Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.

Slide background

Het landgoed Spinerola in Piemonte

Gastronomen vinden de weg naar Asti gemakkelijk. Cascina Spinerola ligt in dit gebied van beroemde wijnen en goede restaurants, van truffels en de festivals die daar bij horen en van de rust van de schilderachtige heuvels volgeplant met rijen wijnstokken die per jaargetijde van kleur wisselen.

Het landgoed van Cascina Hotel Spinerola

20150702 IMG 5467

In het heuvelland van Piemonte, om precies te zijn tussen de wijngaarden van Monferrato, dat weer ressorteert onder de provincie Asti, een streek waar prestigieuze wijnen vandaan komen heeft de familie Tabachetti hun boerderij omgebouwd tot een mooi hotel met lichte moderne kamers, ruime badkamers, een panoramisch zwembad en volle aandacht op een inpandig restaurant waar je voor om mag rijden. Algemeen wordt Spinerola Hotel in Cascina geroemd om haar sublieme keuken natuurlijk begeleidt door de wijnen van het huis waarvan je zeker de Barbera d'Asti-Penelope moet proberen.

Witte truffels

Het hotel wordt gerund door vader, moeder en dochter Chiara, die de dagelijkse leiding heeft en dat vol passie en gevoel voor gastvrijheid doet. De ligging, midden in het gerenommeerde wijn- en truffelgebied van Piemonte is heel gunstig, voor een bijzondere tussenstop tijdens de reis tussen ons land en de rest van Italië, of voor gastronomen die speciaal een bezoek willen brengen aan dit gebied om te genieten van al het goede wat de streek te bieden heeft.

Het glooiende landschap dat elk jaargetijde van keur veranderd levert spectaculaire vergezichten op vanaf de heuveltop waarop Spinerola is gelegen. Bovendien kijk je op het aardige middeleeuwse stadje Moncalvo waar een aantal prachtige kerkinterieurs te zien zijn, sommige gaan terug tot het jaar 1000, en waar jaarlijks een truffelfestival wordt gehouden. De accommodatie ligt ook dicht bij het Sacro Monte di Crea Park.

De kamers licht van kleur en comfortabel

De intimiteit van Cascina Spinerola wordt gewaarborgd door het kleine aantal kamers, 16 in totaal waarvan 1 kamer toegankelijk is gemaakt voor rolstoelgebruikers. De kamers zijn modern en licht van inrichting en iedere kamer heeft de beschikking over airco, verwarming, marmer- en tegelvloeren, kluis, satelliet TV, minibar, privé-badkamer met bad/douche, haardroger en minisetje toiletartikelen. In het hotel zijn een lift en bagage opslag aanwezig.

Restaurant Uvaspina

Hoewel het restaurant ook voor niet-gasten van het hotel geopend is, hoeft men niet bang te zijn dat dit de kwaliteit van de gerechten ten nadele zou komen. Met maar 40 plaatsen is de aandacht die elke gast krijgt optimaal. De keuken is traditioneel Piemontese maar met een innovatieve inslag, de opmaak van de borden zeer creatief maar nooit ten nadele van het gerecht. Bij mooi weer is het mogelijk om buiten te eten, hoewel het uitzicht over het landschap vanuit het restaurant met de grote glazen pui werkelijk schitterend is.

Wijnen van Cascina Spinerola

20000101 vini

De wijngaarden werden genoemd naar de heuvel waarop ze liggen uitkijkend op Moncalvo en een stukje Basso Monferrato. De naam komt van de middeleeuwse term ´Spinetum´ wat zoveel als doornbos betekent. Het gebied was tot de 15de eeuw een woest gebied vol doornstruiken. Langzamerhand begon men hier met het aanleggen van wijngaarden. De wijnstokken van de Spinerola wijngaarden zijn nu ruim 100 jaar oud en leveren de druiven waar de wijnen van Spinerola van worden gemaakt. Op het terrein is een kleine boerderijwinkel waar de wijnen kunnen worden geproefd en gekocht.

Aanbevolen gerelateerde links

Uit eten en wijnproeven in Piemonte Uit eten en wijnproeven in Piemonte
Piemonte staat goed bekend om de uitstekende keuken en niet te vergeten...
Piemonte: Italiaanse open golfkampioenschappen Piemonte: Italiaanse open golfkampioenschappen
De Italiaanse Open, het grootste golftoernooi van Italië met meer dan...
Truffel |  Piemontese zwarte of witte pareltjes Truffel | Piemontese zwarte of witte pareltjes
Een zwam, een soort schimmel die onder de grond op de wortels van bomen...
Touren in Piemonte, de ideale regio voor tweewielers Touren in Piemonte, de ideale regio voor tweewielers
Bij een bezoek aan Turijn is het haast vanzelfsprekend dat een bezoek aan...
Van kazen en koningen in Piemonte Van kazen en koningen in Piemonte
Piemonte is rijk gezegend als het om koningshuizen gaat. Daar hebben we ten...
Rosanna Piturru, leven tussen Den Haag en Genua. Rosanna Piturru, leven tussen Den Haag en Genua.
Bibi interviewt Rosanna Piturru, Italiaanse TV persoonlijkheid en...

Meer informatie: Spinerola Hotel in Cascina
Chiara
Strada Casale n.15
14036
Moncalvo
Asti
Piemonte
Italie
Website: http://nl.cascinaspinerola.it
Telefoon: +39 0141.921421
Mobiel: +39 338 5031410
Ligging:
Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord met het gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren Akkoord
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)
Kaart van Italie Sardinie Campania (Amalfitaanse Kust) Calabrie (Tropea) Sicilie Lazio (Latium) FVG of Friuli Venezia Giulia (Dolomieten) Molise Umbrie Le Marche De Abruzzen De Veneto (Gardameer & Dolomieten) Trentino en Zuid Tirol (Alto Adige en Dolomieten) Lombardije (Lago Maggiore en Comomeer) Emilia-Romagna (Bologna, Ravenna, Parma, Padua, Ferrara) Toscane Ligurie (Bloemenriviera en Cinque Terre) Valle d'Aosta (Monte Bianco) Piemonte (Italiaanse Alpen & Monte Rosa) Puglia (De Salento, Gargano, Alberobello) Basilicata (Matera)

Abonneer je nu op onze nieuwsbrief

Nu met gratis download : Uitgave met + 200 Vlooienmarkten in Italie' 2019

  JA, ik geef toestemming om iedere week nieuwe (slow) reistips en slowfood recepten te ontvangen van Dolcevia.com.