Truffelmarkt S.Agata Feltria


Truffel | De truffelmarkt van Sant'Agata Feltria,

5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Het pittoreske dorpje Sant'Agata Feltria dat nu in Emilia Romagna ligt omdat het zich in 2009 afkeerde van de regio Marche, heeft een middeleeuwse burcht, een van de mooist bewaarde geheel houten theaters daterend uit 1603 en een van de beste Sagra di Tartufo’s in Italië. 

De reden voor ons bezoek is de truffelmarkt van Sant'Agata Feltria, een van de beroemdste truffelmarkten van Italië. Dit is zo'n festijn waar je bij de tientallen stalletjes kan genieten van hapjes, broodjes en sausjes een beetje vergelijkbaar met het Maastrichtse Preuvenement. Van ieder gerecht wordt er wel een trufata versie aangeboden; truffels worden hier verslonden alsof ze aan de bomen groeien, ik heb zelden zoiets gezien. Babies  en kleuters worden het letterlijk met de paplepel gevoerd en zelfs onze hond snuffelde overal naar gevallen brokjes op straat.santagata_feltria_1

Aanbevolen gerelateerde links

Kip Rossini met truffels door chefkok Marcello Trentini Kip Rossini met truffels door chefkok Marcello Trentini
Type gerecht: Hoofdgerecht Bereidingstijd: + 3 Een varatie op een historisch...
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba Van : 06-10-2019  ...

De truffelmarkt, die iedere zondag in de maand oktober wordt gehouden, trekt per jaar zowat 100 duizend bezoekers; dit jaar zal geen uitzondering zijn want de straten zien zwart van de mensen. Een gezellige menigte en het zou me niets verbazen als wij de enigen zijn geweest die hier met een buitenlandse nummerplaat rondreden.

Oktober truffelmaand

Oktober is trouwens een belangrijke maand voor truffelhandelaars, nu begint het seizoen van de lekkerste en ook de meest kostbare truffels. We laten ons snel verleiden tot een grote ravioli gevuld met truffel  en de plaatselijk kaas Fossia. Daarna dan maar een gemengde crostini (toast) met vier soorten truffel salsa, tja en dan ook nog maar een padia (soort pizza) belegt met heerlijke getruffelde salsice. Het is wel even in de rij staan, want alles wordt met zorg klaargemaakt. Je krijgt bij je bestelling een nummertje en de wijn die je wil hebben en dan maar wachten en in de gaten houden welk nummer afgeroepen wordt om je eten op te halen.

Lekkerbekken als wij hebben het hier heel moeilijk om de tailleband in het oog te houden. Die avond eten wij bij de trattoria op het plein tegenover de markt, ons aanbevolen door de zoon van de eigenaar van het hotel die het in goed Engels als ‘rough’ bestempelde,  er is er eigenlijk maar één in het dorp dus je kunt het niet missen.  Als beste restaurant noemde hij overigens ‘Ristorante Tre Castagni’ even buiten het dorp (2 km).

Op het menu natuurlijk truffels in variaties met diverse pastasoorten en uiteraard niet te vergeten het arme broertje, de porcini, die je zelden zult missen op de kaart van restaurants in deze tijd van het jaar. We vervolgen het refrein van truffel met diverse soorten geroosterd vlees, schijnbaar de specialiteit van het huis en als contorni (bijgerecht) een heerlijke portie gebakken porcini paddestoelen.
Voor twee personen inclusief water, wijn, digestief en koffie betaalden we € 46,-.

Slapen en eten in Sant'Agata Feltria

Wij aten bij:
Trattoria Bossari (di Giorgini Filomena Pia)
Via San Girolamo, 2,
61019 Sant'Agata Feltria, (Rimini), Emilia Romagna
(voorheen: Pesaro e Urbino, Marche)

Alternatief:
Ristorante Tre Castagni
Via Fonte del Maestro
Sant’Agata Feltria (RN)

Wij logeerden bij
Hotel Falcon***
Viale S. Girolamo 28/30
61019 S. Agata Feltria (Rimini), Emilia Romagna

Wij betaalden € 80 voor een tweepersoonskamer incl. ontbijt.
Sant’Agata Feltria telt nog een aantal andere pensions en een agriturismo. Onze keuze was beperkt vanwege het festival. Hotel Falcon is een redelijk familiehotel met ruime, schone kamers, een prachtig uitzicht en een typisch Italiaans ontbijt. De website geeft een enigszins geflatteerd beeld. De twee zonen die aan de receptie stonden spreken uitstekend Engels en waren erg behulpzaam.

Sant’Agata Feltria ligt op ongeveer 50 km van Rimini (een dik uur met de auto). Het dorp is zeker een omweg waard. Behalve de Truffelmarkt wordt er ook een aardige Kerstmarkt georganiseerd te bezoeken op 5, 8, 12 en 19 december (de data varieert natuurlijk enigszins per jaar), wanneer de meeste restaurants een speciaal adventsmenu serveren.

N.B.: Op de meeste kaarten staat nog dat Sant'Agata Feltria ligt in de provincie Pesaro-Urbino in de regio Marche.

Foto impressie van de Truffelmarkt van Sant'Agata Feltria

{rss uri=http://picasaweb.google.com/data/feed/base/user/117119910419140645547/albumid/5533801954291936705?alt=rss&kind=photo&hl=enUS limit=20}

De redactie van Dolcevia.com geeft deze reis of bestemming in Italië een cijfer  5/ 5 sterren

Verdere Gegevens

We proberen je de meest recente en accurate informatie te geven, controleer echter altijd de datum van dit bericht (publicatie/gewijzigd op 12-10-2018 12:15:19) en indien er onjuistheden in staan mag je deze uiteraard doorgeven aan de Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Zoek méér op Dolcevia.com kies een reisthema of vakantie bestemming !

Excursies

Over links en aanbevelingen in dit artikel

De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.

Sant'Agata Feltria
Reispromoties:

Gerelateerde berichten

Kip Rossini met truffels door chefkok Marcello TrentiniKip Rossini met truffels door chefkok Marcello Trentini
Type gerecht: Hoofdgerecht Bereidingstijd: + 3 Een...
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van AlbaOktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba
Oktober - Internationale Witte Truffelbeurs van Alba Van :&...
Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´Oscar de truffeljager, de ´Trifolao´
Piemonte is voor elke truffelliefhebber het paradijs op aarde. Hier...
Truffel | High five voor de truffelhond in UmbriëTruffel | High five voor de truffelhond in Umbrië
Umbrië is truffelparadijs van oktober tot maart/april en hoewel...
Truffel | Zoektocht naar truffels nabij Norcia in UmbriaTruffel | Zoektocht naar truffels nabij Norcia in Umbria
Let op, ze hebben er een gevonden zegt Nicola, de ´cavatore&...
Truffel | In Piemonte een triootje met truffel, slowfood en topwijnenTruffel | In Piemonte een triootje met truffel, slowfood en topwijnen
Vorig jaar waren Jan en Linda diegenen die het allemaal wilden...

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Boek nu Autohuur & Transfers in Italie

*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com

Aanrader, bestel hier je Made in Italy etenswaren

Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.

Link naar Made in Italy Gourmet Store//ir-it.amazon-adsystem.com/e/ir?t=dolcevia-21&l=ur2&o=29 via Amazon.

We willen graag dat jouw bezoek een fijne ervaring is, om dit te waarborgen vragen we je of we enkele cookies mogen plaatsen.
Meer informatie Ok