Slide background

Reisreportages, recensies van accommodaties en informatie over topbestemmingen zoals Florence, Siena, Lucca, of San Gimignano en restaurants in Toscane vind je allemaal in onze collectie over Toscane. Fijnproevers genieten van eerlijke en heerlijke gerechten en wijnliefhebbers komen niets te kort. Wandelaars maar ook fietsers zien de glooiende heuvels als een uitdaging terwijl zomergasten genieten van de mooie stranden van de Versilia, de Maremma en eilandjes als Elba.

Toscane

Vakantie tips en bezienswaardigheden

Mooie plekjes in Italië | De thermen van San Filippo

Bagni San Filippo is een klein dorp in de Val d'Orcia in het zuiden van Toscane. Dit is het meest populaire thermale bad van Toscane, maar misschien komt dat omdat het het dichtst bij Florence ligt.

Vergeten schoonheid | Castello di Sammezzano, een sprookje uit 1001 nachten

In Leccio, een plaatsje beter bekend om de ´Mall´, het grote designer outlet center van Florence, staat een kasteel, een bijzonder mooi plekje. Het Castello di Sammazzano, oorspronkelijk gebouwd in het begin van de 17de eeuw door de Spaanse edelman Ximenes van Aragon, was in die tijd al een aardig optrekje in de heuvels ten zuiden van Florence.

Montefegatesi en Barga, de Garfagnana

Ik heb een winter in de Garfagnana gewoond. Een niet geheel, zoals ze dat noemen, onverdeeld genoegen. Het heeft me een paar jaar gekost om te kunnen omzien zonder wrok en de mooie dingen te herinneren. En die zijn er legio. Maar laat ik beginnen om te zeggen dat de winter niet de beste tijd is om dit stukje Toscane te bezoeken. Daarna wordt het allengs beter..

Lucca, Comics and Games festival

Als we op 31 oktober in Lucca naar een parkeerplaats gaan zoeken kunnen we het wel vergeten en het is pas 10 uur in de ochtend. Ook hotelkamers zijn in de wijde omgeving volgeboekt. Het International Festival of Comics, Animation, Illustration and Games in Lucca is uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende ter wereld.

Bibi´s blog | Eppe de Haan en het witte marmer van Carrara

Afgelopen herfst koos ik een paar mooie nazomerse dagen uit om op bezoek te gaan bij een Nederlandse vriendin die in Forte di Marmi woont, een mondaine badplaats aan de Riviera Versilia. Zij vertelde mij enthousiast over het stadje Pietrasanta, een paar kilometer verderop en over de Nederlandse kunstenaar Eppe de Haan die daar zijn atelier heeft en schitterende beeldhouwwerken maakt. Dus besloten we er een dagje van te maken.

Boerderijwinkels als La Vialla zijn er meer, La Parrina bijvoorbeeld.

De boerderijwinkel van La Vialla staat natuurlijk niet alleen. In Italië bestaan diverse gelijksoortige bedrijven. Ik bracht een bezoek aan het landgoed van La Parrina, dat vooral bekendheid heeft vanwege haar uitstekende wijnen. Een jaar of wat geleden heb ik in het restaurant mogen eten. De ervaring was zo bijzonder dat ik het niet kon laten om opnieuw een bezoekje te brengen aan deze unieke fattoria waar het ook mogelijk is om te overnachten.

Castiglioncello, parel van de Etruskische kust , Toscane

Van Livorno zakken we af naar Quercianella, een in deze tijd van het jaar slaperig dorp zonder veel inwoners, onderweg naar Castiglioncello, aan de Etruskische kust, dat de naam heeft mondain te zijn en geliefd bij Cinecittà afgezanten.

De beste gelaterias van Florence, Toscane

Is er iets naast koffie en pasta wat écht deel uit maakt van de Italiaanse gastronomische kultuur? De gelato natuurlijk! En waar is ijs eten beter dan in Florence? waar het ijs in de 16e eeuw is uitgevonden door de Bernardo Buontalenti, in dienst bij de familie Medici, de belangrijkste bankiersfamilie in Florence tijdens de Renaissance. Hij maakte een bevroren dessert voor Catherine de’ Medici om af te koelen tijdens de hete dagen. De smaak Buontalenti is nog bij elke gelateria in Florence te krijgen. Het is heel romig en gemaakt met eidooiers, honing of zoete wijn. Al voegt elk ijssalon er natuurlijk nog zijn eigen geheime ingrediënt aan toe om het lekkerste Buontalenti ijs te maken!

Beste restaurants in Florence, Toscane

We doen weg met het vooroordeel dat je in Florence alleen duur en erg gemiddeld kan eten. Deze lijst met de beste restaurants in Florence is samengesteld door onze correspondent, Sabino Berardino die weet wat lekker eten is.

Ballonvaren in Toscane

Toscane, met zijn prachtige vergezichten en historische plekjes, is bijzonder geschikt voor deze onvergetelijke ervaring. Of we nu spreken over Florence (Chianti, Mugello vallei), Siena (Crete Senesi, Pienza, San Gimignano, en Montepulciano), Volterra of het noorden van de Maremma (met Etruskische opgravingen), het zijn maar enkele voorbeelden van gebieden voor een voor een ballonvluchten.

Culinair Toscane deel 3 door Alain Grootaers

Na de bombardementen van alle zintuigen door Dario Checchini, wordt het tijd om het terug wat rustiger aan toe doen. Ook in Panzano bezoeken we 'La Cipressaia', de boerderij van Giovanni Tolu. Naast z'n boerderij grazen de schapen die de melk leveren voor z'n pecorino en ricotta. Het derde en laatste deel van de culinaire verkenning van Toscane van de bekende schrijver en levensgenieter Alain Grootaers.

Culinair Toscane deel 2 door Alain Grootaers

In de hele Chianti-streek kan je wijngaarden bezoeken, olijfolie proeven en op de boerderij gaan kijken hoe ze precies grappa stoken. Bij Fattoria Santo Stefano, aan diezelfde slingerende 222, zijn ze net bezig om hun olie over te hevelen van grote glimmende inox-kuipen naar bussen van 50 liter. Deel twee van een serie van drie culinaire zoektochten in Toscane door de bekende Vlaamse schrijver Alain Grootaers.

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

https://ti.tradetracker.net/?c=241&m=1269023&a=103115&r=&t=html

Wijn tips! Bestel deze Toscaanse streekwijnen aan tafel

  • Chianti Classico Gherardino Riserva 2014 € 16,-
  • Chianti Classico Riserva 2013 € 18,-
  • Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2013 € 20,-
  • Morellino di Scansano Capatosta 2015 € 20,-
  • Chianti Rufina Quona Riserva 2014 € 22,-
  • Carmignano Scanti Blasii 2011 € 22,-
  • La Pineta 2015 € 25,-
  • Vallin dei Ghiro 2015 € 25,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigna Capannino 2013 € 28,-
  • Morellino di Scansano Calestaia Riserva 2013 € 28,-
  • Quercegobbe 2014 € 28,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2013 € 30,-
  • Chianti Classico Riserva Tenuta Villa Cerna 2014 € 30,-
  •  Maremma Toscana Cilliegolo San Lorenzo 2014 € 30,-
  • Salamartano 2013 € 30,

* Prijs aan de wijngaard, prijzen kunnen uiteraard verschillen indien u deze bestelt in een restaurant. Deze lijst met topwijnen word jaarlijks samengesteld door de Italiaanse Vereniging van Sommeliers.

Waar gaat een gastronoom eten in Toscane?

  • Da Chiano in Montemerano (GR)
  • Enoteca Pinchiorri in Florence (FI)
  • Cibreo in Florence (FI)
  • Essenziale in Florence (FI)
  • La Tenda Rossa, Loc. Cerbaia (FI)
  • La Torre del Castello del Nero, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Osteria di Passignano, Tavernelle Val di Pesa (FI)
  • Il Falconiere - Loc. San Martino a Bocena in Cortona (AR)
  • La Tana degli Orsi in Prato Vecchio (AR)
  • Osteria del Borro in Frz. San Giustino Valdarno (AR)
  • Trattoria Enrico Bartolini Alla Tenuta L'Andana in Loc. Badiola, Castiglione della Pescaia (GR)
  • Oasi in Follonica (GR)
  • In Vernice in Livorno (LI)
  • La Pineta in Loc. Marina, Bibbona (LI)
  • Il Merlo in Lido di Camaiore (LU)
  • Lorenzo in Forte dei Marmi (LU)
  • Romano in Viareggio (LU)
  • Pepe Nero in San Miniato (PI)
  • Arnolfo in Colle Val d'Elsa (SI)
  • Heinz Beck Seasons a Castello di Fighine in San Casciano di Bagni (SI)
  • La Frateria di Padre Eligio in Cetona (SI)

* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.

Toerisme Via Augusto Franzoi 18 Rome RO
3737710105 $$
Gemiddelde beoordeling Toerisme, Dolcevia.com is 4.8 Ster uit 5 sterren - gebaseerd op 5 Recensie
We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok