29


Smaakpaden in Piemonte: Alessandria ontdekken

1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Een echte aanrader voor de inwendige mens is de kennismaking met streekproducten, traditionele gerechten en specialiteiten, die de provincie Alessandria te bieden heeft. De veelzijdige en authentieke keuken zal u een unieke en onvergetelijke ervaring bezorgen. 

Truffels

In de herfst zijn er talrijke evenementen opgedragen aan de tartufo (truffel). "Tufo e Tartufo"("Tufsteen en Truffel") in Odalengo, Piccolo, de regionale jaarmarkt van Bergamasco, de "Trifola d'or "(Witte truffel van goud) van Murisengo, de nationale truffeljaarmarkt in San Sebastiano Curone, de "Sagra del tartufo bianco" (het dorpsfeest van de witte truffel) in Cella Monte, Acqui&Sapori (Acqui & Smaak) van Acqui Terme en de witte truffeljaarmarkt te Serralunga di Crea.

Aanbevolen gerelateerde links

Truffels in de Marche, het seizoen gaat van start Truffels in de Marche, het seizoen gaat van start
De tijd van het 'Witte Goud' staat weer voor de deur. Traditioneel mag vanaf de laatste zondag van...
Truffels in het schap van de supermarkt Truffels in het schap van de supermarkt
Het truffel seizoen is weer aangebroken. Op Dolcevia.com besteden we hier elk jaar aandacht aan in...

Op zoek naar wijnkelders

smaakwegen1

Elke zondag van mei tot oktober is het mogelijk cultuur, wijn en toerisme te combineren. Er is een toeristische route uitgezet bij Andar per Cantine, Castelli e… vinerie (Op zoek naar "Wijnkelders" Kastelen en.....Wijnhandels) naar de vele "wijnkelders" van de Provincie (waaronder de regionale wijnhandels van Vignale Monferrato en Acqui Terme). naar de boerderijen, naar agriturismo activiteiten en naar streekrestaurants. Het initiatief bewaakt en garandeert de hoge kwaliteit van de streekproducten.

Monferrato

Riso e rose (Rijst en Rozen) in het gebied van Casale. Monferrato is in mei het toneel van activiteiten en van een ruim gastronomisch aanbod, met rijst in de hoofdrol.
Toeristen en wijnkenners kunnen bovendien deelnemen, onder leiding van gespecialiseerde gidsen, aan wijnroutes, kookcursussen, kaasmaakworkshops en aan ware proeverij workshops, om zo kennis te maken met het uitgebreide scala aan smaken en geuren van de streek. 

Open wijngaarden

Gedurende het hele jaar biedt Cascine Aperte (Open Boerderijen) een boordevol programma met evenementen in de vele boerenbedrijven van de provincie Alessandria; de producenten laten u kennis maken met het gebied en de cultuur, door middel van proeverijen en evenementen, die geschikt zijn voor iedere leeftijd.

Proeverij workshops

In de maand december wordt Novi Ligure een Proeverij hoofdstad van het onderste gedeelte van Piemonte en nodigt u uit om de “Dolci Terre di Novi ("Het lieflijke land van Novi".) te ontdekken: focaccia, wijn, zoetigheden en de hele lokale wijngastronomie vormen tezamen de rode draad in het Product aanbod, in de Proeverij Workshops (onder auspiciën van Slow Food), in de themamenu's van de restaurants, in de oude gebruiken (de honderdjarige jaarmarkt van de Heilige Catherina) en in de cultuur (het begin van het altijd uitgebreide culturele seizoen).

smaakwegen4Informatie:

Voor CONOSCI GUSTA PREPARA (LEER KENNEN PROEF MAAK KLAAR) – ALEXALA,
Piazza Santa Maria di Castello 14 – 15100 Alessandria
Tel. +39 0131 288095 – Fax +39 0131 220546
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
www.alexala.it.

Voor STREEK RESTAURANT – ASCOM Alessandria
Via Modena 29 – 15100 Alessandria
Tel. +39 0131 314800 – Fax +39 0131 41387
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Regionale wijnhandels:

De regionale wijnhandel en de veel kleinere wijnwinkels-Gemeentelijke wijncoöperaties vormen tezamen een waardevol monument voor ons gebied en worden erkend, draaiend gehouden en ondersteund door de Regio Piemonte. De grandeur en voornaamheid van de regionale wijnhandel zijn terug te vinden in de al even indrukwekkende kastelen en historische locaties, waar deze sector is gehuisvest. Vanuit deze schitterende gebouwen ondernemen zij activiteiten om de wijnbouw en wijnproductie en de daaraan verbonden gebieden te promoten. De locaties dienen bovendien zowel als ontvangstfunctie en als informatiepunt voor toeristen.

Enoteca Regionale del Monferrato Regionale wijnhandel van Monferrato
Piazza del Popolo 12 – 15049 Vignale Monferrato
Tel. +39 0142933243 - Fax +39 0142933243
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Enoteca Regionale Acqui “Terme e Vino” Regionale wijnhandel Acqui "Terme e Vino"
Piazza Levi 7 – 15011 Acqui Terme
Tel. +39 0144770273 - Fax +39 0144350196
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Bottega del vino "Il diavolo sulle colline" wijnhandel "Il diavolo sulle colline"
Piazza Vittorio Veneto 15 - 15078 Rocca Grimalda (AL)
Tel.  +39 0143 873401
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

http://www.enotecaregionaledelpiemonte.com/

Wijnevenementen

De evenementen worden gehouden op verschillende plaatsen in de wijnproductie gebieden van de provincie Alessandria.

Alessandria Top Wine – maart – Novi Ligure
Rassegna dei vini e dei sapori dell’alto Monferrato (Het wijn-en smaakaanbod van alto Monferrato) – april - Castelletto d’Orba
Assaggiatortona (Proef Tortona) en omgeving – mei - Tortona
Di Grignolino in Grignolino (Van Grignolino tot Grignolino) – juni – Monferrato casalese
Vino in rosa (Wijn en rose) – juni – Carpeneto
La via del Brachetto d’Acqui (De weg van de Brachetto d’Acqui)– augustus – Acqui Terme
Andar per Gavi (Op zoek naar Gavi) – september – Gavi en omgeving
Festa del vino e del Monferrato(het (Wijn)feest van Monferrato) – september – Casale Monferrato
Festival dei Vini (Wijnfestival) - oktober - Vignale Monferrato

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  4/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:15:19) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Reispromoties:

Gerelateerde berichten

Truffels in de Marche, het seizoen gaat van startTruffels in de Marche, het seizoen gaat van start
De tijd van het 'Witte Goud' staat weer voor de deur. Traditioneel mag...
Truffels in het schap van de supermarktTruffels in het schap van de supermarkt
Het truffel seizoen is weer aangebroken. Op Dolcevia.com besteden we...
Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´
Piemonte is voor elke truffelliefhebber het paradijs op aarde. Hier...
Truffel | High five voor de truffelhond in UmbriëTruffel | High five voor de truffelhond in Umbrië
Umbrië is truffelparadijs van oktober tot maart/april en hoewel...
Truffel | Zoektocht naar truffels nabij Norcia in UmbriaTruffel | Zoektocht naar truffels nabij Norcia in Umbria
Let op, ze hebben er een gevonden zegt Nicola, de ´cavatore&...
Truffel | In Piemonte een triootje met truffel, slowfood en topwijnenTruffel | In Piemonte een triootje met truffel, slowfood en topwijnen
Vorig jaar waren Jan en Linda diegenen die het allemaal wilden...

Vakantie tips en bezienswaardigheden in de regio Piemonte

Een update voor trendy Turijn

door Tekst en foto's Susan Dutton

Turijn blijft een van onze favoriete steden in Noord-Italië en elk bezoek aan deze stad brengt nieuwe ontdekkingen met zich mee. Samen met Turijnkenner Daniela Boarino zet onze correspondent Susan Dutton een aantal trendy spots op een rij, met uitstekende tips voor eendagsbezoekers en vliegende passanten.

Turijn, aan de overkant van de brug heet Cavoretto

door Susan Dutton

Maastricht heeft Wijck, en Luik Outremeuse. Antwerpen moet het prozaïsch met de Linkeroever doen, maar in Rome heet het tot de verbeelding sprekend Trastevere (over de Tiber). Turijn heeft Cavoretto, het dorp aan de andere kant van de rivier de Po. Vanuit de stad kijk je er met ontzag tegen aan, heuvels bedekt met een kleurenpracht aan parken vol koninklijke bomen en doorkijkjes naar imposante historische gebouwen.

Turijn is eetfestijn - de beste restaurants op een rij

door Elisabeth Bertrand

Deze lijst met restaurants in Turijn en omgeving is goud waard. Ik durf met zekerheid te stellen dat je nooit slecht zal eten bij een van deze adressen, en dat komt ook omdat de keuken van Piemonte zeer nauw verwant is met de hele Slow Food conventie, die vlakbij in Bra haar hoofdkwartier heeft. Bij deze lijst hoort een kaart waar je ook recensies kunt lezen over de adressen. Laat zeker commentaar achter als je iets wilt aanbevelen.

Evenementen in Turijn

door Redactie Dolcevia

Turijn en Piemonte staan binnenkort weer volop in de belangstelling dankzij een gevarieerd aanbod van interessante evenementen. De stad bevestigd trouwens haar post-Olympische status als geprivilegieerde plek voor prestigieuze culturele, sportieve en wetenschappelijke afspraken.

Top bezienswaardigheden in Turijn

door Elisabeth Bertrand

Top bezienswaardigheden in Turijn Een overzicht van de top 6 bezienswaardigheden in Turijn volgens de redactie van Dolcevia.com

Truffel | In Piemonte een triootje met truffel, slowfood en topwijnen

door Redactie Reizen

Vorig jaar waren Jan en Linda diegenen die het allemaal wilden beleven, in Piemonte waar de witte truffel in kwaliteit alles overtreft. Maar wat ze koste wat kost wilden vermijden, is het risico lopen om Witte Truffel te kopen, of te proeven, die niet uit Albese grond komt en dus niet de kwaliteit is die men ervan verwacht. Tja, la mafia Piemontese bestaat, ook in de wereld van truffel.

Gastronomie van Alessandria, Piemonte

door Advertorial

Bijna iedere stad maakt zijn eigen amaretti koekjes, van Acqui tot Ovada. De amaretti uit Gavi zijn zacht van structuur en hebben een typische driehoekige vorm. Novi, daarentegen, staat bekend om haar chocolade en torrone (nougat). In Casale Monferrato bakt men, volgens geheime receptuur, al meer dan een eeuw de krumiri, v-vormige koekjes, die over de hele wereld hun weg vinden in hun herkenbare blikken trommels. Dit en meer over de gastronomie van de provincie Alessandria.

De smaak van Piemonte | een koninklijk onthaal aan tafel

door Nelleke Pruijs

Hoe vaak reed ik niet snel door Piemonte heen in het verleden. De bergen, hoe mooi ook snel achter me latend om maar vlug in het warme en zonnige Toscane te komen. Want we hadden dan meestal al een dikke 10 uur in de auto gezeten en niemand had ons verteld over Piemonte. Dat is nu anders, Piemonte is voor mij een stopover geworden, soms zelfs voor meerdere dagen. Laat me uitleggen waarom. Want behalve de stad Turijn biedt dit gebied met zijn uiteenlopende landschappen namelijk heerlijke gerechten, specifieke streekproducten en de beste wijnen. Had ik al gezegd dat ik een lekkerbek ben?

Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´

door Nelleke Pruijs

Piemonte is voor elke truffelliefhebber het paradijs op aarde. Hier komen de mooiste (en duurste) truffels vandaan en elk jaar worden ze ´tentoongesteld´ in de beroemde truffelmarkt van Alba. De stad waar ook Slow Food zetelt. Het is voor velen in Turijn of voor hen die Turijn als stedenreisje aandoen, een leuk uitstapje door een prachtige streek. Is het een wonder dat we hier Oscar Bosio ontmoeten? Oscar ´Il Trifolao´ (dat is Piemontees voor truffeljager) zoals hij beter bekend staat.

Piemonte | Leuke reisarrangementen en excursies tijdens de Wereld Expo maanden

door Elisabeth Bertrand

Gastronomie, wijn en de EXPO! Combineer een vakantie in Piemonte met een bezoek aan de Wereld Expo in Milaan Het unieke landschap van Piemonte biedt de vakantieganger een spectrum aan authentieke ervaringen. Kies uit een dagtocht naar de EXPO of een verblijf van meerdere dagen in Piemonte inclusief een bezoek aan de EXPO in Milaan.

Op zoek naar Novara.

door Susan Dutton, tekst en foto's

Waar ligt het eigenlijk? Ik wist het niet precies maar vermoedde in de buurt van Milaan. Op uitnodiging van de provincie mocht ik drie dagen op ontdekking. Wat ik zag was een verrassing: het eten, het landschap en de stad met haar monumenten.

Piemonte: Italiaanse open golfkampioenschappen

door Redactie Dolcevia

De Italiaanse Open, het grootste golftoernooi van Italië met meer dan twee miljoen euro aan prijzengeld, vond dit jaar plaats van 7 tot 10 mei in Turijn in het Royal Park. Piemonte bevestigde zich hiermee opnieuw als thuisbasis van de Italiaanse golfsport.

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Aanrader, bestel hier je Made in Italy etenswaren

Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.

Link naar Made in Italy Gourmet Store//ir-it.amazon-adsystem.com/e/ir?t=dolcevia-21&l=ur2&o=29 via Amazon.

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok