.. ..
De aardpiramides van het Val di Cembra bij Ritten
De aardpiramides van het Val di Cembra bij Ritten
Tevreden over dit artikel?
Thank you for rating this article.

Dit is de tweede route door trentino, dit keer door de wijngaarden van het Valle di Cembra ten noorden van het gardameer tussen Trento en Bolzano.

Koe in Trentino

In Valle di Cembra, ten noorden van Trento, is een bijzonder landelijk landschap van wijngaarden die op steile hellingen zijn uitgehouwen. Dit gebied is onlangs door de Italiaanse overheid genomineerd als "Italiaans plattelandslandschap van historische waarde".  De 25.000 jaar oude aardpiramides vormen een bizar landschap op het zonnige plateau van Ritten/Renon. De hoogste en meest perfect gevormde aardpiramides van Europa zijn op een aantal locaties te vinden op de Ritten/Renon-berg: in de kloof van de Finsterbach kreek tussen Longomoso en Monte di Mezzo, in de Katzenbach-kloof bij Soprabolzano en in de kloof van Gasters in Auna di Sotto.

Wijngaarden van Trentino bij Coltrano

Kleine wegen boven het meer van Coltrano in Süd Tirol - Trentino doorkruisen de wijngaarden van Sauvignon, Chardonnay en de edele Pinot druiven. In juni zijn de wijngaarden al voluptueus groen en vruchtbaar, het blad nog besprenkeld met ochtenddauw glinstert in het nu al felle licht van de zon. 

Val di Cembra

wijn uit Trentino

Er zijn maar weinig mensen die beseffen dat Italië goede Gewürztraminer produceert; laten we maar eerlijk bekennen dat de meeste Nederlandstaligen al moeite hebben met de uitspraak van die naam. Niet te vergelijken met een Soave of een Frascati: de wijnen uit deze streek zijn vrij complex en in vergelijking misschien wel hautain te noemen. Het wijnbouwgebied van Zuid Tirol strekt zich uit van Bolzano tot het uiterste zuiden van Zuid-Tirol en is heel gevarieerd.

Wijn Trentino

Dit is een micro-klimaat, bijna ieder kwaliteitsras van de druif kan hier worden geteeld. Slecht weer komt weinig voor, de valleien staan open voor de milde lucht die vanaf de Middellandse Zee binnenstroomt. In deze tijd van het jaar zou er normaal gesproken een frisse zomerwind moeten waaien maar niets is minder waar, het kwik stijgt snel tot 36 graden, terwijl we ´s middags zonder veel bescherming de wijngaarden inlopen. Druiven hebben een stabiel klimaat nodig om langzaam te kunnen rijpen en een intens aroma op te bouwen met een hoog niveau aan suikers en een fruitige zuurgraad. De moderne wijngaarden beschikken nu gelukkig over een goed irrigatiesysteem dat met de klimaatsveranderingen van de afgelopen jaren zeker geen luxe meer is. 

De groene wijngaarden van Trentino

Zuid-Tirol of Alto Adige is een streek van contrasten: het punt waar Noord-en Zuid-Europa bij elkaar lijken te komen, Duits en Italiaans, witte bergtoppen en groene valleien, Alpen en Mediterrane klimaten - kortom dit is een unieke regio, fascinerend en ideaal voor wijnbouw van bijvoorbeeld de Gewürztraminer en de Müller Thurgau.

Speck en wijn

toeristische Route van het val di Cembra en vervolgens over de Strada del vino

  • Vanaf Trento vertrek je in noordelijke richting Albiano. Via de weg aan de linkerzijde van Val di Cembra bereikt je Segonzano, de stad die beroemd is om zijn aardpiramides, een waar kunstwerk dat door de natuur is gebouwd.
  • De route gaat dan verder aan de andere kant van het dal naar de steden Faver (bekend om het stoken van grappa’s), Cembra, Lisignago en Verla, allen omgeven door terrasvormige wijngaarden. De geteelde druivenrassen zijn voornamelijk Müller Thurgau, Nosiola en Chardonnay die de wijnen produceren die direct in de lokale wijnhuizen kunnen worden geproefd, zoals de Cembra Cantina di Montagna of de Distilleria Paolazzi in Faver.

Apple boomgaard in Trentino

  • Vanuit Verla kan men vervolgens een weg afleggen die door de wijngaarden loopt om Ville di Giovo en vervolgens Faedo te bereiken, een ander karakteristiek middeleeuws wijnstadje dat uitkijkt op de vlakte van Piana Rotaliana op slechts enkele kilometers van San Michele all'Adige.
  • Vervolgens bereik je de Strada del Vino, op de kruising van de Brenner Autostrada en Cortina sulla Strada del Vino. Deze wijnroute kun je volgen tot en met Bolzano met aanbevolen stops in Kurtinig an der Weinstraße, Margreid an der Weinstraße. Zie onze kaart voor meer tips over het bezoek van wijnhuizen onderweg.
Meer informatie: APT Altopiano di Piné e Valle di Cembra
Toeristische Informatie
Via C. Battisti, 110
38042
Baselga di Piné
TN
Trentino-Zuid Tirol
Italie
Website: https://www.visitpinecembra.it/
Telefoon: (+39) 04 61557