29


5 Italiaanse restaurants bij top 50 van de wereld

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Op 26 april 2010 zijn de winnaars bekend gemaakt van de prestigieuze S. Pellegrino World's Best Restaurants lijst. In de top 50 eindigden 5 restaurants in Italië, waarbij de Osteria Francescana als beste restaurant een zesde plaats veroverde, de hoogste plaats ooit behaald door een Italiaans restaurant sinds de lijst werd ingesteld. 

massimo-botturoOsteria Francescana ligt in Modena, een stad in het toch al rijk gezegende noorden van Italië als het om goede restaurants gaat. Foto Links: Massimo Bottura van Osteria Francescana. 


Op nummer 20 (9 plaatsen gestegen dit jaar) komt Restaurant Il Calandre in Padua. De broers Massimiliano en Raffaele Alajmo, eigenaars van Le Calandre zijn de sterren van de Italiaanse competitie en hun verfijnde internationale keuken wordt alom geprezen.


Combal Zero op nummer 35 en gelegen binnen de muren van het kasteel van Rivoli (Turijn) kreeg het predicaat 'verbazingwekkend' van de juryleden mee, op de voet gevolgd door Dal Pescatore in Mantua op nummer 36.


Il CantiOp nummer 40, een binnenkomer op de lijst staat Il Canto, het restaurant van Kasteel-Hotel Certosa di Maggiona bij Siena, een van de weinige Toscaanse restaurants waarin geen experimentele Japanse ingredienten worden gecombineerd met regionale gerechten. Fusion wordt duidelijk minder geapprecieerd door de jury. Eerlijk, puur en regionaal zijn de trefwoorden van de winnende restaurants van dit jaar.


In de top 100 komen verder nog voor Il Cracco in Milaan, het restaurant van Hotel Cavalieri La Pergola in Rome en Enoteca Pinchiorri in Florence.

Aanbevolen gerelateerde links

Een authentieke Italiaanse Fritto Misto di Mare Een authentieke Italiaanse Fritto Misto di Mare
Fritto Misto vinden we hartstikke lekker, maar dan moeten de visjes en schaaldieren wel precies...
Eten in Puglia - Onze favoriete restaurants en trattoria Eten in Puglia - Onze favoriete restaurants en trattoria
Terwijl duizenden Nederlanders en Belgen dit jaar hun reis plannen naar Puglia gaan wij kijken...
Auguri! Gefeliciteerd! 9 Italiaanse wenskaarten om te downloaden Auguri! Gefeliciteerd! 9 Italiaanse wenskaarten om te downloaden
In Italië is altijd wel iets te vieren. De ´auguri´ felicitaties zijn bijna niet...
Designer outlet The Mall bij Florence opent in 2018 een nieuw winkelcentrum aan de Bloemenriviera Designer outlet The Mall bij Florence opent in 2018 een nieuw winkelcentrum aan de Bloemenriviera
Je vindt tussen Rome en Florence een variatie aan designer outlets die samen onder de naam 'The...

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-04-2018 10:05:36) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Aanbevolen gerelateerde links

Livigno, wintersport in een belastingparadijs Livigno, wintersport in een belastingparadijs
Livigno is een belastingparadijs. In Italie. Bezoekers aan de plaats kunnen hun tank vullen met...
Februari - Little Italy Event 2-4 feb 2018 Februari - Little Italy Event 2-4 feb 2018
Februari - Little Italy Event 2-4 feb 2018 Van : 02-02-2018   Tot :&...
De Italiaanse TranSiberiana spoorlijn tussen Molise en Abruzzo De Italiaanse TranSiberiana spoorlijn tussen Molise en Abruzzo
Een treinreis terug in de tijd dwars door vergeten dorpen in de Appenijnen tussen de streken...
Huurkoop: De Italiaanse huizenmarkt zoekt alternatieve vorm van financiering Huurkoop: De Italiaanse huizenmarkt zoekt alternatieve vorm van financiering
We kennen allemaal de verhalen wel. Over de banken in Italië, waar het verkrijgen van een...

Reispromoties:

Nieuw ! Citygids over GENUA

Genua meer dan dit..

Reiswijzer van Dolcevia.com

Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Over jouw privacy op deze website

Deze website slaat geen persoonlijke data informatie op over de gebruiker. We vragen u ook nooit voor uw persoonlijke details zoals uw email adres of naam zonder dat u daar specifiek toestemming voor geeft. We verkopen ook geen data informatie door aan derden en werken alleen met adverteerders die conform de regels zijn van de nieuwe EU data protection act. Wij gebruiken Google Analytics voor het meten van de bezoekersaantallen en hits op paginas. Deze site kan wel affiliate commissies verdienen op externe links, dat zijn links naar bv. een reisorganisatie. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.