Bio Bed & Breakfast La Cerreta gelooft in dat het mogelijk is de mens met de natuur in harmonie te brengen. De laatste 20 jaar werd gewerkt aan een droom over een betere manier van leven, het experiment groeide uit tot een gemeenschap van 8 mensen die geloven dat een lokale markt beter is dan global en dat het opnieuw ontdekken van echte levensbehoeften beter is dan consumeren en vervuilen.
De bewoners van La Cerreta zijn geboren en getogen op het land van de Maremma en willen de cultuur en de manier van leven van weleer aan de gasten doorgeven: de keuken, paardrijden, de producten van het land en ambachtelijke en culturele activiteiten. De keuken is geïnspireerd door de oude recepten afkomstig uit de omgeving van Sassetta, waar de landbouwers uit de 17de eeuw gerechten maakten die geheel en al afkomstig waren van zelf verbouwde producten of wat er in het bos werd gevonden zodat maaltijden ontstonden die rijk waren aan kruiden, groenten, granen en bij speciale gelegenheden vlees van een geslacht dier van de boerderij. Er was weinig of geen geld om producten te kopen dus alles wat op tafel kwam was seizoensgebonden. Op La Cerreta proberen we op dezelfde manier te leven, we verbouwen onze eigen producten en leven van wat we vinden in de natuur: paddenstoelen, kruiden en wilde planten, zoals brandnetels, chigorij, borage en fruit zoals kastanjes, bramen, bosbessen, rozenbottels. De gasten logeren in de oude stenen huizen zoals ze hier eeuwenlang warden gebouwd in de Pian delle Vigne. De kamers zijn eenvoudig ingericht met oud gerestaureerd meubilair. Er is een grote gemeenschappelijke eetkamer met een gezellig houtvuur op koude dagen zodat een gemoedelijke atmosfeer wordt gecreëerd. De prijzen van een verblijf (minimum 3 dagen) gelden voor een gedeelde tweepersoonskamer en zijn altijd op basis van half pension. Toeslag voor een eenpersoonskamer is 50%. Er geldt een kinderkorting. Prijzen zijn op deze pagina beschikbaar.
Gemiddeld :
La Cerreta ligt in de Maremma, in de heuvels bedekt met Mediterrane bossen die deel uitmaken van het park van de Val di Cornia op de grens van de provincie Livorna en Grosseto en op maar 15 km afstand van zee.
Paardrijden in de Maremma is een van de belangrijkste activiteiten en voor hen die nieuw zijn in deze sport worden beginnerslessen georganiseerd. Verder zijn wandelen en fietsen populair. Voor hen die het iets verder zoeken is de streek beroemd om haar Etruskische overblijfselen, maar ook de kuststeden en badplaatsen zijn gemakkelijk bereikbaar.
In vier aparte gerestaureerde boerenhuizen zijn ieder een aantal kamers ondergebracht, in authentieke Toscaanse stijl ingericht en met alle moderne faciliteiten.
Beoordeling is van 0 tot 5 sterren en de redactie van Dolcevia.com geeft deze accommodatie 5 sterren
Dit artikel kwam tot stand door samenwerking tussen verschillende redactieleden van Dolcevia.com
De besproken hotels en restaurants in dit artikel worden door ons objectief aanbevolen. Links voor hotels die in de tekst staan zullen we zo veel mogelijk voorzien van een hotel reserverings link waardoor wij een kleine commissie ontvangen. Indien je een gesponsored bericht treft staat dit er altijd bij.
* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Toscane is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com, we geven je graag advies.
*Je kunt hierop vertrouwen! Rideways.com en Rentalcars.com zijn beide merknamen van Booking.com
Wil je eerst meer informatie hierover, klik dan hier.
Link naar Made in Italy Gourmet Store via Amazon.