Posta Zirm Hotel Corvara, Trentino

In onze nieuwe serie legendarische hotels komt Albergo Posta Zirm in Corvara in de regio Trentino als eerste in aanmerking. De familie Kostner heeft al meer dan 200 jaar de leiding over het vroegere postkantoor in Corvara.

De opkomst van het skigebied in Corvara

Alta Badia is een van die streken in de Dolomieten die altijd tot de verbeelding spreken. De eerste keer dat ik er naar toe reed, nu jaren geleden, herinner ik me een landschap dat in die tijd van het jaar (herfst) er uiterst verlaten en desolaat bij lag. Majestueus, imponerend maar een beetje angstaanjagend. Eenmaal in Corvara aangekomen verandert de sfeer en is er de bedrijvigheid van een winterresort dat zich klaar maakt voor de grote aantallen gasten die het elke skiseizoen, als dit landschap in een winterwonderland herschapen wordt, mag verwelkomen. Alle hotels waren op dat punt al 100% uitverkocht voor de hele winterperiode.

Een eenvoudige herberg wordt een internationaal beroemd wintersporthotel

880 1

Een van die hotels, misschien wel het enige hotel zo´n 200 jaar geleden, was Albergo Posta Zirm. In die tijd combineerde het, als stop van de postkoets, de taken van postkantoor en herberg om reizigers, avonturiers meestal die de uitdaging van de Dolomieten wilden aangaan, onderdak te verlenen. Moeder Kostner, die na de vroege dood van haar man achterbleef met 4 kinderen moest hard werken om haar kinderen te onderhouden. Haar oudste zoon Franz, die toen 8 jaar was verdiende een centje bij door fossielen uit de bergen te verkopen aan Engelse toeristen.

De eerste skilift in Italië stond in Alta Badia

Als Franz ouder wordt dwingen de bergen zijn toekomst. Eerst als gids, later als klimmer, hij gaat op expeditie naar de Himalaya en zwerft hij met diverse expedities door Azië en China. In 1908 neemt hij het Postkoetshuis en hotel over. Hij haalt de Duitse en Engelse zomergasten over om ook in de winter te komen en begint dan de eerste skitoeristen aan te trekken met een skischool. In 1930 bouwt hij de eerste skilift van Italië.

Hotel Posta Zirm in Corvara

Het hotel heeft sinds die dagen grote veranderingen ondergaan en is ongetwijfeld het belangrijkste hotel van Corvara, nu ook een congrescentrum en appartementen zijn toegevoegd aan het complex. Maar in de hal prijkt nog het plakkaat van het vroegere postkantoor. De familie Kostner is er trots op om de omgeving, de natuur, de bergen en het dorp te beschermen en de legende van vroeger in ere te houden.

Uit eten in Corvara

Op maar 15 vierkante kilometer, biedt het Alta Badia, maar liefst 4 Michelin-sterren: drie sterren voor Norbert Niederkofler van het St. Hubertus-restaurant in Hotel Rosa Alpina en één ster voor Nicola Laera van het restaurant La Stüa de Michil in Hotel La Perla. Enkele goede restaurants die we je graag aanbevelen in Corvara zijn: 

La Stüa de Michil

In 2019 is dit restaurant volledig vernieuwd, maar bij behoud van het unieke intieme karakter. De keuken van dit beroemd Michelinster restaurant in Corvara (van Hotel La Perla) staat onderleiding van topchef Nicola Laera. La Stüa de Michil : Str. Col Alt 105, Corvara 39033, Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.  Tel: +39 0471 831000  Website : http://www.hotel-laperla.it

Bergrestaurants

Een hoogtepunt. In het gebied tussen Corvara en San Cassiano zijn veel goede bergrestaurants, goed gemarkeerd op de lokale pistekaart van Alta Badia. De meeste zijn typisch voor de streek met veel hout en gezellig te noemen, het eten is bijna overal uitstekend. Een favoriet is La Veranda, een populair restaurant met tafelbediening onder de Col Alto. Op zich is de eetzaal niets bijzonders, maar het eten is fantastisch. Andere plekjes zijn Bamby - met uitstekende dagschotels, vaak met biologisch vlees van hun eigen boerderij’.  I Tablà - Een leuke ambiance, vriendelijke bediening en een vast menu. Probeer ook Piz Arlara  met een panoramisch uitzicht. Punta Trieste voor fantastische BBQ-ribbetjes, Crëp de Munt  met een geweldig uitzicht op de vallei en uitstekende ravioli. Aan de Passo Gardena-kant van Corvara is Rif Jimmy, de vaste favoriet van iedereen, het kan er wel druk worden. De Edelweiss boven Colfosco is meer intiem en heeft betere bediening. Voor apres-ski is nog altijd modieus is L'Murin naast hotel La Perla, direct aan de piste, je zou ook naar de Iceberg Lounge kunnen gaan van otel Col Alto. 

Aanbevolen gerelateerde links

Valle d'Aosta - ervaar de winter eens op zijn Italiaans Valle d'Aosta - ervaar de winter eens op zijn Italiaans
Net over de grens met Zwitserland en Frankrijk ligt de kleinste Italiaanse...
December - Worldcup Snowboard Cross SBX December - Worldcup Snowboard Cross SBX
Dat Valle d'Aosta ook een toplocatie voor snowboarders is blijkt uit het...
Op sneeuw safari met hondenslee in Noord Italië Op sneeuw safari met hondenslee in Noord Italië
Hondensleeën wordt populair in Noord-Italië. Van Sestriere (Piemonte)...
Ontdek het witte paradijs in Val d´Ayas (Monterosa) Ontdek het witte paradijs in Val d´Ayas (Monterosa)
De vallei van Ayas aan de voet van de Monte Rosa is een wat minder bekend...
Nov. - Jan.  Winter Lichtshow in Brixen/Bressanone Nov. - Jan. Winter Lichtshow in Brixen/Bressanone
Wil je een leuk avondje uit tijdens je skivakantie dan is dit unieke licht...
Gourmet Skisafari in Alta Badia met top Italiaanse chefs Gourmet Skisafari in Alta Badia met top Italiaanse chefs
Het langverwachte foodie-evenement keert terug naar de hellingen in Alta...

Carbon footprint:
Meer informatie: Posta Zirm Hotel
Contactgegevens
Col Alt 95
39033
Corvara
(TR)
Trentino Zuid-Tirol
Telefoon: .390471836175

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Zoek je nog meer berichten en inspiratie, kies dan een regio op deze kaart of een populaire bestemmingop deze pagina.

Zoek door duizenden pagina's inspiratie voor een vakantie in Italië zonder stress!

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.