Waarom Emilia Romagna?
De regio Emilia Romagna is de grootse regio met cultuurmonumenten die op de lijst van UNESCO Wereld Erfgoed staan, in totaal zijn het er 10 (zie lijst hieronder). Vergeet niet het muziekfestival dat ieder jaar plaatsvindt in Ravenna en de mooie streek van Cervia met zoutbanken, flamingo broedplaatsen en de mondaine badplaatsen. Ontdek ook de gerenommeerde kunststeden als Ravenna, Modena en Ferrara. Grote bekendheid geniet de regio ook voor haar banden met de auto en motor-industrie, met name het Ferrari museum en de motor tracks in ‘la terra dei motori’.
Laat je inspireren
San Marino, de oudste republiek ter wereld, is geen deel van Italië en zelfs geen lid van de EU. Goede raad bleek niet duur toen het piepkleine staatje buitengesloten werd van de in Europa verdeelde vaccins. Ze zijn goede vrienden van de Russen en voor Italië zelfs maar de 90- en 80-plussers had gevaccineerd zullen alle 33.800 San Marinoianen al een Sputnik spuitje hebben gehad. ...
- Details
-
Geschreven door Nelleke Pruijs uit
Genua Liguria Italie
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
- Views: 3062
- Meer informatie: Republiek San Marino
- Toeristische Informatie
- San Marino
- Website: https://www.sanmarinosite.com/
- Telefoon: (+37) 805-49882914__
- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Onderweg van Portico di Romagna, het Romagna deel van de regio, waar ik een aantal dagen de gast was van heerlijke Albergo Al Vecchio Convento met bijzonder goede keuken, naar de kustplaats Ravenna, besloten we een kleine omweg te maken langs Brisighella, een plaatsje waar ik al veel over gehoord had. ...
- Details
-
Geschreven door Nelleke Pruijs uit
Genua Liguria Italie
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
- Views: 10340
- Meer informatie: Brisighella
- Piazzetta Porta Gabalo 5,
- 48013
- Brisighella
- RAVENNA
- Emilia-Romagna
- Italie
- Website: http://www.brisighella.org/en/
- Email: iat.brisighella@racine.ra.it
- Telefoon: (+39) 054-68117__
- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Vandaag wordt de 13e etappe van de Giro d'Italia verreden, een grotendeels vlakke rit over 190 kilometer van Cervia, een havenstadje aan de Adriatische Zee (beroemd vanwege de zoutwinning), naar Monselice, aan de voet van de Colli Euganei. We zullen pas op 16 oktober weten of het vandaag op een massasprint zou zijn uitgedraaid of op een sprint met een select groepje vluchters. In de laatste 30 kilometer liggen namelijk twee venijnige hellingen....
- Details
-
Geschreven door Evert de Rooij uit
Raalte NederlandEvert de Rooij (Amsterdam, 1952) studeerde Sociale Geografie, maar besloot nog tijdens het schrijven van zijn afstudeerscriptie toch liever als wielerjournalist door de wereld te gaan trekken. Bij het volgen van een Giro d'Italia verloor hij zijn hart aan Italië, waarover hij de afgelopen tien jaar als freelancer het een & ander heeft geschreven. Hij behoort tot de vaste medewerkers aan het Vlaamse magazine Buonissimo en schreef voor Uitgeverij Edicola acht boeken over Italiaanse regio's, waaronder Le Marche, Trentino/Alto Adige, Emilia-Romagna, Lombardije, Calabria & Basilicata en Venetië. Samen met Ewout Kieckens, columnist van Italië Magazine, beschreef hij 61 Iconen van Italiaanse bodem. Bezoek mijn website - Views: 2613
- Kaart ligging :
We starten en eindigen vandaag in Cesenatico. Als je in de wielerwereld Cesenatico zegt, dan heb je het ook over il Pirata, Marco Pantani. Bij leven en welzijn zou hij dit jaar op 13 januari vijftig zijn geworden, dat heeft echter niet zo mogen zijn. ...
- Details
-
Geschreven door Wijnand Luttikholt uit
Pergola Marche
Sinds 1985 zelfstandig ondernemer in projectontwikkeling en bouwbegeleiding vooral in Amsterdam. Vanaf 2004 werd de vervallen boerennederzetting Ca'Palazzo in Le Marche verbouwd tot wat het nu is, een luxe appartementencomplex met groot zwembad, keuken restaurant en natuurlijk huurfietsen. In 2020 zullen bijvoorbeeld Onno Kleyn, René Zanderink en Maroeska Metz culinaire specials verzorgen. Vanaf 2019 staat in Pergola een nieuw project op stapel de creatieve werkplaats 'Nido Dorato' (Verguld Nest). Hij kookt graag met kinderen op Ca'Palazzo. Als fietsliefhebber, spookte al vele jaren het concept van een toeristische Giro d'Italia door zijn hoofd. Met deze Giro Dolcevia is daar een invulling aan gegeven.
Bezoek mijn website
- Views: 2341
- Meer informatie: Ca' Palazzo
- Wijnand Luttikholt
- Frazione Fenigli 53
- 61040
- Pergola
- (PU)
- Marche
- Italië
- Website: https://www.capalazzo.com
- Email: wijnandluttikholt@hotmail.com
- Telefoon: (+39) 353-36204__
- Mobiel: (+31) 062-4359-___
- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Davide en Giorgio komen beiden van ALMA, een naam die iedereen in de Italiaanse horeca kent. Want deze twee chef-koks hebben hun opleiding bij de gerenommeerde Italiaanse hogeschool voor de Italiaanse keuken genoten, die tot 2017 onder de begeesterde leiding stond van de beroemde Gualtiero Marchesi. Maar er schuilt meer achter deze horeca tempel, die gevestigd is in de prachtige Reggia di Colorno, ook wel ‘het kleine Versailles’ genoemd....
- Details
-
Geschreven door Olga Bibi Segaar uit
Teramo Abruzzen Italie
Olga Bibi Segaar is afkomstig uit Den Haag, na 20 jaar in het centrum van Rome te hebben gewoond, verhuisde ze 11 jaar geleden naar een dorp op de grens van Le Marche en Abruzzo, waar zij samen werkt met haar Italiaanse echtgenoot. die een architect en renovatie specialist is. Van daaruit tekent ze haar belevenissen in deze mooie streek op. Dat levert interessante en vaak verrassende stukjes op. Samen met haar man trekt ze er vaak op uit. Wandelend of op de racefiets ontdekken ze steeds nieuwe plekken in de prachtige groene streek met haar fantastische regionale keuken en gastvrije bevolking.
- Views: 1310
- Meer informatie: ALMA
- La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
- Piazza Garibaldi 26
- 43052
- Colorno
- (Parma)
- Emilia-Romagna
- Website: https://www.alma.scuolacucina.it/
- Telefoon: (+39) 052-1525211
Als u van plan bent om op vakantie te gaan in Italië en u bent verliefd op Italiaans eten, kunt u overwegen om ook een food&wine ervaring op te nemen in uw tour.
ALMA, gevestigd in het hart van de Food Valley, is de perfecte uitvalsbasis voor een culinaire vakantie in Italië, waarbij u de gastronomische hoogstandjes van ons land ontdekt, zowel in de klas als op reis.
ALMA biedt mogelijkheden voor zowel Food Lovers, die kooklessen willen volgen en een culinaire ervaring willen opdoen tijdens hun vakantie in Italië, met de cursus "A Taste of Italy", als voor professionals, die hun gastronomische tour door Italië en hun expertise willen verrijken met één-op-één op maat gemaakte programma's.A Taste Of Italy
Een programma van 1 week gericht op Italian Food Lovers die hun reis naar Italië willen verrijken. Bovenal een andere manier om het land te verkennen en de hoogtepunten van de Italiaanse gastronomie te ontdekken op een geheel nieuwe manier.
De cursus, die de "ALMA Methode" volgt, combineert:
- academische lessen
- directe ervaring met producten en grondstoffen
- beheersing van technieken en processen
- kennis en praktijk van Italiaanse traditionele recepten
- een focus op pasta, wijn en gebak
- een lezing over de geschiedenis van de Italiaanse keuken en een proeverij
Voor meer informatie: https://www.alma.scuolacucina.it/en/courses/a-taste-of-italy/- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Aceto, olio, Parmigiano, grissini...l'Italia: sempre buona e bella: Buon appetito! De mistige Povlakte, die soms een beetje aan ons eigen land tussen de rivieren doet denken heeft nog meer in petto. ...
- Details
-
Geschreven door Redactie Dolcevia uit
- Views: 11799
- Meer informatie: Parma Welcome Tourist Office
- Contactgegevens
- Piazza Garibaldi 1
- 43121
- Parma
- (PA)
- Emilia-Romagna
- Italië
- Website: https://www.parmawelcome.it/
- Email: turismo@comune.parma.it
- Telefoon: (+39) 052-1218889
- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Wie jaren geleden in Emilia Romagna op vakantie is geweest, heeft toen voor het eerst kunnen kennismaken met de Piadina, de plaatselijke versie van gevuld plat brood. In 2020 zal je de piadina in alle streken van Italië tegenkomen, iedere streek met een plaatselijke (in)vulling. Het is Italië’s antwoord op fastfood. ...
- Details
-
Geschreven door Nelleke Pruijs uit
Genua Liguria Italie
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
- Views: 1189
- Kaart ligging :
Het is toch echt zo dat het land met een van de slechtste betalingsbalansen in de wereld, Italië, het woord salaris heeft uitgevonden. Het is afkomstig van het woord sale = zout, omdat de Romeinse officieren naast muntstukken ook in zoutgrammen betaald konden worden. Dat konden ze dan meenemen naar landen zoals het huidige Nederland en Engeland waar ze nog geen munten hadden. ...
- Details
-
Geschreven door Rene Zanderink uit
Amsterdam Nederland
René Zanderink is bioloog/journalist en reisgenieter met als fascinatie zeldzaamheden, vooral binnen het levend en het culinair erfgoed. Op zoek naar zeldzame runderen, paarden, schapen, hoenders, eenden en wat niet al in diverse Europese landen, gefascineerd door producten die deze dieren opleverden: voornamelijk zuivel (kaas en boter) en vlees maar ook onder andere honing, cochenillekleurstof, zijde, bottarga, bloedzuigers en kattendarm (catgut). Hij werd voorzitter van de Ark van de Smaak van Slow Food Nederland. Bezoek mijn website
- Views: 2839
- Kaart ligging :
In deze door Corona geteisterde weken denk ik vaak terug aan ons eerdere leven in een welvarend tijdperk. Een tijd waarin woorden als anderhalvemetermaatschappij nog niet bestonden en alleen dieren werden opgehokt. Toen ik las dat de Giro later dit jaar misschien toch nog doorgaat, dacht ik terug aan mijn eigen Giro van ruim een half jaar geleden. ...
- Details
-
Geschreven door Marie Florence van Es uit
Leiden
Studeerde Italiaans en was een aantal jaar docent Italiaans aan de universiteit. Na het voltooien van de rechtenstudie werd ze diplomaat. Een plaatsing bij de ambassade in Rome gaf haar de gelegenheid het land nog beter te leren kennen, volgde wijncursussen en de sommelier-opleiding van de AIS. Ze schreef de Wijngids Italië. Verdiept ze zich in de Italiaanse keuken. In haar nieuwste boek De Smaken van Italië (2020) verzamelde en beschreef ze talloze streekproducten en ingrediënten.
- Views: 2800
- Kaart ligging :
Gebruikerswaardering: 2 / 5
Bologna: vangt alle beroemde Italiaanse steden in een notendop. Want wat zie je in twee dagen Rome? Is Venetië wel zo leuk met al die massa´s buitenlandse toeristen? Een beetje Florence misschien, maar zonder het prijskaartje! Is de toren van Pisa de enige scheefstaande in Italië? San Gimignano met haar middeleeuwse skyscrapers ligt vaak net buiten de route en voor winkelen hoef je echt niet alleen naar Milaan want als je high fashion window shopping wil kan je in Bologna ook goed terecht. En...
- Details
-
Geschreven door Elisabeth Bertrand uit
Genua Ligurie
Elisabeth (Jane) Bertrand begon met deze website over Italië in 2008, ze werkt dan zeker al 10 jaar in het toerisme, met name als product manager van een reisorganisatie, daarna verandert ze van bedrijfstak en gaat door als websiteontwikkelaar. Nu combineert ze reizen met webtechnologie op de beste manier. Ze heeft verschillende malen in Italië gewoond maar het blijft haar favoriete vakantiebestemming dus is ze zeker te vinden voor een reisreportage als ze het niet te druk heeft met de techniek van Dolcevia.com. Bezoek mijn website
- Views: 4764
- Meer informatie: Bologna Welcome
- Piazza Maggiore
- Piazza Maggiore, 1/e
- 40124
- Bologna
- (BO)
- Emillia-Romagna
- Italie
- Website: https://www.bolognawelcome.it
- Email: booking@bolognawelcome.it
- Telefoon: (+39) 051 23966
- Mobiel: (+39) 05164721
Praktische informatie
- Bologna Welcome op het Piazza Maggiore is open: maandag t/m zaterdag 9.00 - 19.00. Zondag en feestdagen 10.00 - 17.00. Gesloten nieuwsjaarsdag, kerstdag en paaszondag.
Er is ook een dependance van Bologna Welcome op de Luchthaven G. Marconi (Aankomsthal) : Adres : Via Triumvirato, 84 - 40132 Bologna. Open op maandag t/m zaterdag 9.00 - 19.00. Zondag en feestdagen 10.00 - 1600. Gesloten nieuwsjaarsdag, kerstdag en paaszondag.
Kaart met onze favoriete bezienswaardigheden en hotel tips in Bologna
- Bologna Welcome op het Piazza Maggiore is open: maandag t/m zaterdag 9.00 - 19.00. Zondag en feestdagen 10.00 - 17.00. Gesloten nieuwsjaarsdag, kerstdag en paaszondag.
Zoek ook in het archief
[{{{type}}}] {{{reason}}}
{{/data.error.root_cause}}{{texts.summary}} {{#options.result.rssIcon}} RSS {{/options.result.rssIcon}}
{{/texts.summary}} {{#data.hits.hits}}{{{_source.title}}} {{#_source.showPrice}} {{{_source.displayPrice}}} {{/_source.showPrice}}
{{#_source.showLink}} {{/_source.showLink}} {{#_source.showDate}}{{{_source.displayDate}}}
{{/_source.showDate}}{{{_source.description}}}
{{#_source.additionalInfo}}{{#_source.additionalFields}} {{#title}} {{{label}}}{{{title}}} {{/title}} {{/_source.additionalFields}}
{{/_source.additionalInfo}}
