Gastronomisch genieten in Chiavari

Chiavari is een kustplaats aan de Italiaanse Riviera met lange stranden, het pittoreske en bruisende plaatsje ligt tussen de van wilde tijm geurende Ligurische heuvels en de golf van Tigullio en heeft een vrij rechte kustlijn met mooie stranden en een jachthaven. De plaats dankt haar groei aan de vruchtbare grond van de monding van de rivier de Entella en ligt smak in het midden tussen het Portofino Peninsula en Sestri Levante. Het resultaat zijn overvloedige olijfgaarden en bloemenkwekers. Het strand en de boulevard worden omzoomd met wuivende palmbomen en een mooie promenade.

Muziek, evenementen, antiekmarkten en trendy cafés en bistro's

Het is niet zo slaperig als de naburige vissersdorpen Zoagli en Lavagna, Chiavari biedt onder meer muziekevenementen en openluchtconcerten, antiekmarkten, een spectaculaire botanische tuin, trendy winkels en enkele van de beste eetgelegenheden langs de kust.

Pelliccioni Torriani van Consuelo Natali in de vitrine

Zoals in vele dorpen aan deze kust vind je hier ook de prachtige palazzi met meerdere verdiepingen, geschilderd in gedempt roze, geel en terra-cotta's, met diepgroene of okergele luiken alles omlijst door trompe l'oeil. Zelfs in het laagseizoen trekt het kleurrijke dorp aardig wat toeristen vooral in het tweede weekend van de maand wanneer er tussen de Piazza Mazzini met het Palazzo Communale en Piazza Giacomo Matteotti een grote antiekmarkt (Mercatino dell'Antiquariato) plaatsvindt. Mij valt het op dat de plaats een Franse allure heeft, een gemoedelijke chic met bistro's en restaurants onder de arcades die je doen denken aan de Place de Voltaire in Parijs. Het kleine stadje heeft genoeg alles bijelkaar genomen.

Caffé Falcone in Chiavari

Onder de oudste dorpen aan de Italiaanse Riviera

Chiavari onstaan dateert uit de pre-Romeinse tijd, een necropolis werd hier opgegraven uit de 8ste tot de 7de eeuw voor Christus, daarna bleef Chiavari belangrijk als strategisch punt, belangrijk voor de Romeinen die hier een kamp stichtten. Tijdens de middeleeuwen werd er een kasteel neergezet (1147). De oude stad bevat talrijke sfeervolle middeleeuwse arcades die de plaats doorkruisen waar ambachtelijke maar ook trendy winkeltjes en bistro's zijn gevestigd. Gebouwen langs de route door het historisch centrum stammen maar liefst uit de 13e eeuw, maar ook uit latere tijdperken getuige de prachtige villa's met tropische tuinen.

Romantische uitzicht vanaf de botanische Tuinen van Chiavari

De mooiste historische monumenten van Chiavari

De kerk van La Nostra Signora dell'Orto (Onze Lieve Vrouw van de tuinen) is een tempelachtig gebouw waar je niet omheen kan met klassieke zuilen en fronten wat een beetje doet denken aan het portiek van het Pantheon in Rome. Het werd gebouwd om de verschijning van de Madonna te herdenken in wat ooit een bescheiden moestuintje was in de 17de eeuw. De kerk en de koepel zijn rijkelijk versierd met fresco's.

Piazza Mazzini in Chiavari

Hiernaast is de mooie pastelkleurige kerk van San Francesco opvallend, deze is in barokstijl opgetrokken met een lantaarnachtige koepel. Vlakbij ligt het Justitie paleis, een mooi exemplaar van middeleeuwse architectuur hoewel het pas in 1886 werd gebouwd.

Het vrolijke Piazza delle Carrozze ("plein van de rijtuigen" of Piazza Giacomo Matteotti) heeft een piepklein perkje in het midden en ligt onder de ingang van de Botanische tuinen van Chiavari 'Parco della Villa Rocca'. Het word geflankeerd door cafés waaronder het beroemde Gran Caffè Defilla (sinds 1907) en aan de overkant Caffeteria Falcone, vooral de eerste is een must voor liefhebbers van het Gran Caffé gevoel uit jaren rond de eeuwwisseling.

Piazza delle Carrozze in Chiavari

Het Palazzo Rocca is het museum van Chiavari en omvat een archeologisch park, een kunstgalerij en de botanische tuinen (Entreeprijs 2019 per volw. € 1,-), het is een statig rood geschilderd palazzo en werd gebouwd in het begin van de 17e eeuw als een adellijke residentie. Het is omgeven door de heerlijke botanische tuinen, klein maar weelderig met de mooiste uitzichten over de stad.

De kerk van San Salvatore is historisch gezien erg belangrijk geweest voor Chivari maar ligt wat verder buiten de stadsgrenzen, het werd gebouwd in 1124 en werd daarna herbouwd in het jaar 1613. Het staat officieel bekend als de basiliek van San Salvatore dei Fieschi, een adellijke familie uit Genua gaf de opdracht het te bouwen, het ligt in het aanpalende dorp Cogorno. Het monumentale Romaanse gebouw heeft een enorm roosvenster en een prachtige klokkentoren.

Parco Villa Rocco

Gastronomisch genot in Chiavari

Chiavari is mooi en levendig maar dan hebben we nog weinig gezegd, volgens ons is dit het beste dorp aan de hele Italiaanse Riviera om gastronomisch te genieten. De plaats heeft een traditie van bistroachtige osteria's die je niet mag onderschatten. Ook op een koude dag in februari staan de Italianen rustig in lange rijen, onder de arcades, buiten de deur op een tafeltje te wachten.

Bloemenmarkt aan het Palazzo Communale van Chiavari

Er zijn 4 bistro's die je zult willen bezoeken, ieder heeft zijn eigen specialiteiten zoals de traditionele Cappon Magro een Ligurisch gerecht op basis van vis en groenten. Baccala Mantecato, kabeljauw gekookt in room met olijfolie, knoflook en peterselie.  Farinata van kikkererwten en traditionele Ravioli di Borragine, borage is een kruid met prachtige blauwe bloemen die veel gebruikt wordt in de Ligurische keuken. 

Waar eten in Chiavari? Dit zijn de beste Osterie

Luchin Osteria dal 1907. Dit restaurant bestaat al meer dan 100 jaar, het ligt aan de via Bighetti nr. 53. Je treft hier trouwens ook een hele goede wijnkaart en je kunt alle gerechten naar je vakantiewoning meenemen want ernaast ligt hun take-out. De specialiteiten van het huis zijn: Farinata, panissa met gebakken uien, groentetaarten, minestrone, lamscarré, gebakken baccala en de fameuze Torte Luchin. Tel. +39 0185301063. Prijs per persoon ongeveer € 35,-.

Osteria Luchin in Chiavari

Vino e Cucina dal 1999 ligt eveneens in de via Beghetti op nr. 107. Een vrij eenvoudig lokaal maar erg uitnodigend en met veel ambiance. Uit de keuken komen typische Ligurische specialiteiten zowel uit zee als uit de heuvels. De kaart brengt alleen seizoensgerechten op tafel. Een vrij goede wijnkaart. Tel. +39-0185 5305536. Prijs per persoon ongeveer € 25,-  .

Boccon Divino ligt aan de Via Entella nr. 18. Het is een klein eetlokaal en heeft maar zo'n 20 gerechten op de kaart staan. Reserveren is hier een absolute noodzaak want het is heel populair. De gastheer van het restaurant is Isreal Feller, Ligurisch geboren en getogen. De gerechten die je hier eet zijn ook van zuiver Ligurische oorsprong en alle ingrediënten komen uit de buurt. De bescheiden chef is Oriano Danieri. De wijnkaart is origineel en alles wordt goed op temperatuur geschonken. De specialiteiten van het huis zijn Cappon Magro, gestoomde pizza met gekonfijte tomaatjes en rauwe garnalen, ravioli van vis, verse visgerechten, eendeborstfilet met een crème van wortels en rode bietjes, ricotta creme en sorbet van perzik met salie-azijn. Tel. +39-0185362964. Prijs per persoon ongeveer € 35,- .

Osteria Da Felice. Deze osteria is gelegen aan de Corso Valparidiso nr. 136. De bistro is de bestemming voor liefhebbers van verse visgerechten. De vis die ze serveren komt van de lokale vangst. Specialiteiten van het huis zijn onder meer Cappon Magro, Baccala Mantecato met olijfolie, pasta met verse bottarga en tuinbomen, Millefieulle van vis, calamari en bavarois van sinaasappel met chocolade mousse.  Prijs per persoon ongeveer € 35,- .

Fotoimpressies van Chiavari

Chiavari, Liguria

75 new photos · Album by Dolcevia Redactie

Aanbevolen hotels in Chiavari

Relais Rantegosa

Relais Rantegosa

Een heel bijzonder hotelletje in een klein kasteel dat werd gerestaureerd. Het ligt op een heuvel en je rijdt er naar toe via een lange prive weg. De kamers zijn ruim en smaakvol ingericht voorzien van airco en een snelle wifi internet verbinding. Een klein zwembad ligt naast het huis in de tuin, verder is er een terras en een hot tub voor de gasten. Heel rustig en toch maar een korte wandeling naar het centrum en het strand, zodat de auto kan worden thuisgelaten.

Il Sogno, maison de charme

Maison de Charme Il Sogno

Il Sogno

Il Sogno Maison de Charme bevindt zich in een historisch gebouw en beschikt over suites voor 2 tot 4 personen met beschilderde plafonds en gratis WiFi. Het pand bevindt zich in Chiavari, op 15 minuten lopen van de zandstranden. Elke suite beschikt over een hemelbed en een woonkamer met een bank en een flatscreen-tv. De kamers hebben een eigen badkamer met douche en haardroger. Een verborgen parel in het mooie Chiavari! Prachtig en uniek pand met ongelofelijk mooie kamers. Alles straalt klasse en grandeur uit. Gelegen in het voetgangersgebied.

Booking.com

Aanbevolen gerelateerde links

Oktober - 2de Rolli Days van Genua Oktober - 2de Rolli Days van Genua
Iedere editie van de Rolli Days is een reis door de renaissance- en de...
De kleine baai van San Fruttuoso, verborgen schat aan de Italiaanse Riviera De kleine baai van San Fruttuoso, verborgen schat aan de Italiaanse Riviera
Hoe kan je écht genieten van een top toeristische plek zonder teveel...
Op reis langs de wijngaarden van Cinque Terre Op reis langs de wijngaarden van Cinque Terre
Het Nationaal Park Cinque Terre is uiteraard een mediterraan juweeltje en...
Mei - 1ste Rolli Days van Genua Mei - 1ste Rolli Days van Genua
Iedere editie van de Rolli Days is een reis door de renaissance- en de...
Dolcevia autoroute door Ligurie: de Bloemenriviera, Genua, Portofino, Cinque Terre Dolcevia autoroute door Ligurie: de Bloemenriviera, Genua, Portofino, Cinque Terre
Het is druk op de bochtige weg aan de Bloemenriviera van Genua richting...
Nervi bij Genua is een de mooiste dorpen van Italië Nervi bij Genua is een de mooiste dorpen van Italië
Eigenlijk is de titel fout, want Nervi is Genua. Het voormalige pittoreske...

Disclaimer

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum wanneer dit artikel is bijgewerkt en indien er volgens jou onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de redactie van Dolcevia.com. De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij. 

Meer informatie: APT Chiavari
Toeristische Informatie
Piazza Nostra Signora dell'Orto 1
16043
Chiavari
State/Province
Ligurie
Italie
Website: https://www.chiavariturismo.it/
Telefoon: .3901853651
Ligging:

Reisadvies regio Ligurië

Kustweg weer voor autoverkeer geopend vanaf 6 april 2019 tussen Santa Margherita en Portofino

De pittoreske kustweg tussen Santa Margherita en Portofino die zwaar beschadigd werd en gedeeltelijk instortte gedurende het noodweer van 29-30 oktober 2018 is vanaf 6 april weer voor verkeer geopend. De provinciale weg 227 is geopend voor alle wegverkeer inclusief voetgangers.  Er zijn momenteel geen grote werkzaamheden meer.

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord met het gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren Akkoord
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)

Abonneer je op de populaire Italie nieuwsbrief

  JA, ik geef toestemming om iedere week nieuwe (slow) reistips en slowfood recepten te ontvangen van Dolcevia.com.