Winkelen in Toscane - Keramiek, Aardewerk en Glaswerk
Winkelen in Toscane - Keramiek, Aardewerk en Glaswerk

Originele en duurzame souvenirs van de vakantie blijven een plezier om naar te kijken. Die terra cotta plantenbakken waren een behoorlijke sta-in-de-weg in de auto, maar na thuiskomst was het ongemak gauw vergeten en keken we er elke dag met plezier naar. Midden Italie heeft een groot aantal majolica werkplaatsen en het oude ambacht wordt nog steeds van vader op zoon of dochter overgedragen. Ook kunstwerken van glas en kristal zijn te vinden b.v. in Colle Val d´Elsa en Florence, weer anders dan het Venetiaans glaswerk uit Merano bijvoorbeeld, maar zeker zo mooi. En als je bang bent dat ze niet heelhuids thuiskomen, op de meeste plaatsen kunnen ze verzekerde verzending verzorgen.

Bruno Gambone.  Werk van deze meester-pottenbakker van Toscaans aardewerk is te bezichtigen in zijn atelier op het industriepark bij Sesto Fiorentino. Met de hand gemaakte vazen, borden en kannen zijn gesigneerd door de meester zelf en worden verkocht vanaf ongeveer Euro 20. Tot de nieuwe generatie van Toscaanse ontwerpers behoort ook Claudio Maccari, zijn werk is te vinden in Monteroni d' Alba. Op afspraak is het atelier te bezoeken: tel. +39-0577372092, gelegen in Via del Pioggiarelo nr. 30. U treft een collectie terra cotta, porselein en keramische vazen met bloem-dessin en vooral in smaakvolle neutrale tinten.

Ga ook eens kijken in het centrum van traditioneel aardewerk, de stad Montelupo Fiorentino. Voor een meer gevarieerd aanbod rijdt u twee kilometer naar het noorden naar Ceramica ND Dolfi, (Via Romagnola nr. 1. Localita Antinori, Montelupo Fiorentino Tel. +39-0571-51264) Hier vindt u de klassieke blauw/wit beschilderde Zaffera vazen met bloemrijke dessins, bont gestreepte schalen en abstracte borden ontworpen door de familie Dolfi.

Als je nog gebruik ziet voor een mooie urn stop dan even bij M.I.T.A.L., een van de aardigste keramiek werkplaatsen ook met een prachtige collectie vazen (31 Via di Cappelo: +39-055-201-1414 ) gelegen in Impruneta een streek waar een hele fijne klei wordt gevonden. Koningin Beatrix kocht hier enkele vazen voor haar Toscaanse villa.

Colle di Val D' Elsa produceert als sinds 1300 meer dan 90% van het Italiaanse glaswerk. In het kristal-atelier van Vilca (Via Fratelli Bandiera nr. 53, Localita Gracciano, Colle Val D'Elsa, tel. +39-0577-329188 , alleen 's morgens geopend) werken glasblazers met de fijnste technieken aan delicate creaties van grote vazen tot aan de bekende dierminatuurtjes.

De winkels die dit kristal verkopen in de met kinderkopjes geplaveide straten van het oude centrum in Colle zijn wellicht erg schilderachtig  om in rond te neuzen, maar de Cristallerie Mezzetti (Via Oberdan, Colle di Val d'Elsa, Tel. +39-0577-920395 ) gelegen in het zakelijke centrum is de enige winkel die de producten van alle lokale ateliers verkoopt. Hier vind je de fijne handgeblazen wijnglazen voor elk type wijn, prachtige vazen van Arnolfo di Cambio en gezeefdrukt glaswerk van Egzia.

Een deel van het glas en kristal komt uit Florence. Want als de aristocratische families hun glaswerk bestelden deden ze dit ongetwijfeld bij La Moleria Locchi (10 Via Burchiello, Florence, Tel. 39-055/2298371). De mallen die hier worden gebruikt liggen sinds 1800 klaar om de exacte replica van een gebroken glas of karaf te reproduceren. Bezoekers mogen het honderd jaar oude atelier bezoeken om een keuze te kunnen maken uit verschillende objecten zoals kristallen luchters of gegraveerde vazen met vissen, bloemen of fruit.

Toscane

Bestel een goede wijn uit de regio

  • Chianti Classico Gherardino Riserva 2014 € 16,-
  • Chianti Classico Riserva 2013 € 18,-
  • Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2013 € 20,-
  • Morellino di Scansano Capatosta 2015 € 20,-
  • Chianti Rufina Quona Riserva 2014 € 22,-
  • Carmignano Scanti Blasii 2011 € 22,-
  • La Pineta 2015 € 25,-
  • Vallin dei Ghiro 2015 € 25,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigna Capannino 2013 € 28,-
  • Morellino di Scansano Calestaia Riserva 2013 € 28,-
  • Quercegobbe 2014 € 28,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2013 € 30,-
  • Chianti Classico Riserva Tenuta Villa Cerna 2014 € 30,-
  •  Maremma Toscana Cilliegolo San Lorenzo 2014 € 30,-
  • Salamartano 2013 € 30,

* Prijs aan de wijngaard, prijzen kunnen uiteraard verschillen indien u deze bestelt in een restaurant. Deze lijst met topwijnen word jaarlijks samengesteld door de Italiaanse Vereniging van Sommeliers.

Waar gaat een gastronoom eten in Toscane?

  • Da Chiano in Montemerano (GR)
  • Enoteca Pinchiorri in Florence (FI)
  • Cibreo in Florence (FI)
  • Essenziale in Florence (FI)
  • La Tenda Rossa, Loc. Cerbaia (FI)
  • La Torre del Castello del Nero, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Osteria di Passignano, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Il Falconiere - Loc. San Martino a Bocena in Cortona (AR)
  • La Tana degli Orsi in Prato Vecchio (AR)
  • Osteria del Borro in Frz. San Giustino Valdarno (AR)
  • Trattoria Enrico Bartolini Alla Tenuta L'Andana in Loc. Badiola, Castiglione della Pescaia (GR)
  • Oasi in Follonica (GR)
  • In Vernice in Livorno (LI)
  • La Pineta in Loc. Marina, Bibbona (LI)
  • Il Merlo in Lido di Camaiore (LU)
  • Lorenzo in Forte dei Marmi (LU)
  • Romano in Viareggio (LU)
  • Pepe Nero in San Miniato (PI)
  • Arnolfo in Colle Val d'Elsa (SI)
  • Heinz Beck Seasons a Castello di Fighine in San Casciano di Bagni (SI)
  • La Frateria di Padre Eligio in Cetona (SI)

* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.