Italië met Dolcevia.com
welkom in ITALIE
Italië met Dolcevia.com
welkom in ITALIE
Zuid-Tirol, in het Italiaans Alto Adige, net zo Tirools als Italiaans, een streek vol contrasten. Het Italiaanse zusje van de provincie Trento, die beiden de autonome regio Trentino uitmaken, waar tradities uit de Alpen hand in hand gaan met een Mediterrane levensstijl. Grotendeels bedekt door de bergtoppen van het Unesco-werelderfgoed de Dolomieten, waar diepgewortelde tradities gepaard gaan met een kosmopolitische openheid van karakter. Het is de verscheidenheid en de harmonie van de tegenstellingen die Zuid-Tirol zo bijzonder maken.
Trentino en Zuid Tirol, aan de zuidhelling van de Dolomieten, een UNESCO Wereld Ergoed gebied leven voornamelijk van appelteelt en toerisme, daarnaast komen er een aantal niet onverdienstelijke wijnen vandaan. In de winter zijn de skiresorts van Madonna di Campiglio, Folgarida-Marilleva en Canazei de bekendste bestemmingen, terwijl in de zomer het Gardameer en het meer van Levico toeristen aantrekt. Bij uitstek is Trentino-Zuid Tirol de aangewezen bestemming voor fiets- en wandelvakanties.
Zie tevens onze rubriek Wintersport of Actief & Avontuurlijk reizen in Italië
Verblijf tips in deze regio?De regio heet officieel Trentino-Alto Adige of Trentino-Südtirol afhakelijk of je in de Duitssprekende gebieden bent of in het Italiaans sprekende gebied. De regio is een van de vijf autonome gebieden in Italië, wat betekent dat zij voor een groot deel beslissingen kunnen maken onafhankelijk van de federale Italiaanse regering. De regio heeft 2 provincies n.l. Trentino of de provincie van Trento en Zuidtirol of de provincie van Bolzano.
Van de 8ste tot de 20ste eeuw (1919) hoorde de regio bij de Oostenrijkse en Hongaarse rijken. Het heeft een rijke geschiedenis vanwege de waarde van de strategische ligging, een overgang over de Alpen wat nu de Brennerpas is. De regio is rijk aan kastelen en keizerlijke buitenhuizen.
Luchthaven(s) : VeronaLuchtvaartmaatschappij(en) :Wie ervoor kiest om te vliegen, kan zich begeven naar een van de vier vliegvelden in aan de streek Trentino grenzende provincies, waarna het mogelijk is de provincie Trento te bereiken via de autosnelweg of met de trein.
De vliegvelden van Verona, Bergamo en Venetië zijn verbonden met de meest belangrijke toeristenplaatsen in de streek door middel van een transfer dienst die door Fly Ski Shuttle georganiseerd is en op de dagen zaterdag en zondag actief is (in de maanden van december tot april).
Meer informatie vind je op de website van Trentino.
Beide provincies zijn een geliefd vakantiegebied zowel in de zomer als in de winter. Van Trentino´s bergen reikt ongeveer 20% boven de 2000 meter terwijl in Alto Adige de pieken tot over de 3000 komen. Behalve voor de wintersport zijn ook watersportvakanties in trek vanwege de vele meren, waaronder het Gardameer het grootste meer is.
De belangrijkste bestemmingen in Trentino zijn
Zoals van oudsher gebruikelijk in berggebieden is ook de keuken van Trentino en Zuid Tirol gebaseerd op eenvoudige maar smakelijke gerechten gemaakt van wat de omgeving voortbrengt. Ook hier is gerookt spek een belangrijk ingrediënt, maar ook de salamisoorten o.a. kaminwurz is erg lekker. Als typische lokale kaas kan je het beste kiezen voor grana trentin, toma di montagna en casolet. Polenta is een geliefde primo, vaak met vlees of champignon saus. Als primo´s kom je verder tegen: faro soep, pasta met bonen, en brò brusà soep. Hoofdgerechten zijn konijn met grappa, goulash, hertenvlees met polenta, forel op allerlei manieren en lucanica, een soort varkensworst. Omdat heel Europa van de appels leeft die in deze streek groeien mag apfel strudel niet ontbreken in het menu.
Aanbevolen Restaurants :Trentino-Alto Adige staat bekend om het enorme aantal sterren restaurants. Om er een aantal uit te kiezen is haast onbegonnen werk. Onze suggesties zijn dan ook strikt persoonlijk.
ElephantZuid-Tirol is een van de oudste wijnbouwgebieden in het Duitstalige taalgebied. De circa 20 druivensoorten zijn goed voor rode en witte wijnen van topkwaliteit. De drie belangrijkste druivensoorten zijn Vernatsch, Lagrein en Gewürztraminer.
In Trentino leiden de zorg en de deskundigheid van de wijnmakers tot grote, luxueuze wijnen die een Gecontroleerde Oorsprongsbenaming, DOC, hebben opgeleverd. De authentieke wijnen uit Trentino zijn: de Nosiola, de Marzemino en de Teroldego. De Mueller Thurgau en de Chardonnay zijn twee, niet-autochtone druifsoorten die uitstekend geschikt zijn voor dit gebied.
Erfgoed : Een traditioneel feest in een klein alpendorp, een volksmarkt gewijd aan typische gerechten en goede wijn, ieder jaar staan er honderden evenementen op de kalender in de plaatsjes en steden van Trentino. Een openluchtconcert hoog in de bergen georganiseerd door het Geluid van de Dolomieten (‘I suoni delle Dolomiti'). December zijn er talloze beroemde kerstmarkten. Het traditionele ‘törggelen’ start begin oktober en duurt tot begin december.Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.
