Grottaglie is de stad van de vele grotten en ligt, omringt door wijngaarden op de helling van de Monte Murge op slechts enkele kilometers van de stad Taranto in noord-Salento. Grottaglie staat vooral bekend om bloeiende aardewerk industrie die hier al honderden jaren wordt uitgeoefend.
De stad heeft een fascinerende geschiedenis die nauw verbonden is met de grond waarop de stad is gebouwd en die de basis is van de economie van de stad. De naam Grottaglie is afgeleid van het woord ´Cryptae Aliae´, wat zoveel wil zeggen als ´meerdere grotten, ´die verwijzen naar nederzettingen die hier reeds in het Paleolithische tijdperk voorkwamen. Het is heel kenmerkend voor het gebied, de aanwezigheid van de hoeveelheid grotten en de diepe ravijnen. Byzantijnse monniken bewoonden de grotten en zijn verantwoordelijk voor de fresco's die hier aanwezig zijn. Rond de 11de eeuw vluchten veel joden naar het gebied die er allerlei soorten handel dreven. De grotten zijn er nog steeds en kunnen bezocht worden. In het belangrijkste ravijn ontstond een levendige keramiek productie met talloze ateliers, ovens en creativiteit die eeuwenlang de plaatselijke bevolking van arbeid voorzag en wereldwijde bekendheid heeft gekregen.
Discover our history - Grottaglie Città delle Ceramiche Official Video from Discover Grottaglie on Vimeo.
In het zuiden van de oude stad ligt het district waar het keramiek werd geproduceerd. In de 18de eeuw waren hier zo’n 42 ateliers, Waar het overgrote deel van de bevolking van Grottaglie werkte, dankzij de aanwezigheid van de rode klei die de belangrijkste grondstof is voor het maken van typische aardewerk. Grottaglie mag het keurmerk DOC (Denominazione di Origine Controllato) op zijn aardewerk zetten.
Het meest imposante bouwwerk in Grottaglie is het Castello Episcopico. Het kasteel ligt op het hoogste punt van het kunstzinnige keramiek wijkje. Gebouwd in de 14de eeuw in opdracht van de aartsbisschop van Taranto, Giacomo d'Atri, was het kasteel was eeuwenlang een symbool van de feodale macht van de Tarantijnse bisschoppen. Tegenwoordig is het keramiek museum, het Museo della Ceramica, er in gevestigd. De collectie bestaat uit zo'n 300 vazen variërend van huishoudelijk keramiek tot decoratieve kunstwerken die dateren van 1600 tot 1900. Er zijn meestal tentoonstellingen te bewonderen in het museum, ook is een bezoekje aan de twee tuinen van het middeleeuwse gebouw, de mediterrane tuin en de Giacomo d'Atri-tuin een aanrader.
Het meest opvallende soort keramiek in Grottaglie zijn de Pumi, een soort vaas in de vorm van een bloemknop. Bijna alle huizen in de witte straatjes hebben aan weerskanten van het balkon prachtige gekleurde Pumi, die in alle soorten en maten te krijgen zijn. Iedere Pumo op de balkons is uniek qua kleur en vorm. De term Pumo is afgeleid van het Latijnse Pomum, dat wil zeggen fruit en is gekoppeld aan de godin Pomona, een Romeinse godin van vruchten, niet alleen van die aan de bomen groeien, maar ook de olijf en druiven. Bovendien bezit zij de gave om verzoenend te werken en het kwade te verjagen in de Zuid-Europese cultuur.
Lopend door de keramiekwijk zie je in ieder straatje wel een Capasone of Zirre, dit zijn gigantische gele bruine keramische kruiken waarin wijn werd bewaard of soms olie. De term komt van het het woord capase dat in dialect capabel betekent. De afmetingen variëren van 25 tot 150 cm, in zeldzame gevallen tot wel 2 meter hoog en kunnen tot 250 liter bevatten. Tegenwoordig worden ze vaak als tuindecoratie gebruikt.
´Bianchi di Grottaglie´ heet het typische witte aardewerk wat hier vandaan komt en dat wordt gekenmerkt door de pure vorm en gebruik van wit glazuur.
In de zeventiende eeuw, tijdens de Spaanse overheersing in Puglia, zo gaat de legende, had de leenheer/prins het recht om de huwelijksnacht door te brengen met de bruid van zijn onderdanen. De Latijnse uitdrukking ´ius primae noctis´ (recht van de eerste nacht) gaf het vermeende middeleeuwse recht van een feodale landheer om de dochters van zijn lijfeigenen of horigen te ontmaagden aan de vooravond van hun huwelijk. Volgens de legende in Puglia besloot een jaloerse boer, zijn eer te verdedigen en zich als vrouw te vermommen, alleen was hij vergeten zijn snor af te scheren!
De moeder kerk ‘la Collegiata Maria SS.ma Annunziata’ van Grottaglie is gebouwd in 1372 in laat-romaanse stijl en is waarschijnlijk een uitbreiding geweest van een reeds bestaand gebouw. De eenvoudige kerk heeft een mooie majolicakoepel. Binnen vind je een altaar van de Annunciatie (16de eeuw), de kapel uit 17de eeuw is gewijd aan San Ciro de patroonheilige van de stad. Ga ook even binnen bij het barokke klooster van St. Francesco da Paola dat heel mooie fresco’s heeft.
Op 30 en 31 januari is het groot feest in de keramiekstad want dan wordt het feest van de populaire San Ciro, beschermheilige van de stad, gevierd. Ook in de winter is Puglia gezegend met een mild klimaat en is het de moeite waard om op 30 januari een unieke gebeurtenis mee te maken, eerst de zegening en daarna het ontsteken van de brandstapel ´pira´ plaats, een uniek bouwwerk tot wel 20 meter hoog, wat veel weg heeft van een hut/trullo gemaakt van olijfbomenhout en wijnstokken, en de volgende dag vindt de processie plaats gewijd aan de San Ciro die levend werd verbrand. De term Foc'ra betekent vuur in het Grottagliese dialect.
In de maand augustus is in Grottaglie ieder jaar een openluchttentoonstelling van het keramiek ´la Mostra della Ceramica´. In december kun je de kerststal van eveneens uit keramiek bewonderen. Festival Musica Mundi is een onmisbare evenement voor internationale muziekliefhebbers die in juli plaats vindt.
Maak een wandeling langs de Gravina di Riggio, lopend langs een prachtig pad dwars door mediterrane planten en eeuwenoude olijfbomen.
De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer 5/ 5 sterren
Een bijdrage door: Olga Bibi Segaar
We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 29-07-2018 17:38:37) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Toerisme GrottaglieDit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.(+39) 0995623866
Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !
Voor een verblijf in September 7 nachten in volpension voor € 615,- p.p. in het prachtige Cala d'Otranto Resort in Puglia. Een super hotel met alles erop en eraan met zelfs een eigen privéstrand. Boek dit nu op Booking.com, klik hier.
Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.
Voor hen die via Genua naar Corsica, Sardinië of Sicilië reizen of juist van de eilanden aankomen in deze veerboothaven, kan het volgende nieuws zeer van belang zijn. Het betreft de Morandi-brug over de rivier de Polcevera. Deze brug maakt deel uit van de snelweg A10 die aansluit op de A7. De A7 wordt door veel vakantiegangers gebruikt om van of naar de veerboothaven te reizen. Deze ingestorte hangbrug maakt geen deel uit van het “normale” traject dat vakantiegangers die via Milaan en Zwitserland naar Nederland of België rijden.
Je kunt dus niet meer via de A10 naar het westen rijden (Savona, Frankrijk). Je zult een alternatieve route moeten kiezen. Datzelfde geldt ook voor de mensen die aankomen met de veerboot in Savona die naar het oosten willen. Verder moet iedereen rekening houden met meer file en vertraging in en rond Genua omdat een belangrijke verkeersslagader is komen te vervallen. Dit bericht verscheen eerder op het SardinieForum.
* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Puglia is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com we geven je graag advies.
Een kaart met onze favoriete hotels aan een écht privéstrand in Puglia
Dolcevia.com welkom in ITALIE Dolcevia.com welkom in ITALIE