Turijn blijft een van onze favoriete steden in Noord-Italië en elk bezoek aan deze stad brengt nieuwe ontdekkingen met zich mee. Samen met Turijnkenner Daniela Boarino zet onze correspondent Susan Dutton een aantal trendy spots op een rij, met uitstekende tips voor eendagsbezoekers en vliegende passanten.
Stad van de chocolade
Dat Turijn beroemd is om haar chocolade mag dan al wel bekend zijn, wij besteedden hier al eerder aandacht aan met een beschrijving van café Bicerin, we mogen in dit rijtje zeker niet de beroemde chocolatier en patisserie Pfatisch en lid van de organisatie ‘Locali Storici d’Italia’, overslaan. Als immigrant uit Bavaria begon de familie al in 1915 met het bedrijf dat nog steeds in de Via Sacchi is gevestigd. Tot een aantal jaren geleden brandden ze ook zelf ter plaatse de cacaobonen maar dat procedé is inmiddels verplaatst naar elders. Nog steeds komt ‘tutti’ Turijn hier regelmatig over de vloer om een van de vele soorten chocoladedrank te drinken of om een keuze te maken uit de heerlijkheden in de winkel. 
Kunst op straat Giorgio Grasso is een van Italië ’s meest vooraanstaande curators die onder andere het Italië paviljoen op de Biennale in Venetie op zijn naam heeft staan. Ook organiseerde hij de tentoonstelling in de Sala Nervi ter gelegenheid van de 150 jaar eenmaking van Italië . Hij is momenteel bezig met het organiseren van een gigantische straatshow in augustus in Triest met een vervolg in Turijn dat voor september in de planning staat. Het is voor de eerste maal dat de gevestigde kunstorde wordt geconfronteerd met iets dat door de meeste Italiaanse kunststeden wordt afgedaan als banaal. Echter het belooft het meest controversiele kunstevenement van het jaar te worden in Italië en zal zeker commentaren gaan oproepen.
Een apéro in de parfumerie, een originele combinatie.
Dat steeds meer vormen van detailhandel worden uitgevonden is geen nieuws, we hebben allemaal al eens koffie gedronken in een boekhandel. Terry Simonetta van Floris House e Profumi in de Via Cavour heeft drie ogenschijnlijk niet verwante zaken op een originele manier weten te combineren. Het lunchcafé Floris House is de ideale plek om je drukke dag te onderbreken, hetzij voor een apéro of een snack hetzij een complete maaltijd, je kan er zelfs even de krant inkijken. Maar tegelijk kan je je zintuigen verwennen in een van de 5 afdelingen van haar winkel, waarbij vooral de ouderwetse parfumerie in het oog springt waar je alle exclusieve merken zal tegenkomen, waaronder het eigen merk Floris en de producten van Farmacia SS. Annunziata. De winkel staat verder vol met exclusief kristal, zilver en de mooiste bloemarrangementen. Geopend tot 8 uur en een van de betere winkels van Turijn volgens kenners van de stad.
Een tas op bestelling
Hand SO Borse Tessuto maakt tassen op maat en op bestelling. De ontwerpers Ornella en Saviza hebben inmiddels hun naam gemaakt en een bezoek aan het atelier in de Via Antonio Gramsci geeft een goed beeld van hun artisticiteit en vakkundigheid. Een tas op bestelling duurt gemiddeld twee dagen. Wil je het atelier bezoeken maak dan van te voren een afspraak 0039 335 6055539 (ze spreken Engels) of ga eerst eens kijken in de fotogalerij van hun Facebook.
Occulte stadsbezoeken Turijn met Barburin
Wil je de stad eens van een geheel andere kant bekijken dan is Barburin de aangewezen gids. Turijn vormt samen met Lyon en Praag de diabolische driehoek van het occulte. Barburin speelt hier handig op in door diverse tours aan te bieden die de harten iets sneller laat kloppen. Zo is er de ‘Fantomentocht’ en ‘Heksen van Turijn’; de tours beginnen in de vooravond en onderweg zal je vreemde ontmoetingen beleven in historische gebouwen en op spookachtige plaatsen begeleid door onheilspellende muziek. De wandelingen duren ongeveer twee uur en kosten Euro 20 per persoon. Op 31 oktober wordt de populaire Halloween tocht gemaakt die vaak al een jaar op voorhand is volgeboekt. De tours worden begeleidt door Frans-, Engels- of Italiaans sprekende gidsen. Je kan een tour boeken via de website. Er is ook een FB pagina: Barburin sns.
Vis en speelgoedautootjes bij La Bourriche
Tot slot kan je Turijn natuurlijk niet verlaten zonder ten minste een goede maaltijd te nuttigen. Een van de meest populaire restaurants van het ogenblik is het vrij nieuwe La Bourriche in de Via Giolotti. Denk er om te reserveren want het kan druk worden. La Bourriche staat bekend om de visgerechten op de kaart en om de oesters die iedere dag vers worden aangevoerd. De wijnlijst is exemplarisch en je kan bijna geen foute keuze maken. Wij hadden gekozen voor een antipasto van rauwe vis waarbij de Guerrieri Rizzadi Prosecco DOC uit Treviso heerlijk smaakte. La Bourriche heeft het ook gehad met de eeuwige Aceto Balsamico die zo langzamerhand ook elders in Italië als passé wordt beschouwd. Een heerlijke keuze uit diverse fruitazijnen zoals de cassis die alom favoriet is heeft de plaats ingenomen en kan worden gecombineerd met een verrassende olie van pistache en pijnboompitten. Ook de prijzen van de gerechten in La Bourriche vielen niet tegen.
Wie van oud kinderspeelgoed, met name autootjes, en van Italiaanse 50tiger jaren spulletjes houdt kan z’n hart ophalen in de kelder van het restaurant waar een emorme collectie staat uitgesteld die serieuze verzamelaars zal doen watertanden. Een tip voor als je even op je tafel moet wachten.
Susan groeide op in het zuiden van Califonia. Ze studeerde aaan de universiteit van Berkeley Duits en Fine Arts. Verliet de VS in 1962 om in Hamburg aan de kunstaccademie verder te studeren. Ze wilde weg van huis om de wereld te verkennen. Ze trouwde met een Italiaan uit Ischia en heeft 2 zoons. Ze woonde in diverse Europese landen alvorens zich in Italie te vestigen. Ze woont nu al vele jaren in Piadena, in Lombardije, dicht bij Cremona. Ze werkt voornamelijk als grafisch ontwerper en illustrator, tekenen en schilderen. Haar onderwerpen zijn portretten, zelfportretten, madonna's, naakten (mannelijk en vrouwelijk), erotische cartoons en landschappen. Ze werkt voor een aantal gerenommeerde wijnhuizen in Toscane die haar tekeningen gebruiken als etiket. 
