Carbon footprint:
De Via degli Asini in Brisighella

Onderweg van Portico di Romagna, het Romagna deel van de regio, waar ik een aantal dagen de gast was van heerlijke Albergo Al Vecchio Convento met bijzonder goede keuken, naar de kustplaats Ravenna, besloten we een kleine omweg te maken langs Brisighella, een plaatsje waar ik al veel over gehoord had.

Het dorp heeft een ´Oranje Wimpel´ en maakt dientengevolge deel uit van een veelgeprezen initiatief van burgerijen die niet meer gaan zitten wachten op subsidies die nooit komen, maar met bescheiden eigen middelen het historisch erfgoed in hun stad of dorp beschermen en toegankelijk houden voor het toerisme. Een hele mondvol, maar het dekt wel enigszins de lading van het initiatief.

Ambush van twee heuvels

Het fort van Brisighella

Brisighella heeft van nature al bescherming door haar ligging tussen twee heuvels, zodat het gemakkelijk was om twee verdedigingswerken te bouwen die de vijanden buiten konden houden. De toren van Maghinardo, die later werd geherstructureerd en nu als de Torre dell´Orologio door het leven gaat, was er één van en dateert uit de 13de eeuw. Daarna werd in de 16de eeuw op de tegenoverliggende heuvel een fort gebouwd voor de familie Manfreda, heren van Faenza. De klokkentoren was samen met het fort voldoende verdediging voor het stadje. In 1850 werd de toren gerestaureerd en de klok pas geplaatst. Brisighella viel in die tijd, begin de 16de eeuw onder de heerschappij van de republiek Venetië die ook de verdedigingswallen bouwde. Maar lang was het plezier de Venetianen niet beschoren want het Vaticaan eiste al gauw het eigendom op.

De ezelsweg, Via degli Asini

De klokkentoren in Brisighella

Het fort, de klokkentoren en de kerk van Monticino dateren alle drie uit de middeleeuwen en domineren nog steeds het stadje dat ontstond aan de voet van een heuvel die de voorbode is van de hogere Apennijnen. Er zijn wat bijzondere portico´s in Italië, maar dit moet wel de meest bijzondere zijn die ik ooit heb gezien, de lange portico Via degli Asini, de ezelsweg, die ter hoogte van de eerste verdieping loopt van de gebouwen aan de Piazza Marconi en door de eeuwen heen grillige vormen en een sterk golvend oppervlak heeft gekregen, dat moet je echt gezien hebben!

Aan de ene kant van de portico zijn de deuren van de middeleeuwse woningen die nu nog steeds bewoond worden, aan de andere kant zijn de geboogd openingen en kijk je op de straat die er onder loopt. Heb je weinig tijd dan kan je de andere monumenten mooi van achter het autoraampje voorbij zien komen, maar voor de portico moet je echt even uitstappen.

Pakezels brachten gips van de bergen naar de stad

Gipsrotsen Vena del Gesso

Het portico werd gebouwd in de 13de eeuw en werd vooral ter verdediging gebruikt van onwelkome bezoekers. Hoewel het oorspronkelijk vooral als garnizoen voor het leger werd gebruikt werd het later vooral door gezinnen bewoond. De weg werd gebruikt voor het vervoer van gips uit de grotten van Monticino en omdat dit door pakezels werd gedragen kreeg de weg de bijnaam Ezelsweg.

Grotten in de gipsrotsen

Even stoppen voor de kleinste vulkaan

Onderweg van Portico di Romagna hadden we al wat tijd verloren door de eeuwige vlam van wat wel de kleinste vulkaan van Italië wordt genoemd, in feite ziet het er uit als een klein kampvuur, maar het zijn brandende gassen die op die plek uit de aarde komen. Je moet het weten anders denk dat de boer zijn afval staat te verbranden. En is natuurlijk het leukst om ´s avonds te bekijken.

De kleinste werkende vulkaan

Heb je wat meer tijd om de omgeving te verkennen dan is het ook de moeite waard om de plaatsen te bezoeken waar het gips werd gedolven. Er is een Regionaal natuurpark van gemaakt en je kan er eindeloos wandelen in een heel merkwaardig uitziend landschap.

Azienda Agricola Baccagnano, landelijk net buiten Brisighella

Snap 2019 02 19 at 210758

Fascinerende geschiedenislessen die je cadeau krijgt in de agriturismo Baccagnano, ingefluisterd door de wind in de cipressen die honderden jaren oud zijn. Het huis wordt in de 13de eeuw al genoemd, toen een borgo met 52 vuurplaatsen, zo telde men vroeger de huishoudens, en een kerkje, waar je nu aan het ontbijt zit. Er zijn 2 tweepersoonskamers en een suite voor 4 personen, ingericht met zoveel stijl en creativiteit dat het een plezier is er te overnachten en van de mooie dingen te genieten. De boerderij produceert van alles, wijn, olijfolie, honing, pasta, allemaal ter plaatse te koop. De landelijke wandeling naar Brisighella is kort genoeg om het leuk te houden en dat je midden in de natuur zit bewijzen de herten die nieuwsgierig komen kijken wie er nu weer op bezoek is. Wees wijs en volg de instructies van de eigenaar om er te komen, de weg die je nav je wijst is voor sommigen wat te stijl.

Booking.com

Al Vecchio Convento, Portico di Romagna, 35 km

Al vecchio convento

Een albergo diffuso, hoewel het grootste aantal kamers zich in het gebouw van het hotel zelf bevindt, de andere kamers liggen in het lieve dorpje Portico verspreid. Er is een mooie Romeinse brug en een klein riviertje als je de plaats wil verkennen. Ontbijt wordt in het hotel geserveerd waar je trouwens ook heerlijk eten kan. In het truffelseizoen worden tochten georganiseerd waaraan je kan deelnemen en als je terugkomt staat de chefkok klaar om je vondst in een omelet voor het ontbijt te verwerken, want voor een truffeljacht moet je vroeg op staan. Al Vecchio Convento heeft al jaren contacten met Nederland, dus sta niet verbaasd als ze je met een welgemeend Hollandse groet welkom heten. Let op dat je geen kamer naast de kerk hebt, want de kerkklokken kunnen je wakker houden.

Booking.com

Albergo La Rocca, centrum Brisighella

albergo la rocca

In het centrum ligt Hotel La Rocca, kortgeleden helemaal gerenoveerd en nu een heel prettige plek om te overnachten, niet alleen omdat je midden in dit mooie plaatsje logeert, maar ook vanwege de geroemde Romagnola keuken. Dit familiehotel wordt al sinds het midden van de 19de eeuw door dezelfde familie gerund. De chef die nu in de keuken staat heeft 5 jaar lang in een de meest beroemde 5-sterren hotels in London gewerkt en nu hanteert hij zijn kundige pollepel in de keuken van La Rocca waarbij hij de authentieke streekgerechten serveert gemaakt met producten uit eigen en buurmans tuin. Geniet van het prachtige dakterras vanwaar je een eenmalig uitzicht hebt op de ´Rocca´.

Booking.com

Aanbevolen gerelateerde links

Emilia Romagna, het hart van de Italiaanse gastronomie Emilia Romagna, het hart van de Italiaanse gastronomie
Emilia Romagna biedt zo ongeveer alles wat een culinair hart begeert:...
De 10 mooiste dorpen van Umbrie De 10 mooiste dorpen van Umbrie
In Umbrië gingen we op zoek naar 10 mooie dorpen en dat was niet...
Op zoek naar het zwarte en witte goud in Emilia Romagna Op zoek naar het zwarte en witte goud in Emilia Romagna
Truffels zoeken klinkt zo spannend en ik had het nog nooit gedaan. Kleine...
De mooiste dorpen in de omgeving van Cinque Terre De mooiste dorpen in de omgeving van Cinque Terre
Het Unesco werelderfgoed trekt jaarlijks miljoenen toeristen, maar sommige...
Emilia-Romagna | Ravenna Emilia-Romagna | Ravenna
Als je aan de kust verblijft in Emilia Romagna, moet je zeker een bezoek...
Eten en drinken in Emilia Romagna, een feest van rituelen Eten en drinken in Emilia Romagna, een feest van rituelen
De Regio Emilia Romagna is eigenlijk ”de buik van de Italiaanse...

Meer informatie: Brisighella
Piazzetta Porta Gabalo 5,
48013
Brisighella
RAVENNA
Emilia-Romagna
Italie
Website: http://www.brisighella.org/en/
Telefoon: 39.054681166
Ligging:

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Vakantietip Emilia-Romagna : Comacchio

De gastronomische specialiteit van dit stadje dat ook wel ´het kleine Venetië van Emilia-Romagna´ wordt genoemd is de paling, gemarineerd. (Zie de Presidio van Slow Food). De beesten worden op traditionele manier gevangen vanaf de 'batana' of 'morotte', een speciale boot met een watertank om de vissen levend te houden. Karakteristiek voor deze plaats zijn de kanalen met kleine stenen bruggen die de straten met elkaar verbinden en de kleurrijke huisjes.

Comacchio, Emilia-Romagna

15 new photos added to shared album

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.