Teatro Communale di Cosenza
Teatro Communale di Cosenza
5 of 5 (27 Votes)

In feite waren het de Grieken die de wijnbouw naar Italië brachten toen ze koloniën stichtten in regio's zoals Sicilië en Calabrië. Ze noemden het land "Oenotria", wat "land van wijn" betekent. Cosenza, gelegen in het zonnige Calabrië, is net zo oud als sommige van je favoriete vintage wijnen - en net zo verfijnd. Calabrië, de regio waarin Cosenza ligt, heeft een oude wijnbouwtraditie die teruggaat tot de tijd van de Grieken en de Magna Graecia-periode. De Grieken introduceerden verschillende druivensoorten en wijnbouwtechnieken in het gebied, wat de basis legde voor de wijntradities van de regio.

Geschiedenis van Cosenza

De middeeuwse gewelven de Cattedrale di Santa Maria Assunta

De stad werd oorspronkelijk bevolkt door de Bruttii, een oude Italische stam, voordat de Romeinen besloten dat het tijd was om het te veroveren. Toen ze de stad eenmaal hadden ingenomen, gebruikten ze Cosenza als een knooppunt voor handelswegen. Na de val van het West-Romeinse Rijk in de late 5e eeuw maakte Cosenza kennis met diverse 'gasten', zoals de Ostrogoten, Byzantijnen en Lombarden. En laten we vooral de Normandiërs niet vergeten, die in de 11e eeuw besloten dat Cosenza een leuke vakantieplek zou kunnen zijn. In 2015 werden in Cosenza overblijfselen van oude muren ontdekt die dateren uit de tijd van Magna Graecia, wat aantoont dat de stad een nog oudere geschiedenis heeft dan eerder werd aangenomen.

Het historische gedeelte van de stad Cosenza

Rivier legendes en fonteinen

De rivier Busento en de 100 fonteinen van de stad maken het tot een groenrijke oase, waarschijnlijk heel anders dan je verwacht van een stad in het binnenland van Calabrië. De rivier die dwars door de stad raast staat bol van de legendes, het is o.a. de laatste rustplaats van Manfred van Sicilië, de laatste Hohenstaufen koning. Manfred van Sicilië was de zoon van keizer Frederik II, en werd gedood in de Slag bij Benevento in 1266. Volgens de legende werd zijn lichaam begraven onder de brug over de rivier Busento in Cosenza, waarbij een groep ruiters de rivier omleidde om zijn graf te creëren, voordat ze de waterstroom weer vrijlieten. Alarik, de Visigotische koning die Rome in 410 na Christus plunderde, stierf en werd naar verluidt ook begraven in Cosenza. Net als het verhaal van Manfred, gaat de legende dat Alarik en zijn schat begraven liggen onder de rivier Busento. Uitkijken dus. 

 

De rivier BusentoWijnproeven rond Cosenza

Als je ooit op missie bent geweest om de beste wijnen van Calabrië te ontdekken, dan is er een tussenstop die je absoluut niet mag missen. Halverwege Cosenza en het Nationaal park van Sila ligt het wijnhuis van Magna Grecia. En eerlijk gezegd, als je er toch langsrijdt, waarom zou je dan niet even stoppen voor een slokje, of vijf?

Magna Grecia wijnproeverij

Dit eeuwenoude familiebedrijf, gelegen hoog op de majestueuze bergkammen van de Sila Grande, claimt dat hun druivenstokken zo oud zijn als sommige van je tantes' roddelverhalen! Ze hebben zich generaties lang gespecialiseerd in de kunst van wijn maken van de Magliocco en Guarnaccia druiven. De jongste generatie lijkt de taak op zich te hebben genomen om je tijdens de wijnproeverij meer te vertellen over de wijn dan je ooit dacht te willen weten. Maar, geloof me, je zult aan hun lippen hangen!

Spezzano di Silla

In het pittoreske Spezzano di Sila hadden we het genoegen om een wijnproeverij te ervaren zoals alleen Magna Grecia die kan bieden. We proefden vijf van hun pronkstukken, waaronder de zeldzame Rosso Baroné, zo exclusief is dat er slechts 7000 flessen per jaar van worden geproduceerd. 

En als deze wijnen nog niet genoeg waren om je te overtuigen doet het proeflokaal dit wel. Genesteld onder de oude muren in een sfeervolle kelder in Spezzano di Sila, bieden ze niet alleen hun voortreffelijke wijnen aan, maar ook een degustatiemenu van Calabrese lekkernijen die je smaakpapillen zullen laten dansen. Een perfecte manier om te bewijzen dat Calabrië meer te bieden heeft dan alleen prachtige landschappen!

Magna Grecia wijnhuis - Via Mattia Preti 34 - en Via A. Giuarasci 87058 Spezzano di Sila (CS) - Tel. 0984-434446 of 3471927214
Rome Rinacente Sunrise Bar

Mooie architectuur 

Later in de tijd kwamen ook de Spanjaarden nog langs. Ze brachten geen paella mee, maar ze lieten wel wat mooie architectuur en cultuur achter. In de 19e eeuw rebelleerde Cosenza, zoals veel steden in de 'pubertijd', tegen de gevestigde orde en het speelde een rol in de Risorgimento, de Italiaanse eenwording. Tijdens de Tweede Wereldoorlog kreeg de stad het helaas erg zwaar te verduren, maar zoals een goede wijn, herstelde ze, rijpte ze en groeide ze uit tot de charmante stad die ze nu is. Tegenwoordig staat Cosenza bekend om een mix van oude charme en moderne flair, maar vooral omdat de stad volledig omzoomd is door wijngaarden met wijnstokken die nog afstammen van de Oude Grieken.  

Caffé Telesio in Cosenza

Bezienswaardigheden in Cosenza

  • Il Duomo di Cosenza: Deze kathedraal, gelegen in het historische centrum van de stad, is een UNESCO Werelderfgoed site. Het is een prachtig voorbeeld van middeleeuwse architectuur met zowel Normandische als Gotische invloeden. Vlak bij de Duomo, in het centrum van Cosenza staat een standbeeld van een olifant die een ridder op zijn rug draagt. Het is een van de symbolen van de stad en verwijst naar de gebeurtenissen rond de Slag bij Benevento.
  • Castello Normanno-Svevo: Dit kasteel dateert uit de 11e eeuw en biedt een prachtig uitzicht op de stad en de omliggende gebieden.
  • Villa Vecchia: Een prachtig stadspark waar bezoekers kunnen ontspannen en genieten van de natuurlijke schoonheid van de omgeving.
  • Museo dei Brettii e degli Enotri: Dit museum is gewijd aan de oude volkeren van Calabrië en biedt een diepgaand inzicht in de vroege geschiedenis van de regio.
  • Ponte di Calatrava: Een moderne voetgangersbrug ontworpen door de beroemde Spaanse architect Santiago Calatrava, die de oude en nieuwe delen van Cosenza met elkaar verbindt.
  • Teatro Rendano: Een historisch theater waar regelmatig culturele evenementen en voorstellingen plaatsvinden.
  • Parco Nazionale della Sila: Op korte afstand van Cosenza, is dit nationale park een geweldige plek voor natuurliefhebbers. ik heb er uitegebreid over geschreven in een ander artikel. Het biedt prachtige landschappen, meren en diverse flora en fauna. Lees hier meer over het park.
  • Lungo Crati: Een boulevard langs de Crati-rivier, ideaal voor een rustige wandeling en het verkennen van verschillende monumenten en standbeelden.
Café cultuur aan de Corso Telesio in Cosenza

Lees meer over Cosenza en andere steden in Calabrië 

Slapen rondom Cosenza

Dimora de Matera Luxury Suites - Via Antonio Serra, 24, 87100 Cosenza CS - Gelegen in het oude deel van Cosenza, biedt Dimora de Matera Luxury Suites uitzicht op de stad, een gemeenschappelijke lounge, een terras, een restaurant en een bar. De accommodatie beschikt over privéparkeergelegenheid en gratis WiFi in alle ruimtes. Kamers en Reserveringen
Italiana Hotels Cosenza - Via Panebianco 452, 87100 Cosenza - Gelegen in het nieuwe deel van Cosenza, biedt Italiana Hotels gratis parkeergelegenheid en een fitnessruimte, evenals een grote tuin, een terras en geluiddichte kamers met gratis kabelinternet. - Kamers en Reserveringen
Rifugio Casello Margherita - SP 256 KM 10 Celico (CS) - Deze zorgvuldig op maat gemaakte accommodatie biedt ultiem comfort en rust met prachtig ingerichte bedden, luxe en-suite badkamers, en een strategische locatie voor fervente wandelaars en natuurliefhebbers die zich willen onderdompelen in de sereniteit van de natuur. - Website: https://www.casellomagherita.it - Tarieven en Kamers
Albergo della Posta - Via Eugenio Mancuso Villagio Mancuso Taverna (CS) - Dit prachtige hotel biedt een werkelijk voortreffelijke ervaring met zijn adembenemende omgeving, onberispelijke service en heerlijke gerechten die je betoverd zullen achterlaten. - Website: https://www.albergodellaposta.net - Tarieven en Kamers
GPS: 39.309999598903055,16.250190419755953









Cosenza APT

Bureau voor Toerisme : Piazza XI settembre 87100   Cosenza Cosenza   Calabrië

Good, clean en fair voedselsysteem

Slow Food Foundation website linkBij Dolcevia.com streven we ernaar om niet alleen de authentieke smaken van de Italiaanse keuken te delen, maar ook om bewustzijn te creëren over het belang van duurzame en verantwoorde voedselproductie.

In lijn met deze visie ondersteunen we de principes van de internationale Slow Food organisatie, een beweging die zich inzet voor het behoud van lokale voedselculturen en -tradities, en het bevorderen van kleinschalige, duurzame landbouw. Slow Food gaat over meer dan alleen genieten van heerlijk eten; het is een toewijding aan het beschermen van ons milieu, het ondersteunen van kleine boeren, en het waarborgen van biodiversiteit. Door recepten te kiezen die aansluiten bij de Slow Food filosofie, dragen we bij aan een betere wereld waarin we respect tonen voor de natuur, dierenwelzijn bevorderen en de rijkdom van culinaire tradities behouden. Samen kunnen we een verschil maken door bewuste keuzes in onze keuken, voor een gezondere planeet en een rijkere smaakervaring.Je kunt trouwens ook als consument lid worden van de Slow Food Foundation, klik hier voor meer informatie hierover.