We doen weg met het vooroordeel dat je in Florence alleen duur en erg gemiddeld kan eten. Deze lijst met de beste restaurants in Florence is samengesteld door onze correspondent, Sabino Berardino die weet wat lekker eten is.
- TRATTORIA DA MARIO, Via Rosina, 2/R, gelegen bij Piazza Mercato Centrale; +39 (055) 218550; (erg druk, erg traditioneel en niet duur) alleen voor de lunch, gesloten op zondag.- DA SERGIO, Piazza San Lorenzo; (ook erg druk en traditioneel en tevens niet duur); alleen voor de lunch, gesloten op zondag.- MAMMAGINA, Borgo San Jacopo; gesloten op zondag. Hier vind je de beste Florentijnse steak in het centrum van Florence. http://www.mammagina.it
- LA CASALINGA; atijd erg druk, je moet waarschijnlijk wachten voor een tafel; niet duur, minpunt is dat het nochal lawaaierig is. http://www.trattorialacasalinga.it/ - IL MAGAZZINO; Als je van pens of maagwanden houdt is dit iets voor u, een typisch Toscaans gerecht ' lampredotto' wordt hier erg lekker klaargemaakt. Mooi restaurant met wat tafels op een terras. http://www.tripperiailmagazzino.com/ - PENNELLO; Via Dante Alighieri 4r; ligt erg centraal, typisch lokale keuken, erg lekkere Florentijnse steak, geen slechte prijs/kwaliteit verhouding. http://www.ristoranteilpennello.it - TRATTORIA CIBREO, Via de Macci - Sant'Ambrogio, dicht bij de groentenmarkt gelegen, zelfde eigenaar als het bekende Cibreo, levert de zelfde kwaliteit alleen iets goedkoper, gesloten op zondag en maandag. http://www.cibreo.com
- TEATRO DEL SALE, VIa de Macci - Sant'Ambrogio. Evenens van Fabio Picchi, eigenaar van Cibreo, zelfde keuken: aardig pluspunt is de theatervoorstelling die ze tijdens het diner opvoeren. Gesloten op zondag en maandag http://www.teatrodelsale.com/ - FAGIOLI, Via delle Conce; dichtbij de Santa Croce): goedkoop en typisch Toscaans!- OSTERIA BOCCANEGRA, Via Ghibellina, dichtbij de Santa Croce; elegant, intiem, typische keuken (gesloten voor lunch) http://www.boccanegra.com/web/- IL BECCAIO, Lungarno Ferrucci. Het adres voor de échte vleeseter, goed gebakken vlees en correct geprijsd. http://www.beccaio.com/ - IL SANTO BEVITORE, Via Santo Spirito 66r; een typich lokale keuken, informeel, mooie wijnkaart, niet duur. http://www.ilsantobevitore.com/
- BSJ: Borgo San Jacopo; erg elegant, keuken is van een goed niveau, er zijn enkele tafels beschikbaar met een uitzicht over de Arno op het terras (gesloten voor lunch) http://www.lungarnohotels.com/ - CENACOLO DEL PESCATORE; een creatieve keuken en een fascinerend aanbod aan visgerechten (niet typisch Toscaans). De kok Daniele, zal u zeker verrassen. http://www.cenacolodelpescatore.it - ALLE MURATE; een restaurant in een heus museum, duur maar zeker de moeite waard (gesloten voor lunch) http://www.allemurate.it/home.html - BOCCANEGRA; elegant restaurant dichtbij de Santa Croce (gesloten voor lunch) http://www.boccanegra.com/- L'ORA D'ARIA; van Marco Stabile, een rijzende ster in de Italiaanse culinaire wereld (creatieve keuken) http://www.oradariaristorante.com - OPERA ET GUSTO; je krijgt tijdens het diner ook een muziek/theater voorstelling; één vaste prijs maar exclusief wijn. Mogelijkheid voor buitenlandse groepen waar ze dan de show aanpassen in het Engels. Het restaurant is gloednieuw, dicht bij het station Santa Maria Novella, leuk alternatief voor een klassiek restaurant. http://www.operaetgusto.com/ - ENOTECA PINCHIORRI; gewoon het beste restaurant van Florence! http://www.enotecapinchiorri.it
- DA BURDE; echt Toscaans en een zeer mooie wijnkaart; de eigenaar Andrea Gori laat u kennis maken met de best bewaarde geheimen van het wijnproeven. ihttp://www.burde.it/- I RICCHI, Via Docciola, 14 - Sesto Fiorentino - Cercina - Telefoon: 055 402045; probeer zeker de gefrituurde kip en konijn, en...jazeker hersenen in 'spinnenweb'! - DA PADELLINA, (richting Greve in Chianti). Corso del Popolo, 54 STRADA IN CHIANTI Greve in Chianti (FI) Tel.: 055858388; voor de beste Florentijnse steak die ik ooit heb geproefd.- DA TULLIO; erg typisch en gezellig, prima prijs/kwaliteit verhouding http://www.ristorantetullio.it/ - DA DELFINA in Carmignano; ze zeggen dat je hier de beste 'Ribollita' eet, en erg leuk als toeristiche bezienswaardigheid. http://www.dadelfina.it- MULINO A VENTO; het grote terras heeft een ongeevenaard uitzicht over de heuvels rondom Florence en een zeer correcte interpretatie van de Florentijnse keuken http://www.fattorialavacchio.com/ristorante_en.asp - ARTEMIDE, Via di Galiga 21, Firenze, Molino del Piano, Italy 50065; wild everzwijn en verse pasta, ligt hoog in de heuvels boven Florence, http://www.ristoranteartemide.it - SOLOCICCIA & OFFICINA DELLA BISTECCA van Dario Cecchini; wordt ook wel de poetische slager van Panzano genoemd. Greve in Chianti - 40 min met de auto van Florence; het restaurant is erg berkend en wordt ten zeerste aanbevolen. http://www.solociccia.it
De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer 5/ 5 sterren
Een bijdrage door: Redactie Dolcevia
Met dank aan Firenze Turismo
We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-07-2018 17:40:43) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Firenze TurismoDit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.+39 055 29083
Adres: Via Cavour 1rosso50129 Firenze FirenzeItalië
* Prijs aan de wijngaard, prijzen kunnen uiteraard verschillen indien u deze bestelt in een restaurant. Deze lijst met topwijnen word jaarlijks samengesteld door de Italiaanse Vereniging van Sommeliers.
Luchthavens : FLORENCE Aeroporto “Amerigo Vespucci” | Meridiana, Alitalia, Brussels AirlinesDe luchthaven van PISA ligt op 80km | RyanairAuto : Amsterdam - Florence afstand 1381 km
Zie de volgende link voor de beste hotelaanbiedingen in Florence
Het beste van Florence is dat er geen heuvels zijn. De belangrijkste toeristische gedeelte van de stad is vlak en alles ligt dichtbij elkaar, dus geen grote afstanden te overbruggen.
Slechts een gerecht symboliseert Florence echt goed : De bistecca fiorentina. Voor wie geen vegtarier is, er bestaat niets beters dan een malse Florentijnse biefstuk , vakkundig geroosterd, betaald per gram.
FLORENCE 1, 3, 5 DAGEN
Kaarten met toeristische wandelroutes in de stad Florence.
Dit artikel kwam tot stand door samenwerking tussen verschillende redactieleden van Dolcevia.com
Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.
Voor hen die via Genua naar Corsica, Sardinië of Sicilië reizen of juist van de eilanden aankomen in deze veerboothaven, kan het volgende nieuws zeer van belang zijn. Het betreft de Morandi-brug over de rivier de Polcevera. Deze brug maakt deel uit van de snelweg A10 die aansluit op de A7. De A7 wordt door veel vakantiegangers gebruikt om van of naar de veerboothaven te reizen. Deze ingestorte hangbrug maakt geen deel uit van het “normale” traject dat vakantiegangers die via Milaan en Zwitserland naar Nederland of België rijden.
Je kunt dus niet meer via de A10 naar het westen rijden (Savona, Frankrijk). Je zult een alternatieve route moeten kiezen. Datzelfde geldt ook voor de mensen die aankomen met de veerboot in Savona die naar het oosten willen. Verder moet iedereen rekening houden met meer file en vertraging in en rond Genua omdat een belangrijke verkeersslagader is komen te vervallen. Dit bericht verscheen eerder op het SardinieForum.
* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.
Dolcevia.com welkom in ITALIE Dolcevia.com welkom in ITALIE