Op 26 april 2010 zijn de winnaars bekend gemaakt van de prestigieuze S. Pellegrino World's Best Restaurants lijst. In de top 50 eindigden 5 restaurants in Italië, waarbij de Osteria Francescana als beste restaurant een zesde plaats veroverde, de hoogste plaats ooit behaald door een Italiaans restaurant sinds de lijst werd ingesteld.

massimo-botturoOsteria Francescana ligt in Modena, een stad in het toch al rijk gezegende noorden van Italië als het om goede restaurants gaat. Foto Links: Massimo Bottura van Osteria Francescana. 

Lees ook deze berichten

Bijzondere vakantietips en gratis overnachtingen in Italie Bijzondere vakantietips en gratis overnachtingen in Italie
Reistips uit Italië
De trend voor het volgend vakantieseizoen is volgens de italianen bergen en...
Italiaanse wijnen of het horloge van George Clooney Italiaanse wijnen of het horloge van George Clooney
Italiaanse wijn
Voor een slordige €100.000 kon je vorige week 3 dagen bij Sting en zijn vrouw...


Op nummer 20 (9 plaatsen gestegen dit jaar) komt Restaurant Il Calandre in Padua. De broers Massimiliano en Raffaele Alajmo, eigenaars van Le Calandre zijn de sterren van de Italiaanse competitie en hun verfijnde internationale keuken wordt alom geprezen.


Combal Zero op nummer 35 en gelegen binnen de muren van het kasteel van Rivoli (Turijn) kreeg het predicaat 'verbazingwekkend' van de juryleden mee, op de voet gevolgd door Dal Pescatore in Mantua op nummer 36.

Lees ook deze berichten

Garibaldi, charmante rokkenjager van de Italiaanse eenwording Garibaldi, charmante rokkenjager van de Italiaanse eenwording
Lifestyle Italië
Voordat ik naar Genua verhuisde was Garibaldi niet meer dan een verre...
'Pizza, Spaghetti e Mandolino' en meer van dit soort stereotype onzin 'Pizza, Spaghetti e Mandolino' en meer van dit soort stereotype onzin
Lifestyle Italië
Laten we voor eens en altijd wat mythes uit de wereld helpen over Italië en met...


Il CantiOp nummer 40, een binnenkomer op de lijst staat Il Canto, het restaurant van Kasteel-Hotel Certosa di Maggiona bij Siena, een van de weinige Toscaanse restaurants waarin geen experimentele Japanse ingredienten worden gecombineerd met regionale gerechten. Fusion wordt duidelijk minder geapprecieerd door de jury. Eerlijk, puur en regionaal zijn de trefwoorden van de winnende restaurants van dit jaar.


In de top 100 komen verder nog voor Il Cracco in Milaan, het restaurant van Hotel Cavalieri La Pergola in Rome en Enoteca Pinchiorri in Florence.

Lees ook deze berichten

Geocache jacht aan de Italiaanse Rivièra of gewoon thuis Geocache jacht aan de Italiaanse Rivièra of gewoon thuis
Actief reizen in Italië
Het concept geocaching is niet nieuw, het bestaat al sinds het jaar 2000 en werd...
Italiaanse Mini Keukens - nu koken een belangrijk deel van ons leven is Italiaanse Mini Keukens - nu koken een belangrijk deel van ons leven is
Italiaans design
Voor de steeds groter wordende markt van steeds kleiner wordende huizen zijn op...

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)