Hotel en Restaurant Bistrot 900 is werkelijk een juweeltje geworden, gelegen aan de kust van Giulianova Lido dichtbij het oude centrum van Giulianova Alta. Na vijf jaar van inspanningen en hard werken is deze Art Nouveau villa volledig gerenoveerd en is een droom eindelijk uitgekomen. Nu drie jaar geleden, in het najaar van 2012, is de villa heropend als Hotel 900. Dankzij de zorgvuldige werkzaamheden van de architect en de passie van de eigenaars om het creëren van mooie hoekjes, is Hotel 900 een smaakvol en tot in de uiterste puntjes verzorgd design hotel geworden.
Omschrijving van het hotel
Hotel en Restaurant Bistrot 900 in Giulianova Lido is werkelijk een juweeltje geworden, gelegen aan de kust van Giulianova Lido dichtbij het oude centrum van Giulianova Alta. Na vijf jaar van inspanningen en hard werken is deze Art Nouveau villa volledig gerenoveerd en is een droom eindelijk uitgekomen. Nu drie jaar geleden, in het najaar van 2012, is de villa heropend als Hotel 900. Dankzij de zorgvuldige werkzaamheden van de architect en de passie van de eigenaars om het creëren van mooie hoekjes, is Hotel 900 een smaakvol en tot in de uiterste puntjes verzorgt design hotel geworden.
Inrichting en renovatie
Marina, de eigenaresse heeft hier haar jeugd door gebracht en het was haar wens om de villa van haar familie om te toveren in een charme hotel. De villa, oorspronkelijk gebouwd in 1926 is nu in al haar glorie hersteld. In het hotel is een kleine lounge bar met een charmante sfeer waar je kunt relaxen na een inspannende dag. Naast de bar bij de open haard is een comfortabele en rustige zithoek gemaakt, ideaal voor een gezellige avond waar je even kunt genieten van een drankje en hapje. Op de begaande grond werd het gewelfde bakstenen plafond bewaard. Dit draagt bij aan de warme en gastvrije sfeer. De originele deuren van het oude herenhuis werden gerestaureerd en gebruikt als kastdeuren.
Oog voor detail
Je bevindt je in een magnifieke, elegante ruimten met oog voor detail, perfect voor een strandvakantie, maar evengoed voor de zakenreiziger of voor een romantisch uitje. De charme van het bijna 100-jarige gebouw is volledig teruggebracht en in combinatie met de ligging zo vlak bij de mooie kust van de Abruzzen wordt Hotel en Restaurant Bistrot 900 in Giulianova Lido een perfecte keuze.
In het hotel bevindt zich de Restaurant Bistrot 900, de recente culinaire aanwinst is een eigentijds restaurant waar chef-kok Enzo de Pasquale zorgt voor gastronomische hoogtepunten. Een verrassende menukaart met smaakvolle gerechten waar gebruik wordt gemaakt van kwaliteitsproducten passend bij het seizoen en merendeels afkomstig uit de omgeving. De chef verwent zijn gasten graag met ongelofelijke combinaties van pure en eerlijke ingrediënten waar de Italiaanse maar vooral de Abruzzese keuken zo rijk aan is. Het vriendelijke en professioneel bedienende personeel zorgt voor de finishing touch. Met mooi weer kan er ook heerlijk in de tuin worden gedineerd.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
