Alle producten op Dolcevia worden onafhankelijk geselecteerd door onze redactie. We kunnen echter een vergoeding ontvangen van retailers en/of via aankopen via deze links.
Een echte aanrader voor de inwendige mens is de kennismaking met streekproducten, traditionele gerechten en specialiteiten, die de provincie Alessandria te bieden heeft. De veelzijdige en authentieke keuken zal u een unieke en onvergetelijke ervaring bezorgen.
Vind mooie hotels in de buurt
Bekijk direct hotels op de kaart en vergelijk ligging, prijs en sfeer.
TL;DR: Dit reisartikel belicht de rijke culinaire tradities van de provincie Alessandria, met aandacht voor lokale evenementen en activiteiten zoals truffelmarkten en wijnroutes, die bezoekers een authentieke smaak van
Truffels
In de herfst zijn er talrijke evenementen opgedragen aan de tartufo (truffel). "Tufo e Tartufo"("Tufsteen en Truffel") in Odalengo, Piccolo, de regionale jaarmarkt van Bergamasco, de "Trifola d'or "(Witte truffel van goud) van Murisengo, de nationale truffeljaarmarkt in San Sebastiano Curone, de "Sagra del tartufo bianco" (het dorpsfeest van de witte truffel) in Cella Monte, Acqui&Sapori (Acqui & Smaak) van Acqui Terme en de witte truffeljaarmarkt te Serralunga di Crea.
Wijnkelders
Elke zondag van mei tot oktober is het mogelijk cultuur, wijn en toerisme te combineren. Er is een toeristische route uitgezet bij Andar per Cantine, Castelli e… vinerie (Op zoek naar "Wijnkelders" Kastelen en.....Wijnhandels) naar de vele "wijnkelders" van de Provincie (waaronder de regionale wijnhandels van Vignale Monferrato en Acqui Terme). naar de boerderijen, naar agriturismo activiteiten en naar streekrestaurants. Het initiatief bewaakt en garandeert de hoge kwaliteit van de streekproducten.
Monferrato
Riso e rose (Rijst en Rozen) in het gebied van Casale. Monferrato is in mei het toneel van activiteiten en van een ruim gastronomisch aanbod, met rijst in de hoofdrol.Toeristen en wijnkenners kunnen bovendien deelnemen, onder leiding van gespecialiseerde gidsen, aan wijnroutes, kookcursussen, kaasmaakworkshops en aan ware proeverij workshops, om zo kennis te maken met het uitgebreide scala aan smaken en geuren van de streek.
Open wijngaarden
Gedurende het hele jaar biedt Cascine Aperte (Open Boerderijen) een boordevol programma met evenementen in de vele boerenbedrijven van de provincie Alessandria; de producenten laten u kennis maken met het gebied en de cultuur, door middel van proeverijen en evenementen, die geschikt zijn voor iedere leeftijd.
Proeverij workshops
In de maand december wordt Novi Ligure een Proeverij hoofdstad van het onderste gedeelte van Piemonte en nodigt u uit om de “Dolci Terre di Novi ("Het lieflijke land van Novi".) te ontdekken: focaccia, wijn, zoetigheden en de hele lokale wijngastronomie vormen tezamen de rode draad in het Product aanbod, in de Proeverij Workshops (onder auspiciën van Slow Food), in de themamenu's van de restaurants, in de oude gebruiken (de honderdjarige jaarmarkt van de Heilige Catherina) en in de cultuur (het begin van het altijd uitgebreide culturele seizoen).
De regionale wijnhandel en de veel kleinere wijnwinkels-Gemeentelijke wijncoöperaties vormen tezamen een waardevol monument voor ons gebied en worden erkend, draaiend gehouden en ondersteund door de Regio Piemonte. De grandeur en voornaamheid van de regionale wijnhandel zijn terug te vinden in de al even indrukwekkende kastelen en historische locaties, waar deze sector is gehuisvest. Vanuit deze schitterende gebouwen ondernemen zij activiteiten om de wijnbouw en wijnproductie en de daaraan verbonden gebieden te promoten. De locaties dienen bovendien zowel als ontvangstfunctie en als informatiepunt voor toeristen.
http://www.enotecaregionaledelpiemonte.com/
Wijnevenementen
De evenementen worden gehouden op verschillende plaatsen in de wijnproductie gebieden van de provincie Alessandria.
- Vinum Alba - april en mei - Alba
- Alessandria Top Wine – maart – Novi Ligure
- Rassegna dei vini e dei sapori dell’alto Monferrato (Het wijn-en smaakaanbod van alto Monferrato) – april - Castelletto d’Orba
- Assaggiatortona (Proef Tortona) en omgeving – mei - Tortona
- Di Grignolino in Grignolino (Van Grignolino tot Grignolino) – juni – Monferrato casalese
- Vino in rosa (Wijn en rose) – juni – Carpeneto
- La via del Brachetto d’Acqui (De weg van de Brachetto d’Acqui)– augustus – Acqui Terme
- Andar per Gavi (Op zoek naar Gavi) – september – Gavi en omgeving
- Festa del vino e del Monferrato (het (Wijn)feest van Monferrato) – september – Casale Monferrato
- Festival dei Vini (Wijnfestival) - oktober - Vignale Monferrato
