De klaprozen van Toscane
De klaprozen van Toscane

In de 13de eeuw moet het dezelfde indruk hebben achtergelaten bij bezoekers van de stad als wanneer wij de New Yorkse skyline voor het eerst zien. Pelgrims reisden van Canterbury in Engeland naar Rome over de Via Francigena en een stopover in het strategisch gelegen San Gimignano legde de stad geen windeieren.

Verboden in San Gimignano: een jurk met een sleep van 1,5 meter

Rijkdom en welvaart van de inwoners van het stadje in Toscane kende geen grenzen, of althans maar een enkele doordat de dames werd verboden een langere sleep dan anderhalve meter achter hun toch al extravagante kleding te dragen, het stadsbestuur zag het als onpraktisch. Leefden de vrouwen zich uit in kleding en juwelen, hun echtgenoten beleefden plezier aan het bouwen van steeds hogere torens. San Gimignano produceerde wol en zijde, leer, keramiek, ijzer en koper. Als belangrijke plaats aan de handels- en pelgrimsroute naar het noorden stroomde het geld binnen. Dit ging door tot aan de 15de eeuw toen de zwarte plaag, de pest, de bevolking decimeerde. Heerschappij van Florence en Volterra moest regelmatig worden teruggevochten en onderling ging het ook niet goed tussen de families van de stad. De doodsklap kwam toen de route van de Via Francigena verlegd werd en bij het begin van de 16de eeuw had San Gimignano haar positie als lucratieve handelsplaats verloren.

Lees ook deze berichten

Lago Maggiore: gebruikersvriendelijke toeristische website Lago Maggiore: gebruikersvriendelijke toeristische website
Lombardije
Het gebied rondom het Lago Maggiore heeft een toeristisch webportal dat extra...
Bed and Breakfast Il Casolare di Remignoli, Siena Bed and Breakfast Il Casolare di Remignoli, Siena
Toscane
Een van de 'must see' plekjes van Toscane is ongetwijfeld San Gimignano, niet...

Recessie en opnieuw beginnen

In de volgende eeuwen moest hard worden gewerkt door de inwoners van San Gimignano om de verloren welvaart weer enigszins te recupereren. Zoals het in de vroege middeleeuwen was geweest, die tijd kwam niet meer terug. Wel zijn de beelden van toen de aantrekkingskracht van vandaag. Niet alleen in de charmante bouw, de smalle straatjes, de torens, de kunstwerken is die te zien, maar ook in de ambachten die in ere werden hersteld, de landbouw en de wijncultuur die de stad wereldvermaard maken.

Vernaccia en saffraan

San Gimignano heeft twee export producten die ook buiten Italië bekend zijn: Vernaccia wijn en Saffraan.  Vernaccia di San Gimignano is een van de meest bekende witte wijnen van Toscane. De wijn is goudgeel van kleur en heeft een fruitig, levendig bouquet. Vernaccia wordt gemaakt van de Vernaccia di San Gimignano druif en heeft een heel vroege oorsprong, er werd al over geschreven in de 13de eeuw.

Lees ook deze berichten

8 kleine droomhotels in Liguria, Toscane en Lazio 8 kleine droomhotels in Liguria, Toscane en Lazio
Luxe Hotels & Resorts
Wie is er niet op zoek naar een idyllisch plekje onder Italiaanse zon?. Dit zijn...
3 onvergetelijke dorpen op de grens van Ligurie en Toscane 3 onvergetelijke dorpen op de grens van Ligurie en Toscane
Ligurië
In onze serie van mooiste onbekende dorpen van Italië ditmaal twee kleine...

Saffraan , Lo Zafferano, werd al in de vroege middeleeuwen geteeld in de velden rondom de stad. Saffraan was in die dagen onmisbaar voor het verven van zijde en wollen stoffen. De oorspronkelijke krokusgewassen werden met behulp van de universiteit van Florence opnieuw in cultuur gebracht waardoor vandaag de meest pure vorm van saffraan kan worden geoogst. Inmiddels is ook de I.G.P. status aangevraagd bij de EEC. De pure saffraan van San Gimignano heeft haar eigen beeldmerk en beschermingsorganisatie in het leven geroepen onder denaam: Croco.

Lees ook deze berichten

De beste hotels van Italië De beste hotels van Italië
Luxe Hotels & Resorts
Ieder jaar komt Tripadvisor met Travelers' Choice Hotel Awards, een ´beste´...
Rosso Nobile Rosso Nobile
Italiaans design
Toscaans Rood in huis met de kruidige geur van de Rosso Nobile...

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)

Waar gaat een gastronoom eten in Toscane?

  • Da Chiano in Montemerano (GR)
  • Enoteca Pinchiorri in Florence (FI)
  • Cibreo in Florence (FI)
  • Essenziale in Florence (FI)
  • La Tenda Rossa, Loc. Cerbaia (FI)
  • La Torre del Castello del Nero, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Osteria di Passignano, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Il Falconiere - Loc. San Martino a Bocena in Cortona (AR)
  • La Tana degli Orsi in Prato Vecchio (AR)
  • Osteria del Borro in Frz. San Giustino Valdarno (AR)
  • Trattoria Enrico Bartolini Alla Tenuta L'Andana in Loc. Badiola, Castiglione della Pescaia (GR)
  • Oasi in Follonica (GR)
  • In Vernice in Livorno (LI)
  • La Pineta in Loc. Marina, Bibbona (LI)
  • Il Merlo in Lido di Camaiore (LU)
  • Lorenzo in Forte dei Marmi (LU)
  • Romano in Viareggio (LU)
  • Pepe Nero in San Miniato (PI)
  • Arnolfo in Colle Val d'Elsa (SI)
  • Heinz Beck Seasons a Castello di Fighine in San Casciano di Bagni (SI)
  • La Frateria di Padre Eligio in Cetona (SI)

* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.