Deze (AMP) pagina geeft beperkte informatie voor mobiel of een langzame internet verbinding. Abonneer je op onze nieuwsbrief voor het weekoverzicht of surf naar Dolcevia.com.
Eigenlijk zouden alle vakanties zo moeten zijn. Communicatie-loos. Wie iets ouder is dan de millennials zal zich de vakanties nog herinneren waar we ansichtkaarten kochten met echte postzegels die we naar huis stuurden (en meestal pas aankwamen nadat we zelf vriend en vijand al hadden blootgesteld aan slaapverwekkende dia avondjes over onze vakantie).
Wie (terug)verlangd naar een tijd zonder Instagram en elk uur updates van trump-tweets kan in Italië op veel bergtoppen terecht, want hoewel de TIM haar best doet om iedereen in dit land bereikbaar te maken liggen er voorlopig nog grote witte plekken. Dus welkom in digiloos vakantieland. En er zijn hoteliers die er zelfs een verkooppunt van weten te maken.
Eremito Hotelito del Alma, behoort bij de gemeente Parrano (provincie Terni, een goed 2 uur rijden ten noorden van Rome), maar als je denkt dat de wereld bewoond is in dat gebied, dan heb je het niet begrepen, want de Eremito (hermitage/klooster) ligt kilometers en kilometers in het achterland. In feite laat je je auto (en bereikbaarheid) ergens achter en word je opgehaald met een jeep die betere tijden gezien heeft en door bossen en rivierbeddingen in 20 minuten naar het hotel gebracht.
Het Hotelito, koosnaampje van eigenaar Marcello Murzilli die in een vorig leven het modemerk ´El Charro´ oprichtte en daarna een ecofriendly hotel op een strand in Mexico bouwde, is zijn antwoord op het digitale leven. Dat er geen concessies aan comfort en esthetiek gedaan zijn wordt direct duidelijk. Het klooster heeft in al haar eenvoud luxueuze hoogten bereikt. En misschien wordt het de gast al snel duidelijk dat hier inderdaad geen internet, geen tv, geen telefoon thuishoren of zelfs nodig zijn.
Het is een singles hotel, in die zin dat de kamers die cellen (celluzze) worden genoemd, wat in het Italiaans veel romantischer klinkt, niet groter zijn dan 9 m2. Stellen krijgen dan ook elk een aparte kamer. Het zijn de kleine dingen in de kamers, pardon, cellen, die laten zien dat er is nagedacht over elk detail. De extra grote koperen douchekoppen, de puur linnen lakens en de marmeren wasbak.
Het is ook begrijpelijkerwijze een all-in hotel, de (vegetarische) viergangen maaltijden worden gezamenlijk genuttigd in de tuin of in de eetzaal aan lange tafels. Alles uit de keuken komt van eigen grond en de resultaten zijn verbluffend smakelijk en niemand kijkt op een glas wijn meer of minder. Iedere morgen begint met een yoga klas, en na het ontbijt worden de gasten uitgenodigd voor een wandeling in de bossen. Lunch is gewoonlijk in de tuin en Marcello zal zijn gasten onderhouden met herinneringen, hij is een geboren verteller.
Aan het einde van de middag gaat de spa open en kunnen de gasten gebruik maken van een bad met thermaal water en een natuurstenen stoombad. Verder is er niet veel te doen en dat is eigenlijk precies de bedoeling. Marcello zal je persoonlijk rondleiden bij aankomst en het principe uitleggen. Het gebouw wordt grotendeels met kaarslicht verlicht en er brandt altijd wel ergens een open haard. Het is trouwens nieuw gebouwd en geen restauratie van een oude ruïne wat wel gedacht, maar wel met oude bouwtechnieken en materialen uit de omgeving, waardoor ingenieuze vloerverwarming en zonne energie konden worden ingebouwd.
Het enthousiasme van vorige gasten en de geweldige recenties die het krijgt zijn welverdiend. Het is een buitengewoon hotel!
Met een carriere als touroperator en specialist van Italie achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regios van Italie en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingredienten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze recentelijk naar Genua in Ligurie waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt.
De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.