Carbon footprint:
Amalfi paleis hotels

Sprookjeshotels aan de kust van Amalfi: Le Sirenuse in Positano en Palazzo Avino in Ravello. Hoewel ze misschien wel vele miljoenen besteedden aan het inrichten van schoonheidssalons, spa's, massage ruimtes, bio-sauna's en van alles en nog wat, is het in feite onbelangrijk want de reden waarom deze hotels aan de top staan berust voornamelijk op basisingrediënten.

De beste hotels zouden niet zijn wat ze zijn als ze niet alleen hoog scoorden op inrichting van slaap- en badkamers, maar evenzo op lokatie en comfort, personeel, keuken en restaurant. Om de theorie uit te testen verbleven wij in twee hotels die we tot de beste van Italië kunnen rekenen:

Le Sirenuse in Positano en Palazzo Avino in Ravello

Le Sirenuse Positano

Ik verklap al vast dat ze op alle fronten mogelijk de toon zullen zetten en hotelmanagers die willen concurreren in deze catagorie zien wel degelijk een een aantal moeilijk te nemen horden op hun weg.

De twee hotels liggen amper een uur van elkaar verwijderd aan de Amalfi kust en maken deel uit van de top van de Italiaanse hotels en behoren tevens bij de beste hotels wereldwijd. De keuken van de Sirenuse mocht dit jaar (2012) ook zijn eerste Michelin ster in ontvangst nemen. 

Eigenlijk is het direct al duidelijk waarom deze twee hotels zo hoog scoren: oog voor detail en niets aan het toeval overlaten! Wij zochten overal, maar wij vonden niets! Nergens een steekje los, nergens een hint van onvolmaaktheid. Behalve wellicht een onbezonnen geste van het personeel dat wel erg vriendelijk aanbood het meest romantische uitzicht van het hotel te laten zien. 

Ik hoef uiteraard niet te vermelden dat beide hotels het er zonder kleerscheuren van af brachten. Le Sirenuse en Palazzo Avino (toen ik hier was heette het hotel nog Palazzo Sasso) zijn zeker geen gehaaide concurrenten van elkaar. Beide zijn compleet verschillend en hebben hun eigen filosofie.

Le Sirenuse

Le Siranuse Positano
Le Sirenuse (in het Nederlands ´de zeemeermin´) is een oud paleis uit de 18de eeuw en sindsdien bewoond door de familie Marchese Sersale, een adellijke familie uit Napels.

Het hotel heeft ongeveer 60 kamers die stuk voor stuk een prachtig panoramisch uitzicht over de baai van Salerno hebben en de kamers zijn in terrassen boven elkaar gebouwd. Ik verbleef in een prachtige kamer poolside: de inrichting had een licht Oosterse sfeer hoewel de betegeling deed denken aan de Portugese azulejos terwijl de badkamer een oase van luxe was met de Acca Kappabadlijn en een op effect beoogde jacuzzi. Nergens blijft je een uitzicht over het kleurrijke stadje Positano en de diepblauwe zee er achter bespaard. Uiteraard brengt menige beroemdheid zijn of haar vakantie hier door. Enkel de echte stoïcijnen onder ons zullen de verleidingen kunnen weerstaan van deze aantrekkelijke zeemeermin. 

Adres: 

Le Sirenuse 
Via Cristoforo Colombo 30, 
84017 Positano

Palazzo Avino

Palazzo Avino

Het contrast moge er zijn! Palazzo Avino (vroeger Sasso genoemd) ligt hoog en majesteitelijk boven de baai, neerkijkend op Salerno en de zuidelijke kuststrook. Na 5 km voorbij de toeristische trekpleister Amalfi en een behoorlijke klim van een half uur of meer langs een haarspeldenweg naar boven kom je aan bij het hotel. Met 43 kamers is dit hotel iets kleiner dan de Sirenuse, maar ondanks dat doet het groter en imposanter aan. Maar waar Le Siranuse aan koninklijke waardigheid misschien iets onderdoet voor Palazzo Avino, wint het door de wat gezelliger ligging. Het decor van Palazzo Avino is modern en typisch Italiaans met veel gebruik van wit marmer en goud schilderwerk en gemanicuurde tuinen die zich uitstrekken over de terrassen beneden het gebouw.
Palazzo Avino Amalfi

Wij deden nogal wat ontdekkingen in Palazzo Avino. Was het niet de uitgebreide collectie aan Art Contemporaire (die trouwens te koop was), dan was het de onder halve gewelven gesitueerde al fresco-gym met uitzicht over zee en citroenen zover het oog rijkt. Maar waar Palazzo Avino wel wat bombastisch kan overkomen, maakt Le Sirenuse daarentegen een meer discrete entree op het toneel.

Adres:
Hotel Palazzo Avino
Via San Giovanni del Toro 28
84010 Ravello - Amalfi Coast

Waar zit het verschil:

Bad- en slaapkamers verschillen nauwelijks tussen de twee hotels. Het marginale verschil aan kamer comfort in Palazzo Avino maakt het uitzicht gauw goed.
Met betrekking tot personeel en service krijgt Le Sirenuse van ons een beter rapport.  
Het restaurant is eigenlijk het enige waar we bij deze hotels een meerdere moeten erkennen. Het Restaurant van Palazzo Avino 'Rosselini' kreeg vorig jaar de welverdiende Michelin ster, een niet onbelangerijk punt in haar voordeel. In La Sirenuse aten wij uitstekend, laat daar geen misverstand over bestaan, maar het restaurant miste een half procentje inventiviteit. Laten we wel wezen, we spreken hier van promillages. Hoewel het veel goed maakte dat wij aan tafel mochten aanschikken bij Francesco Sersale, zijn vrouw en de Marchese Sersale himself die ons in hun eigentijdse bohemiense chique verwelkomde voor het diner.

Hotel Caruso, Ravello

Een foto spreekt soms boekdelen.. 

Hotel Caruso Amalfi

Zoek je naar een leuk hoteladres aan de Amalfi kust dan bevelen we aan om hier te zoeken! 

Zie hieronder bij ´Activiteiten´ voor wandeltocht in Amalfi met Genius Loci Travel.

Aanbevolen gerelateerde links

Casale dei Noccioli, prive zwembad en bij zee Casale dei Noccioli, prive zwembad en bij zee
De boerderij-villa voor 8 personen is gelegen op de grens tussen de regio...
Masseria Cesarina, een B & B in Puglia Masseria Cesarina, een B & B in Puglia
Dit is het hart van Puglia, Masseria Cesarina staat tussen prachtige,...
B&B Casa Sponge, hedendaagse kunst in de heuvels van de Marche. B&B Casa Sponge, hedendaagse kunst in de heuvels van de Marche.
Kunst inspireert, geeft sfeer en wekt gevoelens op. Het stimuleert het...
Casale Mignola, smaakvolle vakantie villa Casale Mignola, smaakvolle vakantie villa
Het stadje Cingoli is panoramisch gelegen op de top van de Monte Circe in...
7-daags arrangement 'Romantiek van de Amalfi-kust' 7-daags arrangement 'Romantiek van de Amalfi-kust'
Wilt u genieten van dit prachtige stukje Italie en van het rijden in een...
De nieuwste top hotels in Italie in 2018 De nieuwste top hotels in Italie in 2018
Een gloednieuw skihotel aan de voet van de Mont Blanc een palazetto in...

Meer informatie: Amalfi Tourist Office
Contactgegevens
Via delle Repubbliche Marinare
84011
Amalfi
(SA)
Campania
Italië
Telefoon: 39 089 871107

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Vakantietips Campania

Koraaal uit Torre del Greco

Kostbaar en steeds zeldzamer, het mediterrane koraal werd al in 1400 gevist en bewerkt in Torre di Greco. De stad wordt nog steeds beschouwd als de onbetwiste hoofdstad van koraal ambachten en werkt tegenwoordig ook op koralen uit de hele wereld. Onlangs is er verzoek geweest om de koraal ambachten van Torre del Greco aan de lijst van het immaterieel erfgoed van de Unesco toe te voegen.

De cathedraal van Vico Equense

De Cathedraal van Vico Equense

Op ongeveer 18 km na Pompei ligt Vico Equense, de eerste plaats di je tegenkomt op het schiereiland van Sorrento. Om het adembenemde panorama te bewonderen is dit punt een prachtig plekje vooral met een uitzicht op de kathedraal van Santa Maria Annuziata, gebouwd met uitzicht op zee. De gevel is barok, maar binnen bezonder je een van de weinige voorbeelden van gotische architectuur van deze streek.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.