Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´

Piemonte is voor elke truffelliefhebber het paradijs op aarde. Hier komen de mooiste (en duurste) truffels vandaan en elk jaar worden ze ´tentoongesteld´ in de beroemde truffelmarkt van Alba. De stad waar ook Slow Food zetelt. Het is voor velen in Turijn of voor hen die Turijn als stedenreisje aandoen, een leuk uitstapje door een prachtige streek. Is het een wonder dat we hier Oscar Bosio ontmoeten? Oscar ´Il Trifolao´ (dat is Piemontees voor truffeljager) zoals hij beter bekend staat.

Waar ligt dit?    Aanbieding Booking.com    Onze verblijfstips   Vakantiehuizen
Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´
Het weerbericht voor deze vakantiebestemming of vergelijk met vorig jaar.

En bekend is hij zeker, want hij doet dit werk al meer dan dertig jaar en heeft al heel wat mooie vondsten op zijn naam staan. Hier in het land dat Unesco tot werelderfgoed heeft gekroond, de Langhe streek met als hoofdstad Alba, rijk aan karakteristieke tradities en cultuur, een schitterende plek van zacht glooiende heuvels en middeleeuwse dorpen waar wijngaarden strepen trekken door het landschap.

20110101 005

Oscar neemt gasten mee op truffeljacht en organiseert excursies voor hotelgasten en op verzoek van groepjes bezoekers aan de streek. Als hij met een groep op stap gaat haalt hij ze bij het hotel of een ander verzamelpunt om allereerst een truffelhandelaar een bezoek te brengen.

20170215 IMG 20161010 WA0016Dit is een goed moment om wat meer kennis op te doen over de soort truffels die in Piedmonte voorkomen, hoe ze groeien en waarom ze zo bijzonder zijn dat er soms duizenden Euros voor moeten worden betaald. Ook vertelt Oscar over het trainen van de speciale truffelhonden die het eigenlijke werk doen voor de truffeljager.

En dan gaat de groep op weg, begeleid door Rocky die al kwispelend staat te wachten. Oscar is nog lang niet uitgepraat en onderweg kom je nog een hoop te weten. Hoe groot was zijn grootste vondst, hoe bewaar je truffels het beste, wanneer is een hond klaar om mee te gaan op jacht, en nog veel meer vragen worden beantwoord.

Op verzoek doet hij de excursies ook wel ´s nachts.

Terug bij de Azienda La Bruciata, waar Oscar´s dagtaak ligt, krijg je dan de kans om truffels te proeven, samen met wat kaas en salami uit de Langhe streek die uitstekend passen bij de wijnen van Azienda La Bruciata. In totaal duurt de truffelexcursie, inclusief de wijnproeverij ongeveer 2 uur, zonder wijnproeven moet je op een dik uur rekenen.

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/5 sterren

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.00 (2 Votes)

Met dank aan Oscar Bosio

   Handige Informatie

info | Oscar Bosio

   Facebook pagina van Oscar Bosio
   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
  +39 0141 1808106 - Mobiel: +39 335.5345423

Str. Bruciata, n.5 Fraz. Valdivilla,Santo Stefano Belbo
12058, CN
piemonte
Italie

De truffeltochten worden gehouden: Iedere dag op afspraak om 9.30/10.00 of 14.00/14.30
De avondtochten beginnen om 17.30/18.00 vanaf half oktober Prijs: €30.00 per persoon (zonder wijnproeverij)
€40.00 per persoon inclusief wijnproeverij (3 wijnen, salumi, kaas met truffel)
Een Engelssprekende tolk kost €30 per excursie.

Gerelateerd reisnieuws

  • Autodelen met car2go op vakantie in Italië

    Car2Go maakt carsharing eenvoudig vooral op een citytrip naar Rome, Florence, Turijn of Milaan, je betaalt een prijs per minuut voor een Smart voor 2 of voor 4 personen, ook al zijn deze laatste moeilijker te vinden. Met een app voor zowel Android, OS of Microsoft is een Smartcar altijd makkelijk te vinden via het radarsysteem. Reserveren en boeken is net zo eenvoudig.
  • Cheese Slowfood in Bra, Piemonte

    Het bergdorp Bra in de regio Piemonte is de thuisbasis van de Slow Food beweging. De kaasbeurs is een van de grootse evenemeten wat hier jaarlijks plaatsvind. Het is zeker een aanrader voor iedereen die werkt in de kaassector maar ook gewoon voor de liefhebber een gezellige beurs op een mooie locatie.
  • Touren in Piemonte, de ideale regio voor tweewielers

    Een tocht op twee wielen door Piemonte, na Turijn, het wijngebied van Langhe en Roero, de Mont Blanc en langs talloze forten en kastelen.

Gerelateerde recepten

Vakantie tips en bezienswaardigheden

Top bezienswaardigheden in Turijn

Een overzicht van de top 6 bezienswaardigheden in Turijn volgens de redactie van Dolcevia.com

Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´

Een man en zijn hond, Oscar Bosio en Rocky Piemonte is voor elke truffelliefhebber het paradijs op aarde. Hier komen de mooiste (en duurste) truffels vandaan en elk jaar worden…

Touren in Piemonte, de ideale regio…

Cesana Torinese Bij een bezoek aan Turijn is het haast vanzelfsprekend dat een bezoek aan het achterland, ik bedoel dus de regio Piemonte, wordt ingepast. Een ideale streek om met…

Truffel | In Piemonte een triootje…

Op truffeljacht in Piemonte bij Alba Vorig jaar waren Jan en Linda diegenen die het allemaal wilden beleven, in Piemonte waar de witte truffel in kwaliteit alles overtreft. Maar wat…

eTrip | 1st stop Turin &…

Lingotto-eTrip goes Italy For some the two are unmistakably connected, for others a nostalgic picture of the past. In any case the Lingotto complex housed the Fiat factory for years…

eTrip | Turin and the chocolate…

Chocolates by Odilla eTrip´s culinairy team discovers why Turin is the chocolate capitol of the world and visits some of the worlds renowned chocolatier workshops.

Onmisbare reisgidsen voor een vakantie in Italië

Misschien heb je ook interesse in de volgende titels. Deze boeken worden aanbevolen door onze redactieleden over deze reisbestemming.

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Gerelateerd gastronomisch nieuws

  • Gambero Rosso 2014 Italiaanse wijnen

    In het prachtige moderne operagebouw van Turijn vond op deze zonnige zaterdagmiddag de presentatie plaats van de nieuwe wijngids van Gambero Rosso ´Vini d´Italia 2014´. Begeleid door een wijndegustatie van de met drie bekers bekroonde wijnen.

Plan hier jouw reis naar Italië

Accommodatie

Booking.com

Aanrader! Boek een gezonde vakantie in Italië

Italië is een prachtige bestemming voor iedereen die de gezondheid op de eerste plaats zet met beroemde thermen en een gezonde mediterraans dieët. Bekijk deze leuke opties.

Aanrader! Boek jouw vakantiehuis direct

Reisgidsen en producten aanbevolen door de redactie

Dit zijn gerelateerde boeken maar ook producten die onze redactie aanraadt, eventueel zou je deze kunnen bestellen.. Staat hieronder nog niets dan is dit blok in bewerking, kom dan gewoon binnenkort terug. Kan jij iets aanbevelen? Mail ons dan even .

Bestel ze nu via Bol. > Gratis verzending > 14 dagen bedenktijd > Gratis retourneren

Zoek je naar actuele reisaanbiedingen?

Truffeljacht in Piemonte, Toscane & Umbrië?

Op Truffeljacht in Italië?

Aanbevolen onze wijnboer uit Piemonte

Oscar Bosio verzend zijn wijnen ook naar Nederland en België op aanvraag

Deze site kan affiliate commissies verdienen op externe links. Gelieve onze gebruiksvoorwaarden te raadplegen voor meer informatie.

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.

Advertenties

Advertenties

Dolcevia.com levert de beste reisinformatie over Italië. Dit word mogelijk gemaakt door adverteerders.