Het Paradijs tussen Venetië en de Dolomieten

Ik ben op een gastronomische speurtocht in het land van de prosecco, een fascinerend stukje paradijs waar Italië´s bubbly grotendeels vandaan komt, zacht glooiende heuvels waar de wijngaarden als stroken kant aan elkaar geklost werden en waar de druiven net als oude kant voorzichtig met de hand worden geplukt en met respect aan de viticultuur worden overgedragen. 

Waar ligt dit?    Aanbieding Booking.com    Onze verblijfstips   Vakantiehuizen
Het Paradijs tussen Venetië en de Dolomieten
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar.

Prosecco Superieure

Eerst kom ik in het gebied van Alta Marca Trevignana gelegen tussen San Pietro di Feletto, Tarzo en Cison di Valmarino, drie van de 15 buurtgemeenten die de beste kwaliteit van de gouden nectar voortbrengen, de Prosecco Superieure. Een wijn die tegenwoordig zoveel aanzien geniet dat het werd geschonken bij de inauguratie van president Barack Obama. Landschap prosecco

Het is een prachtige streek, halverwege Venetië en de hoge bergen van de Dolomieten, en zo charmant is het landschap dat het kandidaat werd gesteld als Unesco werelderfgoed. Maar dit keer ga ik een route volgen die nog niet is platgetreden, een streek rijk aan historie.

Casanova was hier

Castelbrando

Hoog boven de Valmareno, op een rotspunt ligt Castelbrando, een hotel tegenwoordig, maar eens een waardig kasteel omgeven door een park van 50 ha. Het is een van de oudste en grootste kastelen van Europa gelegen in het dorpje Cison di Valmarino en gemakkelijk bereikbaar met een lift vanuit het dal die je tegelijk een prachtig uitzicht biedt over de omgeving.

De musea van Castelbrando

Een bezoek aan het kasteel is een waanzinnig avontuur door de historie via de majestueuze salons en grote delen die als museum worden gebruikt, de tuinen, de terrassen vanwaar je een mooi zicht hebt op de vallei aan je voeten terwijl je gedachten gaan naar de beroemdheden die hier voor je hebben gestaan: Giotto en Casanova, Koningin Margherita en Antonio Canova. Misschien hebben ook zij van de gelegenheid gebruikt gemaakt om het gebied te paard te ontdekken, of wandelend, in ieder geval kan je het nu ook nog met de fiets doen.

De beste grappa volgens eeuwenoud recept

Maar er is meer te zien op mijn tocht door dit kleine paradijs, volgende stop zijn de kelders van Distilleerderij Andrea Da Ponte in Carbonese di Tarzo, waar nu al meer dan een volle eeuw via een geheimzinnig alchemisch proces de legendarische Prosecco Grappa wordt gemaakt. Matteo da Ponte beschreef het al in 1896, sindsdien bekend als de ´Da Ponte methode´, hoe de wijn vanaf 1892 door de familie wordt gedistilleerd.

Internationale faam voor de kazen van Perenzin

Even later kom ik bij de nieuwe ultramoderne wijnmakerij van Le Manzane in San Pietro di Feletto, het prachtige landschap waar de wijngaarden zich over uitstrekken steelt de show, hoewel de wijnen die hier gemaakt worden de met regelmaat internationale prijzen wegslepen.

Geitenkaas van Perenzin

Het is tijd om de zintuigen een nieuwe impuls te geven, daarvoor ga ik de kazen van Perenzin, ook in San Pietro di Feletto, proeven. Hier wordt een van de beste biologische geitenkazen in Italië gemaakt. Je kan het proces volgen in de kaasmakerij maar als je alleen wil proeven loop dan direct door naar de kaasbar die ook op zondag open is.<

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren Met dank aan VENETO Toerisme

Laat s.v.p. jouw stem achter:
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Onmisbare informatie

TouristInformationCenter logo

TOURISTINFORMATIONCENTER | VENETO TOERISME

Toerisme Veneto
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
041 279 2644 - 041 279 2653

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !


Overnachtingstips van de redactie

Hotel Castelbrando

Hotel Castelbrando

, een historisch kasteelhotel in de Veneto.

Eten en Drinken

Ca´del Poggio Ca del Poggio in San Pietro di Feletto specialiseert in vis. Vanaf het terras kijk je uit over een betoverend landschap van heuvels met wijngaarden in het Prosecco gebied. Bij helder weer kan je glimp opvangen van de baai van Trieste. Outdoor jacuzzi en speciale diensten voor fietsers. Bij Il Capitello in Tarzo moet je een van de vele manieren waarop ze porcini paddenstoelen klaarmaken eens proberen, op de grill, gepaneerd of gebakken in de pan. Chef Tiziano Poloni en zijn vrouw Fiorella gaan vaak op zoek naar wilde kruiden, paddenstoelen en vruchten in de omgeving, daarnaast hebben ze een kleine moestuin. Ook voor vegetarische gerechten.

Aanbevolen gerelateerde links op deze website

Onze favoriete bezienswaardigheden in Venetie Onze favoriete bezienswaardigheden in Venetie
Venetie Venetie bezoek je het beste na de Carnaval tot aan begin mei. Waarom? De hoteliers en...
Top hotels en bezienswaardigheden in Italië volgens Tripadvisor in 2017 Top hotels en bezienswaardigheden in Italië volgens Tripadvisor in 2017
Top hotels en bezienswaardigheden in Italië volgens Tripadvisor in 2017 Ieder jaar kiest...
9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië 9 Favoriete bestemmingen met de Kerst in Italië
Kerstmis in Italie Kerst is belangrijk in Italië, niet zo belangrijk als Driekoningen in...
Hotel Sorapiss in de Dolomieten aan het meer van Misurina Hotel Sorapiss in de Dolomieten aan het meer van Misurina
In het hart van de Dolomieten ligt een betoverend meertje met de naam Misurina waarin zich...

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Gem. Benzineprijzen in Italië

Gemiddelde benzineprijzen in Italie 2018 update 02/01/2018*

Benzine per lt. € 1.55
Diesel per lt. € 1.41
LPG per lt. € 0.659

Hoogste prijzen in de regio's Ligurië (Bloemenriviera) en in de regio Trentino Zuid Tirol. 

Bron : Youpetrol.it

Nieuw in onze citytrip reisgidsen!

Ontdek meer op Dolcevia.com

Tip voor een heerlijke Franciacorta

Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

La Montina is verkrijgbaar bij de betere wijn speciaalzaken in Nederland en België

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Tip over autohuur in Italië

De Italië Reisspecialist is van mening dat je het beste een auto kunt huren via een reisorganisatie. Het feit is dat deze organisaties ieder jaar grote contracten afsluiten met autoverhuurmaatschapijen en zodoende meestal altijd (zelfs in het hoogseizoen) de beste prijzen bedingen, ze kunnen deze prijzen dan ook doorgeven aan hun reisklanten. Iedereen wint in dit geval, de autoverhuurmaatschapij heeft een grote afnemer, de reisorganisatie bindt hierdoor een klant en de klant krijgt de beste prijs. Logisch toch? Je kunt dus het beste altijd eerst de prijs vergelijken. Kijk zelf maar!

Stuur je felicitaties in het Italiaans

Download nu GRATIS een van onze 9 wenskaarten!