5 of 5 (27 Votes)
Trulli in Puglia
Trulli in Puglia

´Als we nu vanochtend eerst hier rondkijken dan gaan we vanmiddag naar die klant van jou´, zeg ik tegen M. Want als we in Alberobello (Puglia) zijn aangekomen ben ik onmiddellijk gefascineerd. Deze bijzondere plek (behorend tot het werelderfgoed van de Unesco) vind ik op een kabouterdorp lijken, de kleine witte ´casedda´ huisjes met hun grijzen kegeldakjes zien eruit alsof er ieder moment een dwerg uit zal komen!

Alberobello, werelderfgoed

Het is winter maar in deze tijd van het jaar is het een prima temperatuur en vaak prachtig weer, zon en strakblauwe lucht zoals vandaag. Erg prettig ook want er zijn bijna geen bezoekers en het dorp is neu bijna voor ons alleen. Een paar mensen zitten schijnbaar een beetje nutteloos voor hun souvenirwinkeltje te wachten op een klant. Wanneer we de trullikerk uitkomen worden we gevolgd door een witte kat die van het een op het andere ´kegel´dakje springt, ik bof dat hij even stil blijft zitten zodat ik hem kan fotograferen.

Dan is het toch tijd om op zoek te gaan naar de trullo die verbouwd moet worden. De weg die we volgen is mooi, overal staan eeuwenoude olijfbomen en af en toe zie je een trullo mooi tussen het groen verborgen. Eindelijk na een tijdje zoeken en een paar telefoontjes met de eigenaar staan we voor het vervallen groepje van vier trulli.
Trulli in Puglia

Trulli zijn ideaal als vakantiehuisjes

´Deze huisjes waren van mijn overgrootvader en bestemd voor de landarbeiders die voor hem werkten. De ´Cozzaro´ konden hier uitrusten in de warmste uren van de dag´. Aan het woord is Paolo, een klant van M. ´Mijn overgrootvader vertelde mij dat hij vaak speelde met een vriendje, waarvan de vader op het land werkte, en dat het geweldig was om in zo’n huisje te wonen´. Vaak waren het ook vrouwen en kinderen die mee hielpen op het land. Ook werd het materiaal en gereedschap opgeslagen in de trulli.

Een beetje geschiedenis

De eerste trulli gaan terug tot de prehistorie van de Itria Vallei, er waren nederzettingen en de tholos (koepel in grieks) die er toen stonden waren bouwsels die werden gebruikt om de doden te begraven. De oudste trulli zijn te vinden in Alberobello en dateren uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Het stadje Alberobello is ontstaan doordat de boeren toestemming kregen van de leenheren van Conversano en Acquaviva om huisjes te bouwen door de stenen los op elkaar te leggen zonder leem of mortel te gebruiken, zodat bij controle de huisjes snel konden worden afgebroken. Reden? Ook toen al werden er slimme manieren gebruikt om belasting te ontduiken.

´En die witte mysterieuze tekens op de daken dan?´ vraag ik aan Paolo. En ik wijs naar de magische tekens en symbolen zoals een kruis, een hart of een swastika. Sommige zouden van heidense oorsprong zijn en andere weer van christelijke. Men geloofde dat deze tekens het kwaad buiten de deur konden houden het zgn. ´boze oog´ (mal occhio). Het zou bescherming brengen voor het gezin, of ter ere van een god zijn, en ook weer voor een goede oogst zorgen. ´Mijn overgrootvader was ervan overtuigd dat het werkelijk hielp´, zegt Paolo, wijzend naar de witte tekens op een van de puntdaken.

Al met al is het is een interessante ontmoeting en na de vele verhalen, de moeilijk op te meten ruimten (in een rond gebouw!) en fotograferen van de kegelwoning willen we afscheid nemen, maar de aardige toekomstige bewoners van de trulli zitten vol plannen en ideeën en nodigen ons uit om verder te praten tijdens de maaltijd in de Masseria van een kennis.

De Adriatische zee ligt voor ons

Villa Minareto

Het is al aan het schemeren als we richting de Adriatische kust rijden. Vanuit de Valle Istria komen we langs Selva di Fassano, een gebied rijk aan vegetatie, ik zie echt alle soorten bomen voorbijkomen van oeroude kromgegroeide olijfbomen tot prachtige cipressen en talloze notenbomen. Ik maak snel wat foto’s als we langs een in Arabische stijl gebouwde villa komen, het is de Villa Minareto uit 1912. Verder rijdend richting Fassano komen we borden tegen met Zoosafari, wat me erg leuk lijkt als je hier met kinderen op vakantie bent. Wel stoppen we even in Fassano, want er is een mooi plein waar we genieten van een drankje en even snel rondkijken.

Romantisch masseria hotel Torre Coccaro

Torre Coccaro

We zijn op weg naar Masseria Torre Coccaro. Als we aankomen zijn we verrast hoe bijzonder sprookjesachtig het er uitziet. Het witte gebouw en rode kapelletje staan er lief bij in het maanlicht en wordt verlicht door duizenden lampjes die aan slingers door de tuin hangen. We worden verwelkomd door Vittorio de eigenaar van Masseria Torre Coccaro.

De kleine rode kapel op Torre Coccaro

Samen met hem en de eigenaren van de trulli lopen we door de bijzondere vertrekken die vol kunst hangen en waar mooi lokaal keramiek een plaats heeft gevonden. Een masseria is van oorsprong een versterkte boerderij, een type dat voornamelijk in zuid-Italië en vooral in Puglia en op Sicilië te vinden is, het is een typische bouwstijl uit de zestiende en zeventiende eeuw. Ze werden bewoond door de landheren, maar ook de boeren en hun families die het land bewerkten vonden er onderdak, daarnaast waren er stallen en opslagruimten voor voer, vee en gewassen.

Torre Coccaro is een Masseria waarvan de historie teruggaat tot de zestiende eeuw, een uitgestrekte bezit met landerijen en een prachtig uitzicht over zee. We lopen langs oude olijfbomen, amandelbomen en johannesbroodbomen terwijl Vittorio ons vertelt over de toren die ooit een bolwerk was als verdediging tegen de Turken (de Saracenen). Tegenwoordig is de Masseria een elegant 5-sterren resort. ´We willen onze gasten zo goed mogelijk met de eenvoudige genoegens van het plattelandsleven laten kennismaken zonder aan luxe in te boeten´, zo vat hij de filosofie van het hotel samen.

Cocoonen in romantische kamers

Alle kamers zijn smaakvol ingericht met open haardvuur, antieke tapijten, beddengoed van zijde en linnen, antieke meubelen en hedendaagse kunst, maar met respect voor de traditie van Puglia en het milieu natuurlijk.

Masseria Torre Coccaro

Op de binnenplaats lopen we langs de oude roodgeschilderde kapel die dateert uit 1730 en waar sinds die tijd de mensen van het nabijgelegen vissersdorp Savelletri hun patroonheiligen kwamen eren. Vandaag wordt de kapel gebruikt om huwelijken te sluiten, wat goed aansluit bij het romantische karakter van het hotel. Er achter ligt een enorme moestuin waar veel van de ingrediënten voor het restaurant vandaan komen, aangelegd in de beschutte tufara, een steengroeve waar tufsteen werd gedolven om de boerderij van te bouwen.

Binnenzwembad gevuld met bronwater

In de grotten waar ooit schapen verbleven en waar de 1000-jarige olijfpers de oogst van het landgoed tot olie perste, brandt nu een enorme open haard. In een van de ondergrondse ruimten is een exclusieve Aveda Spa gemaakt, een ondergronds meer gevuld met bronwater maakt er deel van uit.

Strand en golf, golf en strand

Het strand bij Fasano en Torre Coccaro

Buiten het terrein ligt een exclusieve golfbaan. Maar de gasten kunnen ook kiezen voor een privé-zeiltocht of gaan vissen op zee. Op het strand ligt de Coccaro Beach Club, een van de meest exclusieve privé-stranden van zuid-Italië met zandduinen, restaurant en lounge bar waar je sushi kunt eten op het strand. Voor de kinderen is er een manege met paarden en pony’s.

Ondertussen is het bijna tien uur en er blijft weinig tijd over om over de trullo verder te praten, dus besluiten we een nachtje hier te blijven zodat we rustig kunnen genieten van de heerlijkste gerechten die met zorg zijn bereid met groenten uit de Tufara.

Wat is een trullo (trulli)?

Deze grappige kleine huisjes met puntdaken zijn iconische voor Puglia. De eerste trulli gaan terug tot de prehistorie van de Itria Vallei, er waren nederzettingen en de tholos (koepel in grieks) die er toen stonden waren bouwsels die werden gebruikt om de doden te begraven. De oudste trulli zijn te vinden in Alberobello en dateren uit de tweede helft van de zeventiende eeuw. Het stadje Alberobello is ontstaan doordat de boeren toestemming kregen van de leenheren van Conversano en Acquaviva om huisjes te bouwen door de stenen los op elkaar te leggen zonder leem of mortel te gebruiken, zodat bij controle de huisjes snel konden worden afgebroken. Reden? Ook toen al werden er slimme manieren gebruikt om belasting te ontduiken. ´En die witte mysterieuze tekens op de daken dan?´ vraag ik aan Paolo. En ik wijs naar de magische tekens en symbolen zoals een kruis, een hart of een swastika. Sommige zouden van heidense oorsprong zijn en andere weer van christelijke. Men geloofde dat deze tekens het kwaad buiten de deur konden houden het zgn. ´boze oog´ (mal occhio). Het zou bescherming brengen voor het gezin, of ter ere van een god zijn, en ook weer voor een goede oogst zorgen.

Over dit artikel

Masseria TORRE COCCARO
Contrada Coccaro 8
72015
Savelletri Di Fasano
Brindisi
Land: Italië

Onze favoriete adresjes in de Salento

Open kaart

Palazzo Maritati in Nardo

Een historisch paleis in Nardo, ideaal voor evenementen en overnachtingen.

Palazzo Maritati - Via Giovan Bernardino Tafuri, 7, 73048 Nardò LE - Tel. +39 327 766 4632 - Prijzen & Reserveringen?

Tenuta Moreno Masseria & SPA

Een luxe spa en resort gelegen in het hart van Puglia.

Tenuta Moreno Masseria & SPA - Contrada Moreno, 72023 Mesagne BR - Tel. +39 0831 774960 - Prijzen & Reserveringen?

Hotel Miramare Blue Stay

Een modern en comfortabel hotel in Torre Santa Sabina.

Miramare Blue Stay - Largo Isoletta, 72012 Torre Santa Sabina BR - Tel. +39 349 237 1375 - Prijzen & Reserveringen?

Masseria Le Carrube

Een charmante boerderij in Ostuni met een uitstekend restaurant.

Masseria Le Carrube - Contrada Spennati - SS 16 Fasano-Ostuni KM 873, 72017 Ostuni BR - Tel. +39 0831 342595 - Prijzen & Reserveringen?

Masseria Narducci

Een traditionele boerderij in Fasano, perfect voor een authentieke Italiaanse ervaring.

Masseria Narducci - Via Lecce 144, 72016 Speziale Di Fasano BR - Tel. +39 334 722 4485 - Prijzen & Reserveringen?

Cala Ponte Hotel

Een gezellig hotel in Polignano a Mare, ideaal voor een rustige vakantie.

Calaponte Hotel - Via S. Vito, 70044 Polignano a Mare BA - Tel. +39 080 424 0747 - Prijzen & Reserveringen?

Restaurant Acropoli in Brindisi

Een restaurant in Brindisi dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken.

Acropoli - Via Colonne, 57, 72100 Brindisi BR - Tel. +39 338 781 0218

Casale Ferrovia in Carovigno

Een charmant landhuis in Carovigno, ideaal voor een landelijke ontsnapping.

Casale Ferrovia - Via Stazione, 1, 72012 Carovigno BR - Tel. +39 0831 990025 - Prijzen & Reserveringen?

Ristorante Miramare da Michele in Torre San Sabina

Een hoog aangeschreven restaurant in Torre San Sabina, bekend om zijn verse zeevruchten.

Ristorante Miramare da Michele - Via della Torre, 72012 Torre Santa Sabina BR - Tel. +39 338 243 0001

Masseria Il Frantoio in Ostuni

Een historische boerderij in Ostuni, die een authentieke boerderijervaring biedt.

Masseria Il Frantoio - Strada Statale 16, km 874, 72017 Ostuni BR - Tel. +39 0831 330276 - Prijzen & Reserveringen?

Ardecuore Trattoria Contemporanea in Fasano

Een eigentijds restaurant in Fasano, bekend om zijn innovatieve Italiaanse keuken.

Ardecuore - Trattoria contemporanea - Corso Vittorio Emanuele, 109, 72015 Fasano BR - Tel. +39 329 009 8889 - Prijzen & Reserveringen?

Ristorante Pentole e Provette in Fasano

Een modern Italiaans restaurant in Fasano dat traditionele recepten op een unieke manier herinterpreteert.

Ristorante Pentole e Provette - Via Musco, 37, 72015 Fasano BR - Tel. +39 348 655 4811 - Prijzen & Reserveringen?

Typicus Puglia Prodotti Tipici di Qualitá in Ostuni

Een winkel in Ostuni die lokale producten van hoge kwaliteit verkoopt, waaronder voedsel, wijn en ambachtelijke producten.

Typicus Puglia Prodotti Tipici di Qualitá - Vicolo Giovanni Carlo Bovio, 2, 72017 Ostuni BR - Tel. +39 328 552 2333 - Website

Pescheria Adriatica in Savelletri

Een viswinkel in Savelletri waar je verse zeevruchten kunt kopen, rechtstreeks uit de Adriatische Zee.

Pescheria Adriatica - Largo Amati 13 (via Fiume 72015, Savelletri BR - Tel. +39 080 482 9068 - Website

Luci del Sud in Locorotondo

Een restaurant in Locorotondo, bekend om zijn traditionele Zuid-Italiaanse keuken.

Luci del Sud - Via C. Battisti, 36, 70010 Locorotondo BA - Tel. +39 333 990 5074 - Website

Atelier AfroChic in Martina Franca

Een boetiek in Martina Franca, gespecialiseerd in Afrikaans geïnspireerde mode en accessoires.

AfroChic Fashion Showroom - Via Camillo Benso Cavour, 21, 74015 Martina Franca TA - Tel. +39 338 793 3391 - Website

Ceramiche Palazzo in Fasano

Een keramiekwinkel in Fasano, gespecialiseerd in traditionele Pugliese keramiek.

Ceramiche Palazzo - Corso Garibaldi, 179, 72015 Fasano BR - Tel. +39 080 442 1288

FasanoCeramiche srl in Grottaglie

Een gerenommeerd keramiekbedrijf in Grottaglie, bekend om zijn handgemaakte Pugliese keramiek.

FasanoCeramiche srl - Via Francesco Crispi, 6, 74023 Grottaglie TA - Tel. +39 099 566 1037 - Website

Ceramiche Enza Fasano snc in Grottaglie

Een keramiekwinkel in Grottaglie, met handgemaakte keramiek van hoge kwaliteit, gemaakt door de gerenommeerde kunstenaar Enza Fasano.

Ceramiche Enza Fasano snc - Via Caravaggio, 31, 74023 Grottaglie TA - Tel. +39 099 562 3849 - Prijzen & Reserveringen?

Albergabici in Montalbano

Een fietsvriendelijk hotel dat fietsverhuur en fietsopslagfaciliteiten aanbiedt.

Albergabici - ex S.S. 16 Ostuni Fasano, km 870, 72017 Ostuni BR - Tel. +39 392 290 7113 - Prijzen & Reserveringen?

Centro Visite Torre Guaceto Al Gawsit in Serranova

Een bezoekerscentrum gelegen in het natuurreservaat Torre Guaceto.

Centro Visite Torre Guaceto Al Gawsit - Carovingno, Via Santissimo Crocifisso, 72012 Serranova BR - Website