Zoek
 

Marsala

Zoek naar hotels

Booking.com

Persoonlijk ben ik geen Marsala drinker, ik kende de licht zoete wijn eigenlijk alleen uit gerechten zoals Kip met Marsala. Bij aankomst in Marsala was het snikheet en dus een goede reden om een van de vele Marsala wijnproeverijen binnen te lopen voor wat verkoeling en een kleine slok om de proef op de som te nemen.

Marsala is tegenwoordig het meest bekend om twee dingen. Ten eerste is daar de wijn Marsala. Na een lange periode van armoede, groeide de stad uit tot een welvarend wijnhandel centrum. Het begon toen de Engelsen onder leiding van ene John Woodhouse, uit Liverpool, de wijn naar Engeland exporteerden als een alternatief voor sherry, dat evenzeer geliefd was in het Groot Brittannië van de 18de eeuw. Andere Engelse en Siciliaanse ondernemers volgden zijn voorbeeld, een van deze mannen, Joseph Whitaker, een telg uit een welvarende familie heeft heel wat heeft gedaan om de geschiedenis van Mozia en Marsala onder de aandacht te brengen.

Lees dit ook

Alessandria en de wijngebieden in Piemonte met Stef Smulders
Piemonte
De wijngebieden van Piemonte zijn een belangrijk onderdeel van de identiteit van...
Slow Wine Coalitie voor biologische wijnen in Bologna
Italiaanse wijn
Slow Wine Coalition is een nieuw wereldwijd netwerk dat mensen verenigt uit de...
Gastronomische route van Siena naar de Toscaanse kust
Rondreizen in Italië
Deze top gastronomische route langs abdijen, kastelen en dwars door de mooiste...

Marsala wijnproeven

MarsalaDe wijn Marsala is bijzonder omdat deze niet geproduceerd werd voor de Italiaanse markt, het smaakt een beetje naar sherry of een wat lichtere port. Het is in ieder geval een wijn met een vrij hoog gehalte alcohol 15-20% en valt nog steeds het meest in de smaak bij de Engelsen. Het heeft sinds 1969 een DOC status. Je kunt deze in heel veel kleine wijnboetieks proeven vooral rondom de Piazza Duomo van Marsala.

Marsala wordt onder meer geproduceerd met de Grillo, Inzolia, Catarratto en Damaschino witte druivensoorten. De wijnen worden ingedeeld op basis van kleur, zoetheidsgraad, leeftijd vanaf Goud (Oro) tot Vergine Soleras Stravecchio, deze hebben minimaal 10 jaar gerijpt.

Marsala wijn werd traditioneel geserveerd als aperitief tussen de eerste en tweede gang van een maaltijd. Vandaag serveren we de drogere uitvoeringen met Parmezaanse (extra-rijpe) kaas, Gorgonzola, Roquefort en andere scherpe kazen of met fruit of gebak bij kamertemperatuur als dessertwijn. 

Lees dit ook

Touren door Piemonte en Aosta, het mooiste landschap van Italie
Rondreizen in Italië
De route van de Mont Blanc naar Ligurië wordt maar weinig gereden. De meesten...
Het eiland van Mozia en de Whitakers
Sicilië
Wat is dit, denk ik terwijl ik de parkeerplaats oprij van het café aan de '...
Tenuta Madonnina, wijnlandgoed met luxe vakantiehuizen op Sicilië
Vakantiehuizen in Italië
Het prachtige wijnlandgoed Tenuta Madonnina op Sicilië is door Carla en Tom...

De stad Marsala


Hulde aan het gemeentebestuur van Marsala die je zonder zoeken eenvoudig en snel langs alle historische bezienswaardigheden leidt. Met duidelijke richtingaanwijzers en 'you are here' borden wordt alles stap voor stap, netjes uitgelegd aan de toeristen. Je hebt er ongeveer anderhalf uur voor nodig, langer als je alles ook van binnen wilt bekijken. Marsala is een havenstad gelegen in de provincie Trapani, op het meest westelijke puntje van het Sicilië. Vlakbij het centrum van Marsala liggen de ruïnes van Lilybaeum, een strategisch bolwerk voor de Carthagenen, gevestigd door Himilco in 396 voor Christus.

Het kleine eiland Mozia op een paar kilometer afstand is altijd van belang geweest voor de stad Marsala, het was het belangrijkste koloniale bolwerk van Carthago in Noord-Afrika, een vroege kolonie van het Fenicische volk. Na te zijn aangevallen door de Grieken vanuit Syracusa werd het eiland in 376 vrijwel met de grond gelijk gemaakt, de bewoners die de aanslag overleefden verhuisden naar het Siciliaanse vasteland, op een veilige plek, de nieuwe stad heette toen Lilybaeum, wat nu het huidige Marsala is.

Jammer genoeg is er maar weinig over van het antieke Lilybaeum. De verder vrij moderne stad heeft nog de vorm van een Romeins basiskamp wat ooit de grondslag was voor de vesting en waarvan nog een paar overblijfselen te zien zijn. Later doopten de Arabieren de stad Marsala, wat komt van het Arabische 'Marsa Allah', de haven van Allah. Marsala is zeker de moeite van een omweg waard, het is een lichte, vrolijke stad waar duidelijk pijn nog moeite is gespaard om de cultuurhistorie en antieke gebouwen die er nog zijn in perfecte staat bewaren.

Lees dit ook

Wijn en architectuur in Toscane
Italiaanse wijn
Gaan wijn en design hand in hand? Liefde voor het land en het landschap meestal...
B & B Fornace de Bagnano, rust tussen wijngaarden van de Chianti
Toscane
Anja de Vries is kunsthistoricus en geautoriseerd gids van Toscane, ze woont al...
Het najaar in Italië tussen truffels en rijpende druiven
Reistips uit Italië
Alleen insiders weten dat er geen beter moment is om Italië te bezoeken dan in...

Er zijn verschillende bezienswaardigheden in de omgeving van Marsala. Een bezoek aan het archeologische eiland Mozia is leuk om te doen en de pittoreske zoutpannen tussen Marsala en Trapani zijn altijd goed voor een fotomoment. Naast het archeologische museum in Mozia, is er ook nog een museum over zoutwinning op het nabijgelegen vasteland, je vindt het in een van de molens.

Mozia met op de achtergrond de stad Marsala
Mozia met op de achtergrond de stad Marsala

Slapen in en om Marsala

Meer informatie: Marsala Tourist Information
Contactgegevens
Contrada San Leonardo
Marsala,
(TP)
Sicilië
Italië
Telefoon: (+39) 393-4277827
Kaart ligging :
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Zoek ook in het archief

DE ITALIË NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italië van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)