We gaan weer open
We gaan weer open
5 of 5 (27 Votes)

Het digitale groene certificaat, ook wel het vaccinatiepaspoort genoemd, zou vanaf half juni beschikbaar moeten zijn in de gehele EU, zo heeft het Europees Parlement besloten.

De Italiaanse minister die verantwoordelijk is voor het toerisme, Massimo Caravaglia, noemt het essentieel voor het toerisme in Italië, dat dit paspoort beschikbaar komt, en beaamde dat het streven is om dit half juni beschikbaar te hebben voor iedereen die is gevaccineerd. Toeristen in de VS hebben inmiddels al massaal geboekt voor een vakantie in Italië deze zomer. Het betreft hier voornamelijk de 60 en 70plussers, want mensen met kinderen kunnen voorlopig nog niet reizen, onder 16 jaar wordt nog niet gevaccineerd voorlopig.

groen vaccinatie paspoort

In Sardinië, de enige witte regio van Italië, zal op 31 maart een testcentrum en controlestation worden geopend en ter gelegenheid hiervan zal waarschijnlijk definitief worden bekendgemaakt hoe het staat met het groene paspoort, hoewel een definitieve stemming in het EU Parlement pas eind april wordt verwacht. Het paspoort moet dan ook getoetst zijn in verband met privacy regels. Het zal noodzakelijk zijn dat dezelfde regels gaan gelden over heel Europa zodat er geen valse concurrentie kan ontstaan tussen de landen en toeristische bestemmingen.

Het digitale groene paspoort zal voor de houder ervan inhouden dat zijn of haar vaccinatie gegevens, de soort vaccinatie en de uitslagen van testen, negatief en positief beschikbaar worden voor controle bij het reizen door de EU. De minister spreekt hiermee de hoop uit dat het zomerseizoen op tijd gered gaat worden en meldt dat de hele toeristische industrie zich inmiddels heeft ingesteld op half juni.

     

Good, clean en fair voedselsysteem

Slow Food Foundation website linkBij Dolcevia.com streven we ernaar om niet alleen de authentieke smaken van de Italiaanse keuken te delen, maar ook om bewustzijn te creëren over het belang van duurzame en verantwoorde voedselproductie.

In lijn met deze visie ondersteunen we de principes van de internationale Slow Food organisatie, een beweging die zich inzet voor het behoud van lokale voedselculturen en -tradities, en het bevorderen van kleinschalige, duurzame landbouw. Slow Food gaat over meer dan alleen genieten van heerlijk eten; het is een toewijding aan het beschermen van ons milieu, het ondersteunen van kleine boeren, en het waarborgen van biodiversiteit. Door recepten te kiezen die aansluiten bij de Slow Food filosofie, dragen we bij aan een betere wereld waarin we respect tonen voor de natuur, dierenwelzijn bevorderen en de rijkdom van culinaire tradities behouden. Samen kunnen we een verschil maken door bewuste keuzes in onze keuken, voor een gezondere planeet en een rijkere smaakervaring.Je kunt trouwens ook als consument lid worden van de Slow Food Foundation, klik hier voor meer informatie hierover.