Boerderijwinkels als La Vialla zijn er meer, La Parrina bijvoorbeeld.

De boerderijwinkel van La Vialla staat natuurlijk niet alleen. In Italië bestaan diverse gelijksoortige bedrijven. Ik bracht een bezoek aan het landgoed van La Parrina, dat vooral bekendheid heeft vanwege haar uitstekende wijnen. Een jaar of wat geleden heb ik in het restaurant mogen eten. De ervaring was zo bijzonder dat ik het niet kon laten om opnieuw een bezoekje te brengen aan deze unieke fattoria waar het ook mogelijk is om te overnachten.

Waar ligt dit?    Aanbieding Booking.com    Onze verblijfstips   Vakantiehuizen
Boerderijwinkels als La Vialla zijn er meer, La Parrina bijvoorbeeld.
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar.

Langs de Via Aurelia

Antica Fattoria La Parrina, zoals het officieel heet, ligt in het gehucht La Parrina aan de E80, de weg van Grosseto naar Rome, tegenover het schiereiland Argentario, je weet wel waar Porto Ercole en Orbetello zich bevinden. De E80 is hetzelfde als de Via Aurelia en geen tolweg. Het is dus vrij gemakkelijk om even een bezoek te brengen als je erlangs rijdt.

Allereerst de wijn van La Parrina

Druivenpers van La ParrinaVan de 200 ha zijn 60 ervan in gebruik voor de wijngaarden, die rode en witte wijnen produceren, van bekende druivenrassen zoals de Sangiovese, de Merlot en de Syrah voor de rode en voor de witte de Trebbiano, de Vermentino en de Chardonnay. Maar wat La Perrina op een utzonderlijke plaats zet is de Ansonica, een ras wat typisch voor de streek is en een DOC produceert die onder de naam ´Ansonica Costa dell´Argentario´ op fles gaat. La Parrina is trots op haar wijnen en dat mag best want ze vallen ieder jaar in de prijzen. Ik kon de verleiding niet weer staan om een paar flessen te kopen en liet tegelijk een container van drie liter vullen uit het vat, een blend van drie druiven waaronder Ansonica en een verrassend goede tafelwijn, in mijn ogen beter dan de wijn van het vat van Eataly die zeker het dubbele kost. De flessen zijn nog niet open dus het oordeel moet nog even wachten. Ook de markiezin Franca Spinola, sinds 1979 eigenaar van La Parrina, is een liefhebber van haar eigen wijn die tot de beste van de regio behoren.

Tussen de Maremma en Porto Ercole

Als je tussen de Eucalyptusbomen naar het centrale punt van de fattoria rijdt zie je aan beide kanten het unieke landschap van de Toscaanse Maremma, de lager gelegen heuvels, tussen olijvenboomgaarden en velden met wuivend graan en achter je de zandbanken die de weg naar Argentario, het bijna-eiland in de Middellandse zee dat bij ons bekend werd door het vakantiehuis van de Oranje´s. La Parrina is een van de oudste boerderijen die nog steeds produceert, 60 ha wijngaarden, 40 ha fruitbomen, 20 ha tuinbouw, 22 ha aan olijven en de rest een kwekerij van mediterrane planten en bloemen.
Mediterrane planten kwekerij van La Parrina

De oude school als kaasmakerij

Het huis en het landgoed, dat al bewoond werd in de 13de eeuw, was oorspronkelijk een huwelijkscadeau van de Florentijnse bankier Giuntini en het behoort sinds 1830 toe aan dezelfde familie. Het hoofdgebouw ligt aan een met platanen omzoomd pleintje waar zich nu het restaurant bevindt en de kantoren van het bedrijf. Er is ook nog een klein kerkje en een aantal boerenhuizen die als vakantieverblijf worden verhuurd. Behalve het wijn producerende deel van het landgoed is er nog een kwekerij en een kaasmakerij. De laatste is nu gehuisvest in het oudste gebouw dat nog dateert uit 1200, en het staat vanzelfsprekend op de monumentenlijst. In de vorige eeuw werd het nog gebruikt als school voor de kinderen van de landarbeiders.
Het voltallige personeel en van La Parrina en hun families in 1952

Een boerderijwinkel die een omweg waard is

Terug naar de tijd van nu. Voor de ingang van de winkel is een uitgebreide groentestal, dagvers zo uit de tuinen van het landgoed. Bij aankomst valt mijn oog direct op wat potten met kruidenplanten die er zo mooi bij staan en al lekker groot zijn, dat ik meteen besluit dat mijn balkon nog wel wat plantjes kan gebruiken. Een mooie bloeiende Salvia gaat in het winkelwagentje. Er staat een grote bak met kleine artisjokken voor €0,30 per stuk. Die gaan we morgen eten, op z´n Romeins.

Binnen is er allereerst een kaasafdeling met alle soorten die in de eigen kaasmakerij worden geproduceerd en proeven kan ook, als het meisje achter de toonbank mij vriendelijk een stukje aanbiedt. Erg lekker, knik ik.
De kazen van La Parrina liggen op de plank

De olijfolie van eigen pers moet ook worden geproefd, maar die sla ik even over, olijfolie is iets heel persoonlijks en ik heb momenteel mijn hart verpand aan de wat meer zuidelijk geperste soorten. De winkel heeft een enorm groot assortiment aan sausen, jams, pasta´s en andere producten. De een nog lekkerder dan de ander. Ik pak een potje met kumquat (uit eigen tuin) marmelade mee, een vrucht die ik in China leerde kennen en nu in Italië terugvindt.

Romantisch restaurant en romantische tuin

Je raakt niet snel uitgekeken in Fattoria La Parrina, de vakantiewoningen liggen iets verder van het centrale punt bij het restaurant, maar daartussen heb je nog een kleine kinderboerderij, een speeltuin en het zwembad. De villa heeft de beschikking over een paar elegante kamers voor gasten die meer van hun gemak houden.
Antica Fattoria La Parrina

Maar ik verlies mijn romantische hart aan het restaurant en de aangrenzende tuin, met een gazon zo groen dat het bijna niet echt lijkt rond een prachtige oude boom die in de zomer de warmte zal temperen en omheind door hoge heggen voor extra privacy. Het restaurant zelf is in een armoe-chique stijl ingericht die het hier goed doet. Ik gedachten zie ik een bruid in wit kant in deze oase van groen.
De gasten zijn in aantocht, de tuin wacht

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/5 sterren

4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.50 (1 Vote)

Met dank aan Boerderijwinkels als La Vialla zijn er meer, La Parrina bijvoorbeeld.

   Handige Informatie

information | Boerderijwinkels als La Vialla zijn er meer, La Parrina bijvoorbeeld.

   Antica Fattoria La Parrina
   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  +39 0564 862626 - +39 331 7544169

Localita Parrina,Albinia
58010, Grosseto
toscane
Italie

  Hoe kom ik hier?

Gelegen langs de E80/Via Aurelio ter hoogte van Orbetello.

Meer toeristische informatie over de regio Toscane

  Informatie over de streek toscane

Provincies :
Arezzo, Florence, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa en Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena
Luchthaven(s) : Florence, PisaLuchtvaartmaatschappij(en) :
 Ryanair, Meridiana, Alitalia, KLM, SN Brussels Airlines
Havens : LivornoFerries : Naar Elba en Sardinië.Hoogtepunten :
Toscane heeft een lieflijk glooiende landschap gekenmerkt door cypressen en middeleeuwse dorpen. De vele kunststeden, de prachtige zandstranden als de Versilia en de historische centra maken de regio een wereldattractie voor het toerisme. Florence, Siena, Lucca, San Gimignano en vele andere plaatsen trekken jaarlijks massa's mensen. 
Stranden :
De Versilia, met plaatsen als Forte dei Marmi en Viareggio; de Maremma met het nationaal park aan zee, de stranden in de provincie Grosseto.
Regionale Gastronomie :
Florentijnse biefstiek, Pecorino kaas, olijfolie, kastanjes, honing, saffraan uit San Gimignano
Aanbevolen Restaurants :
Florence: Enoteca Pinchiorri, Relais Le Jardin, Alle Murate
San Canciano in Val di Pesa: La Tenda Rossa
Lucca: Buca di Sant'Antonio, Puccini
Santa Croce sull'Arno: Beppe
Pistoia: Castagno di Pier Angelo
Castelnuovo Berardenga: Da Antonio, Poggio Rosso
Colle Val d'Elsa: Arnolfo
Montalcino: Osteria del Vecchio Castello
 
Aanbevolen Wijn :
 Brunello di Montalcino, Chianti, Vernaccia di San Gimignango en Vino Nobile di Montepulciano
Erfgoed : In de oudheid vormde Toscane een vruchtbaar gebied waar de beschaving van de Etrusken tot bloei kwam die eeuwenlang veel culturele en godsdienstige invloed op de Romeinen hadden. Hun politieke en militaire invloed werd echter steeds meer teruggedrongen. De inwoners van Etrurië kregen rechten als Romeinse burgers, waarmee de annexatie voltooid was. Toscane was de regio waarin de Italiaanse renaissance met Dante Alighieri, Petrarca, Boccaccio en Machiavelli. Onder de Medici's maakte Toscane een ec
Regionale ambachten : Toscane is van oudsher bekend om leerproductie, schoenen en tassen. Verder wordt er veel keramiek gemaakt, glas, kleding, planten en houten meubels.
Afstand Nederland : Amsterdam: 1400 km, Brussel: 1250 km
Oppervlakte : 22.993 km2
Hoogstepunt : 1.900 m

   Regionale Toeristen Dienst toscane Toscane Turismo
Laatste update : 06-03-2017 12:35:31

Plan hier jouw volgende reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Onmisbare reisgidsen voor een vakantie in Italië

Misschien heb je ook interesse in de volgende titels. Deze boeken worden aanbevolen door onze redactieleden over deze reisbestemming.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Italië hotelaanbiedingen

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Reisgidsen en producten aanbevolen door de redactie

Dit zijn gerelateerde boeken maar ook producten die onze redactie aanraadt, eventueel zou je deze kunnen bestellen.. Staat hieronder nog niets dan is dit blok in bewerking, kom dan gewoon binnenkort terug. Kan jij iets aanbevelen? Mail ons dan even .

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Gerelateerd gastronmische onderwerpen

Truffeljacht in Piemonte, Toscane & Umbrië?

Op Truffeljacht in Italië?
Gemakkelijker parkeren in Florence met deze handige interactieve kaart

Michelin Gids Milaan met wandelkaarten, nu bestellen!

Aione

Gerelateerd gastronomisch nieuws van Dolcevia.com

  • Mosselsoep uit Puglia

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Tiella alla Pugliese - Mossel-aardappelsoep uit Puglia. Een hartige soep voor een winterdag met...

    mosselen, zeevruchten, Puglia Mosselsoep uit Puglia Elisabeth Bertrand
  • Witte bonensoep met rivierkreeftjes | Liguria, Bloemenriviera

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht Totale bereidingstijd: + 3 uur/min

    Crema di fagioli con gamberi - Witte bonen uit Pigna, een plaatsje in de bergen achter de...

    zeevruchten, witte bonen, Ligurië, kreeft, Liguria Witte bonensoep met rivierkreeftjes | Liguria, Bloemenriviera Redactie Dolcevia
  • Witte bonen uit Uccelleto

    Type gerecht: Italiaans Voorgerecht, Bijgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    Fagioli all'Uccelletto - De Toscanen worden ook spottend 'mangiafagioli' of boneneters genoemd....

    bonen, Spagna bonen, Toscane, Uccelleto Witte bonen uit Uccelleto Redactie Dolcevia
  • Zeeduivel op een salade van zoete aardappel, spinazie en warme cider

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: 20 tot 40 minuten uur/min

    Een recept van Mark Goldberg, die er aan toevoegt dat het essentieel is om de ruggegraat in de...

    vis, spinazie, zeeduivel Zeeduivel op een salade van zoete aardappel, spinazie en warme cider Redactie Dolcevia
  • Wild zwijn met appel

    Type gerecht: Italiaans Hoofdgerecht Totale bereidingstijd: + 1 uur/min

    Cinghiale alle Mele een recept van mijn vriend Kyle Philips. Varkensvlees en appel is bijna...

    cinghiale, appel, wildezwijn, wild, Toscane Wild zwijn met appel Nelleke Pruijs
Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.