geteld die gewoon eeuwenlang bestaan en nergens bij aangesloten zijn.

Historische winkels in een route door de stad

Er zijn meerdere steden die hun historische winkels in ere houden, een goed voorbeeld is Genua, waar een 30tal winkels gezamenlijk een brochure uitgaven met een route langs de winkels en andere bedrijven.

Ieder pand heeft natuurlijk zijn eigen charme, en je zal ze zelf wel ontdekken als je op onderzoek uitgaat. Hier zijn enkele adressen om je een idee te geven. 

1. Villa Cimbrone in Ravello - Een prachtige hotelvilla met uitzicht op de Tyrrheense Zee, omgeven door uitgestrekte tuinen met beelden en fonteinen.
   Villa Cimbrone: Via Santa Chiara, 26, 84010 Ravello SA, Italië - Prijzen en reserveren
2. Castello di Spaltenna in Chianti - Een middeleeuws kasteel dat is omgebouwd tot een luxe hotel met een Michelin-sterrenrestaurant.
   Castello di Spaltenna: Via Spaltenna, 13, 53013 Gaiole in Chianti SI, Italië - Prijzen en reserveren
3. La Posta Vecchia in Palo Laziale - Een historisch gebouw uit de 17e eeuw dat is omgebouwd tot een luxueus hotel aan de kust, met een privéstrand en een zwembad.
   La Posta Vecchia: Via di Castello, 2, 00055 Palo Laziale RM, Italië - Prijzen en reserveren
4. Relais San Maurizio in Piemonte - Een voormalig klooster uit de 17e eeuw dat is omgebouwd tot een vijfsterrenhotel en spa, omringd door wijngaarden en heuvels.
   Relais San Maurizio: Strada Valperga, 73, 12058 Santo Stefano Belbo CN, Italië - Prijzen en reserveren
5. Caffè Florian in Venetië - Deze koffiewinkel dateert uit 1720 en is een van de oudste koffiehuizen ter wereld. Het heeft een indrukwekkende lijst van klanten, waaronder Casanova, Byron en Hemingway.
   Caffè Florian: Piazza San Marco, 57, 30124 Venezia VE, Italië
6. Antica Barbieria Colla in Milaan - Deze klassieke barbiershop bestaat al sinds 1904 en biedt nog steeds traditionele scheerbeurten en haarverzorgingsbehandelingen aan.
   Antica Barbieria Colla: Via Gerolamo Morone, 3, 20121 Milano MI, Italië
7. Giacomo Caffè in Turijn - Dit café, opgericht in 1860, is beroemd om zijn chocolade en bicerin, een traditionele drank van chocolade, koffie en melk.
   Giacomo Caffè: Corso Vittorio Emanuele II, 60, 10123 Torino TO, Italië
8. Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella in Florence - Deze apotheek, opgericht in 1612, verkoopt nog steeds parfums, cosmetica en medicinale kruiden die volgens oude recepten zijn gemaakt.
   Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italië
9. Antica Drogheria Mascari in Venetië - Deze kruidenierswinkel, opgericht in 1948, verkoopt een breed scala aan specerijen, thee, koffie en likeuren.
   Antica Drogheria Mascari: Calle degli Stagneri, 5253, 30122 Venezia VE, Italië
10. Peck in Milaan - Deze delicatessenwinkel, opgericht in 1883, biedt een uitgebreide selectie van de beste Italiaanse producten, waaronder kazen, vleeswaren, olijfolie, wijn en truffels.
    Peck: Via Spadari, 9, 20123 Milano MI, Italië
11. La Cereria in Rome - Deze kaarsenwinkel, opgericht in 1894, verkoopt handgemaakte kaarsen van hoge kwaliteit, evenals geurkaarsen, wierook en aromatische oliën.
    La Cereria: Via del Pellegrino, 51, 00186 Roma RM, Italië
12. Fratelli Giacosa in Genua - Deze delicatessenwinkel bestaat al sinds 1866 en is beroemd om zijn kwaliteitstruffels, olijfolie, balsamicoazijn en wijnen uit Ligurië en andere regio's van Italië.
    Fratelli Giacosa: Via San Lorenzo 87r, 16123 Genova GE, Italië
13. Pasticceria Romanengo in Genua - Deze banketbakkerij dateert uit 1780 en verkoopt nog steeds traditionele snoepjes, likeuren en fruitpasta's die volgens oude recepten zijn gemaakt.
    Pasticceria Romanengo: Via Soziglia, 74, 16123 Genova GE, Italië
14. Drogheria Torielli in Genua - Deze kruidenierswinkel, opgericht in 1796, biedt een brede selectie van specerijen, thee, koffie, likeuren en andere culinaire producten.
    Drogheria Torielli: Via San Luca, 89, 16123 Genova GE, Italië
15. Antica Libreria Bozzi in Genua - Deze boekhandel, opgericht in 1850, biedt een indrukwekkende collectie van zeldzame en antieke boeken, waaronder oude geïllustreerde uitgaven, manuscripten en incunabelen.
    Antica Libreria Bozzi: Via San Bernardo, 20, 16123 Genova GE, Italië

De kapperszaak Antica Barbieria Colla in Milaan

Finollo in Genua

Café Florian op het San Marcoplein in Venetië

Delicatessenwinkel Peck in Milaan

De beroemde thesalon Barington aan de Spaanse Trappen in Rome

Boekhandel Antica Libreria Bozzi in Genua

La Cereria in Rome

Hotel Villa Cimbrone in Ravello

Café Giacomo in Turijn

Kruiden en specerijen in de Antica Drogheria Mascari in Venetië

De oude apotheek Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella in Florence

Hotel La Posta Vecchia in Palo Laziale bij Ladispoli (Rome)

Hotel San Maurizio in Santo Stefano Belbo CN (Piemonte)

Castello di Spaltenna in Chianti

Banketbakker Romanengo in Genua

De gevel van Romanengo in Genua