Een blik op de foto´s van Palazzo di Varignana zegt eigenlijk al alles. En hoewel we weten dat foto´s bedriegelijk kunnen zijn, moeten we erkennen dat al is er maar een deel van waar, dan is het al spectaculair mooi. Maar buiten de foto´s, de gasten die stuk voor stuk het Varignana Resort en Spa prijzen kunnen het toch niet allemaal fout hebben. Dus gingen we op onderzoek en vonden het hotel meer dan de al grootse reputatie deed vermoeden. De streek rond Bologna heeft er een extra aantrekkingspunt mee verworven.
Palazzo di Varignana is een work-of-art, een meesterstuk, gemaakt door vele handen die ieder verantwoordelijk zijn voor een deel van de uitbundige schoonheid van het landgoed. Het ligt temidden van een uitgestrekt park van 30 ha waar tijd en architecten, waaronder Antonio Perazzi, hun werk tot bloei zagen komen. Gelegen net buiten Bologna in de streek die ongetwijfeld een van Italie hoogtepunten gaat worden in de komende jaren, daarbij het aanbod van exquise voedingsproducten uit wat nu als ´foodvalley´ wordt aangeduid, de streek tussen Parma en Bologna en de mooie historische steden en het aantrekkelijke landschap tesamen nemend, is Palazzo di Varignana een must stay, must see, onderdeel van een vakantie voor alle zintuigen.
Palazzo di Varignana ligt uitstekend voor hen die een bezoek willen brengen aan het nieuwe Eataly World in Bologna.
Maakt deel uit van de ´Mooiste Tuinen van Italie´
Het resort heeft iets meer dan 140 kamers en maar liefst 5 zwembaden. Er is een aparte Varsana Spa en een prachtige antieke villa Amagioia die bestaat uit twee appartementen maar die gemakkelijk als een geheel samengevoegd kan worden en een prive tuin van 5 ha. De tuinen van Palazzo di Varignana met fonteinen, botanische tuin, terrassen en het spectaculaire infinity zwembad maken deel uit van het landgoed en hoort bij het bekende netwerk van Italiaanse tuinen ´Grandi Giardini Italiani´.
De VarSana Spa
Een holistisch perpectief, exclusieve producten en speciaal aangelegde circuits, zijn onderdeel van het indoor en outdoor wellness centrum van VarSana dat antieke tradities verenigd heeft met nieuwe technologie in een omgeving die niet alleen het lichaam maar ook de geest overhaalt om gezond te leven in overeenstemming met de natuur.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
